4.5 植物的叶与蒸腾作用课件--2022-2023学年浙教版科学八年级下册

第4章 植物与土壤 第5节 植物的叶与蒸腾作用 八年级下册 ZJ 1 1.了解叶的形态与生长环境相适应的特点。 2.知道叶的基本结构。 3.了解蒸腾作用的基本含义、生理意义及影响蒸腾作用快慢的因素。 4.知道气孔的分布状况、结构及其作用。 5.会描述植物体内水分和无机盐的运输路径。 学习目标 2 知识点1 叶的结构 1.叶的形态 （1）自然界中，不同植物的叶的大小和形状差异很大。例如，王莲漂浮于水面的圆 形叶直径可超过 2 米， 而浮萍的叶只有几毫米；枫香的叶宽大如拳，而松树的叶 细如缝衣针。 （2）叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。例如，生活在潮湿、 阴暗环境下的植物， 一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积；生活在 干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状（如刺叶石竹）或小鳞片状 （如麻黄），叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层，以减少水分的散失。 新知探究 3 2.叶的结构 叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。 （1）叶的结构：一片叶是由叶柄和叶片组成的。 新知探究 4 （2）叶片的结构：叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成的，如图所示。 新知探究 5 结构 特点 功能 所属组织 表皮 覆盖在叶片的表面，分为上表皮和下表皮， 由一层排列紧密、无色透明的表皮细胞组成 有利于光线的透过和叶内结构的保护 保护组织 叶肉 . . 植物进行光合作用的主要部位 营养组织 叶脉 . . 具有输导和支持的作用 输导组织 新知探究 6 拓展培优 变态叶 由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的叶称为变态叶。常见的变态叶有以下几种。 1.叶刺:由叶或托叶变成的刺状物，如仙人掌类植物。 2.叶卷须:由叶或叶的一部分变成的卷须，如豌豆。 3.捕虫叶:由叶变态为捕食小虫的器官,如猪笼草。 4.鳞片叶:地下茎上着生的变态叶，如水仙、洋葱。 新知探究 7 你知道吗 叶片正面颜色和背面颜色有区别 多数植物的叶肉细胞分化为栅栏组织和海绵组织。栅栏组织靠近上表皮，细胞含叶 绿体较多，故叶片正面颜色较深；海绵组织靠近下表皮，细胞含叶绿体较少，故背 面颜色较浅。 新知探究 8 典例1 下列关于叶片的结构的叙述，不正确的是( ) A.叶片主要由表皮、叶肉和叶脉三部分组成 B.表皮细胞无色透明，有利于光线透过 C.叶肉细胞含有叶绿体，是进行光合作用的主要场所 D.叶脉属于输导组织，只能运输水分和无机盐 D [解析] 叶脉中有导管和筛管，能运输水分、无机盐和有机物。 新知探究 9 知识点2 蒸腾作用重 难点 1.教材第154页活动：观察植物蒸腾失水现象 实验 过程 （1）选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物 （如天竺葵等）。 （2）用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来。 （3）对该植物浇水后，置于阳光下照射。 （4）观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，把装置搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋内有没有水珠 实验 现象 将植物置于阳光下照射一段时间或照射一段时间再搬到室内使其快速冷却， 发现塑料袋内壁上有小水珠产生 实验 结论 植物进行蒸腾作用散失水分 新知探究 10 （2）植物吸收的水分主要用于蒸腾作用 根吸收的水分经过茎的运输到达叶后，除小部分用于光合作用等生理过程外，约有 <m></m> 的水通过蒸腾作用从叶片散失了。 新知探究 11 （3）蒸腾作用的意义 ①蒸腾作用是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输。 ②蒸腾作用利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。 ③蒸腾作用可以在温度偏高的情况下有效地降低叶片温度。 夏天，叶片吸收的光能有一部分会转化成热能，从而使叶片的温度升高。叶片温度 过高，会影响叶片的光合作用、呼吸作用等各种生理活动的进行，严重时甚至会导 致某些叶片生命活动完全停止。 蒸腾作用降低叶片温度的原理：当液态的水汽化成水蒸气，散失到大气中时，会带 走大量的热量，从而使叶片的温度不会过高。 新知探究 12 3.探究影响植物的蒸腾作用快慢的因素 【实验装置】如图所示，在液体压强计的 <m></m> 形玻璃管内灌满稀释的红墨水,左边用 橡皮管将木本植物枝条（如海桐、梧桐枝条等）与 <m></m> 形玻璃管左侧连通。 新知探究 13 【实验过程】 实验操作 实验现象 现象分析 （1）将实验装置在室内放置约5分钟 玻璃管内右侧水柱下 降 植物蒸腾作用散失水 分 （2）将实验装置放在室内阳台有阳光 照射的地方约5分钟 玻璃管内右侧水柱迅 速下降 阳台光照强、气温高， 蒸腾作用强 （3