内容正文:
8.4 常见的盐
几种常见盐的用途
盐的组成和化学性质
内容提要
1
2
讲述
(一)酸的定义:
(二)碱的定义:
H2CO3
H2SO4
HNO3
HCl
阳离子全部是H+的化合物
阴离子全部是OH-的化合物
H+
OH-
NaOH
Ca(OH)2
KOH
课堂导入
有人说,食盐是盐,盐也就是食盐,这句话对不对呢?
盐
食盐
=
?
只表示NaCl
(三)盐的定义:
由金属阳离子或铵根离子(NH4+)和酸根阴离子组成的化合物
NaCl
K2CO3
FeSO4
AgNO3
金属阳或NH4+离子
酸根阴离子
NH4NO3
【盐的命名】
1、根据阳离子的不同,盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等。(如:氯化钠为钠盐)
2、根据 阴离子 的不同,盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等。(如:氯化钠为盐酸盐)
NaCl
K2CO3
FeSO4
AgNO3
金属阳或NH4+离子
酸根阴离子
NH4NO3
一、几种常见的盐
生活中常见的各种各样的盐
大理石/大理石
碳酸钙
CaCO3
食盐
氯化钠
NaCl
小苏打
碳酸氢钠
NaHCO3
纯碱
碳酸钠
Na2CO3
1、氯化钠 NaCl
食盐的主要成分,白色晶体,易溶于水,有咸味;水溶液呈中性,温度对溶解度影响不大。
氯化钠用途
化工原料
食品加工调味
医用生理盐水
融雪剂
大理石、石灰石主要成分;多为灰白色矿物,纯净物为白色粉末;不溶于水,能溶于酸;用作补钙剂。
2、碳酸钙 CaCO3
珍珠首饰
建筑装饰材料,制熟石灰原料
碳酸钙用途
炼铁、炼钢原料
制造水泥原料
俗名:纯碱、苏打;白色晶体,风化成粉末,易溶于水,水溶液显碱性;纯碱不是碱,是盐。
3、碳酸钠 Na2CO3
【注】碱性溶液能使酚酞变红,碱性溶液可能是碱溶液也可能是显碱性的盐溶液。
制洗涤剂、洗衣粉
造纸原料
碳酸钠用途
用于印染工业
制玻璃、瓷砖原料
知识视窗
我国制碱专家侯德榜
纯碱用途广泛。在过去,其生产技术长期把持在西方发达国家手中。生于福建农民家庭的侯德榜(1890~1974)1921年从美国获博士学位后回国创业。1926年他主持生产出高纯度的“红三角牌”纯碱,获当年美国费城万国博览会全奖,为中国民族化工赢得了声誉,结束了列强垄断纯碱生产的局面。抗日战争时期,在艰苦条件下,候德榜成功摸索和改进西方制碱方法,发明将制碱与制氨结合起来的联合制碱法。此法提高了原料利用率,降低了成本,被世界上公认,称之为“侯氏联合制碱法”。
侯德榜
俗名:小苏打;白色粉末,能溶于水,水溶液有弱的碱性,较易分解。
4、碳酸氢钠 NaHCO3
NaHCO3 === Na2CO3 + H2O + CO2 ↑
2
做面点发酵剂
做治疗胃酸的胃药
碳酸氢钠用途
做灭火剂原料
NaHCO3+ HCl == NaCl + H2O + CO2
5、硫酸铜 CuSO4
白色粉末,易溶于水,水溶液呈蓝色。
硫酸铜晶体:
化学式:CuSO4∙5H2O
俗名:胆矾、 蓝矾。
用途:用来配制农药波尔多液。
CuSO4 + 5H2O == CuSO4∙5H2O
注:用来检验 水蒸气 的存在。
【典例讲解】
例:(2021·江苏扬州)下列物质对应组成不正确的是( )
A.干冰:CO2
B.小苏打:NaHCO3
C.纯碱:Na2CO3
D.熟石灰:CaO
D
2 Al + 3 CuSO4 == Al2(SO4)3 + 3 Cu
二、盐的组成和化学性质
(1)铝与硫酸铜溶液的反应
现象:铝片表面覆盖红色物质,溶液由蓝色逐渐变为无色。
1、盐溶液与活泼金属的反应:
(2)铁与硫酸铜溶液的反应
现象:铁丝表面覆盖红色物质,溶液由蓝色逐渐变为浅绿色。
Fe + CuSO4 == FeSO4 + Cu
【注】铁与盐溶液反应生成+2价亚铁。
Cu + 2AgNO3 = Cu(NO3)2 + 2Ag
注:反应物盐必须能溶于水才能反应
通式:盐溶液 + 金属
新盐 + 新金属
(3)铜与硝酸银的反应:
现象:铜片表面覆盖银白色物质,溶液由无色逐渐变为蓝色。
铜丝与硝酸银溶液的反应
CaCO3+ 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2
Na2CO3+ 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2
CaCO3+ H2SO4== CaSO4 + H2O + CO2
(微)
CO32-+2H+ == H2CO3 == H2O+CO2
(快)
2、盐和酸的反应
(1)稀酸与碳酸盐、碳酸氢盐的反应
NaHCO3+ HCl == NaCl + H2O + CO2
HCO3-+H+ == H2CO3 == H2O+CO2
(更快)
注:
※