内容正文:
第十一章 盐、化肥
课题2 化学肥料
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引入新课
人的生命活动离不开水、食物等营养物质,植物的生长也是一样,需要充足的养分。请同学们阅读教材第80页1、2段并思考、讨论下列问题。
农作物所需的必要元素有哪些?
农民经常用的肥料有哪些?
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化肥简介
化肥的概念:用化学方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。
农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等,其中氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。
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化肥简介
氮肥、磷肥、钾肥的化学成分及其主要作用
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化肥简介
有些化肥同时含有氮、磷、钾中的两种或三种营养元素,如磷酸二氢铵(NHHPO,)、磷酸氢二铵[ (NH)2HPO ]和硝酸钾(KNO3)等,这样的化肥属于复合肥料。这类肥料的特点是能同时均匀地供给作物几种养分,充分发挥元素间的相互作用,有效成分高。
化肥对提高农作物的产量具有重要作用。但是,由于化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质,施人土壤后形成潜在的土壤污染;另外化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失或变化,可能引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体(N2O、 NH3、H3S等)排放等,造成土壤退化和水、大气环境的污染。
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化肥简介
除了化学肥料之外,化学农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。农药是保护和提高农业、林业、畜牧业、渔业生产的药剂(化肥除外),包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。但农药本身就是有毒物质,使用不当会带来对自然环境的污染和对人体健康的危害。因此,在施用农药时,要根据有害生物的发生、发展规律,对症下药、适时用药,并按照规定的施用量、深度、次数合理混用农药和交替使用不同类型的农药,以便充分发挥不同农药的特性,以最少量的农药获得最高的防治效果;同时又延缓或防止抗药性的产生,从而减少农药对农产品和环境的污染。
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化肥简介
农药在自然界中的转移
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化肥的简易鉴别
探究:初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法
1.比较氮肥(碳酸氢铵、氯化铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性。
氮肥 磷肥 钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观 白色晶体 白色晶体 灰白色粉末 灰白色粉末 白色晶体 白色晶体
气味 刺激性气味 无气味 无气味
无气味
无气味
无气味
溶解性 易溶 易溶 不溶 部分溶解 不溶 不溶
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化肥的简易鉴别
2.取氮肥、钾肥少量,分别加入少量熟石灰粉末,混合、研磨能否嗅到气味。
氮肥 钾肥
硫酸铵 氯化铵 硫化钾 氯化钾
加熟石灰粉研磨 刺激性气味放出 刺激性气味放出 无刺激性气味放出 无刺激性气味放出
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化肥的简易鉴别
氮肥中的氨水呈液态,碳酸氢铵有强烈的氨味,据此可直接将它们与其他氮肥相区别。其他常见氮肥可按下面所示步骤鉴别:
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知识点一:化肥
化肥的概念:用化学方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。
常见化肥的种类和作用
(1)氮肥:(含氮化合物):尿素【CO(NH2)2】、氨水(NH3.H2O)、铵盐如碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl),以及硝酸盐如硝酸铵(NH4NO3)和硝酸钠(NaNO3)等。
主要作用:氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量的作用。
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磷肥
(2)磷肥(磷酸盐):磷矿粉【Ca3(PO4)2】、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙【Ca(H2PO4)2(磷酸二氢钙)和CaSO4的混合物】等。
主要作用:磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,磷可以促进作物生长,还可增强作物的抗旱、抗寒能力。
(3)钾肥:硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等
主要作用:钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高,具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏的能力。
知识点一:化肥
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复合肥料
(4)复合肥料:磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵【(NH4)2HPO4】、硝酸钾、磷酸钾等。
主要作用:同时含有两种或两种以上营养元素,能同时均匀地提供多种养分,充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高。
知识点一:化肥
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课堂练习
例题:下列化肥中不能给作物提供氮元素的是 ( )
A.CO(NH2)2 B.KCI C.NaNO3 D.NH4CI
【解析】CO(NH2)2中含有氮元素,属于氮肥;KCI中含有钾元素,属于钾肥;NaNO3中含有氮元素,属于氮肥;NH4CI中含有氮元素,属于氮肥。因此不能给作物提供氮元素的是氯化钾。
B
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