5.4绿叶中色素的提取和分离实验 教案 -2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

5.4绿叶中色素的提取和分离实验 教案 高一上学期生物人教版必修1 一、教材地位分析 《绿叶中色素的提取和分离》是人教版高中生物必修一第5章第4节《光合作用与能量供应》中的教学内容。 光合作用是高中生物的重点内容之一，而光合色素是光合作用发生所必须的物质，本实验安排在光合作用的讲解之前，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位，也能让学生在实验中感知色素的存在，为学生后面学习光合作用过程做了较好的铺垫。 2、 学情分析 高中阶段学生已经具备一定的生物和化学知识，思维能力、学习能力也得到一定的发展。但由于受到传统教育的影响，学生的动手能力、实验探究能力、处理和分析实验结果的能力还有待提高。 三、教学目标 1.掌握色素提取和分离的原理，了解叶绿体中的色素组成、颜色。 2.掌握色素的提取与分离的基本操作方法，培养学生积极思考与创新能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。 3.通过实验探究，激发学生创造性思维，培养学生严谨的科学态度， 同时也形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。 四、教学重难点 教学重点：提取色素和分离色素的具体操作。 教学难点：实验结果的处理分析和实验中要注意的事项（例如绿叶的选择和研磨，滤纸条的制备以及滤液细线的画法等）。 五、实验原理: 色素的提取:叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂中，所以可以用无水乙醇提取叶绿体中的色素。 色素的分离:分离色素的方法叫纸层析，不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在虑纸条上扩散得快，反之则慢，从而将各种色素分开。 六、教学过程 （一）课前准备：结合我校高效课堂教学模式，学生在自习课上已经对本实验内容有了初步的学习和理解，通过批阅导学案，学生还存在以下三个方面的问题： 1.研磨时所用到的各化学药品的作用还不能熟悉并掌握。 2.画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥后再进行并重复2-3次。其目的理解不透彻。 3.层析时不要让滤液细线触及层析液，对其原因没有深刻认识。 （二）演示实验： 1.提取绿叶中的色素 （1）称取5g的绿叶，剪碎，放入研钵中。 （2）向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入10ml无水乙醇，进行迅速、充分的研磨。 （3）将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一块单层尼龙布）中进行过滤。将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。 2.制备滤纸条 将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长与直径的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角。 3. 画滤液细线 用盖玻片取代毛细吸管沾少量滤液，在滤纸条1cm处画一条细线。待滤液干后，再画一两次。 4. 分离绿叶中的色素 将适量的层析液倒入小烧杯，将滤纸条轻轻插入层析液，随后用自制层析盖盖住。注意：不能让滤液细线接触及层析液。 5. 观察与记录 观察滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色，将观察结果记录下来。 我的板书设计如下： 绿叶中色素的提取和分离 一、实验原理 二、实验目的与要求 三、实验方法与步骤 四、实验注意事项 五、实验结果分析 配套练习 1．叶绿体色素的纸层析结果显示，叶绿素b位于层析滤纸的最下端，主要原因是( ) A．分子量最小 B．分子量最大 C．在层析液中的溶解度最低 D．在层析液中的溶液度最高 2．下列关于绿叶中光合色素的提取和分离的叙述，不正确的是( ) A．用无水乙醇提取到的各种色素的含量不同 B．色素在层析液中的溶解度不同，导致在色素带的位置不同 C．研磨绿叶时不加CaCO3，则滤纸条上四条色素带变窄的比例相同 D．只画一次滤液细线会导致滤纸条上四条色素带的宽度变窄 3．下列对有关实验的描述中，错误的是( ) A．分离叶绿体中的色素时，不同色素随层析液在滤纸上的扩散速度不同 B．用光学显微镜观察叶绿体时不需要染色 C．绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中 D．提取绿叶中的色素时，加入碳酸钙是为了充分研磨 4．苋菜叶片细胞中除了叶绿体含有色素外，液泡中也含有溶于水但不溶于有机溶剂的花青素(呈现红色)。某探究小组用适量体积分数为 95%的酒精提取苋菜叶片中的色素，然后用层析液分离。层析结束后滤纸条上出现了不同的色素带，对色素带由上到下分析有关叙述正确的是（ ） A．第一条色素带对应的色素是叶黄素 B．第二条色素带对应的色素主要吸收蓝紫光 C．第三条色素带对应的色素是呈现红色的花青素 D．第四条色素带对应的色素在层析液中溶解度最大 5.为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响，某同学用乙醇提取叶绿体色素，用石油醚进行纸层析，如图为滤纸层析的结果(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为色素条带 。下列叙述不正确的是( ） A．强光照导致了该植物叶绿素含量降低 B．类胡萝卜素含量的