第五章 生物技术的安全与伦理-【精彩三年】2022-2023学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程课件PPT（浙科版）

精彩三年课程探究与巩固生物选择性必修3 食品书业 第五章 生物技术的安全与伦理 第一节 转基因产品的安全性引发社会的广泛关注 第二节我国禁止生殖性克隆人 第三节世界范围内应全面禁止生物武器 浙江良品图书有限公司 课程解读 知能目标 核心素养 1.举例说出日常生活中的转基 1.运用生物学知识对不同观点进行 因产品，探讨转基因技术在 辨析和讨论 应用过程中带来的影响 2.认识收集信息、归纳概括是审视 2.关注转基因产品的安全性问 生物学社会议题的重要方法，尝 题，认同对生物技术安全性 试收集“转基因食品是否安全” 问题讨论的必要性 文献资料，学会收集信息、归纳 3.举例说出生殖性克隆人面临 概括的基本方法，并关注生物学 的伦理问题，分析我国为什 社会议题 么不赞成、不允许、不支 3.从关注整个生物圈的和谐、稳定 持、不接受任何生殖性克隆 与发展的高度去审视转基因产品 人实验 的安全性 知能目标 核心素养 4.关注生物技术的 伦理问题，积极参 4.了解有关转基因生物安全性问题争论背后 与有关热点话题讨 复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景 论 5.收集关于设计试管婴儿的资料，尝试小组 5.列举生物武器的 讨论“是否支持设计试管婴儿”，学会收集信 主要种类 息、归纳概括的基本方法，并关注生物学社 6.举例说明历史上 会议题 生物武器对人类造 6.形成坚决禁止生物武器、维护世界和平的 成了严重的威胁与 态度 伤害，认同我国反 7.通过收集历史上使用生物武器的资料，尝 对生物武器及其技 试分析其严重危害，学会收集信息、归纳概 括的基本方法，并关注生物学社会议题 术和设备的扩散 新教材·知本与思辨 一学科素养研读、知本、思辨一 知识点一转基因产品已经进入人们的日常生活 1.转基因生物：含有 重组DNA 的生物。 2.转基因食品：转基因生物本身或其加工产品，它可来自 转基因的植物、动物、微生物等。现阶段的转基因食品主要来自 转基因作物 3.转基因生物的优势 ()转基因抗虫玉米抵抗住了 玉米螟 的危害，这种害虫曾 经造成美国玉米种植者巨大损失。 (2)转基因抗虫棉帮助我国华北地区的棉农应对 棉红铃虫 的危害。 3)转入生长激素 基因的转基因猪和转基因鱼的问世， 有效地提高了养猪业和渔业的产量。 (4)健康的转基因农作物产品： 黄金米、 日本健稻和含 疫苗 的马铃薯、防腹泻的蔬菜等。 (⑤)利用转基因技术生产治疗 血友病 的凝血因子X。 (⑥)运用基因工程菌生产的基因工程药物如 生长激素 在治疗 侏儒症 等疾病方面发挥着重要作用。 (⑦)采用转基因手段创造出了能同时分解多种烃类的细菌， 可有效、迅速地分解 石油 小思考：转基因生物给人们解决了哪些问题？ 【答案】 ①解决粮食短缺问题。②减少农药使用，减少 环境污染。③增加食物营养，提高附加值。④增加食物种类， 提升食物品质。⑤提高生产效率，带动相关产业发展等。 回知识点二理性看待转基因技术的应用 1．关于转基因食品的安全性 (1)担心转入的外源基因或_基因产物_是否对人畜有毒。 (2)担心转入了控制_过敏源_基因的植物产品是否会对 _过敏_人群造成不利影响。 (3)实例：美国内布拉斯加大学的一个研究小组将巴西坚果中 富含___蛋氨酸的蛋白质基因转入大豆，结果发现这种转基因大 豆汁对人的皮肤有刺激作用，可诱发强烈的__过敏反应。在这 之后，科学家就不再种植这种转基因大豆了。 2.转基因作物的环境安全性 ()由于导入新的 外源 基因，转基因作物获得或增强了 生存竞争和 繁殖能力 使其在很多方面都强于亲本或野生 种。若被推广种植，可能会影响 生态平衡 (2)在自然条件下，栽培作物种内、栽培作物与其近缘野生 种间、栽培作物和杂草之间都有可能发生基因漂移 3.通过科学的检测和 管理 控制转基因生物可能带来 的负面影响。 ()以美国、加拿大等转基因产品生产和出口大国为代表， 认为转基因产品的安全性与传统生物技术没有本质区别，管理 应针对 生物技术产品， 而不是生物技术本身 (2)以欧盟及其成员国为代表，认为转基因技术本身具有潜 在的危险性，只要与转基因相关的活动，都应进行 安全性 评价并接受管理。 (3)其他国家介于两者之间，对生物安全问题始终给予密切 关注和高度重视，并陆续出台了一些 政策、法规 我国就 属于这一类。 小思考：对转基因食品安全性的辩论（论点及论据）。 【答案】 不必担心转基因食品的安全 观 绝不能对转基因食品的 性，这些问题在技术上可以解 点 安全性问题掉以轻心 决 反对实质性等同 支持实质性等同 论 多环节、严谨的安全性评估， 捏 日》、世二精彩三年课程探究与巩固生物选择性必修3 食品书业 高效作业12[转基因产品的安全性引发社会的广泛关注我 国禁止生殖性克隆人世界范围内应全面禁止生物武