成都四川水产学校2018《养禽学》复习题

《养禽学》复习题 一、名词解释 1、限制饲养 2、髓质钙 3、变温孵化 4、绿壳蛋鸡 5、杂交优势 6、强制换羽 7、标准品种 8、翻肛鉴别法 9、现代家禽良种繁育体系 二、填空题 1、在平原地区建鸡场，应选择地势高燥、平坦或稍有坡度的平地，坡向以 或东南向为宜。 2、 鸡舍的特点是有窗户，全部或大部分靠自然通风、采光，舍温随季节变化而变化。 3、鸡舍屋顶的形状有很多种，目前国内养鸡场常见的主要是 和 。 4、鸡舍通风方式有3种，即 、 和辅助机械通风。 5、生产成本一般分为 和 。 6、 雏鸡容易失水而体质下降，并影响 的吸收。 7、无公害禽产品强调产品出自最佳 。 8、按照产蛋规律，可将产蛋期划分为 、 和 3个时期。 9、凉蛋时可用 试温，稍感微凉约 即可。 10、商品蛋鸡的调整饲养原则为 。 11、合理的免疫程序应该建立在 的基础上。 12、鸡场生产区包括 、 、育成鸡舍和 等。 13、 雏鸡容易失水而体质下降，并影响卵黄的吸收； 雏鸡易感冒，容易发生球虫病等； 鸡只容易闷气食欲下降，生长缓慢。 14、来航鸡原产于意大利，是世界最著名的 鸡种。 15、狮头鹅是我国最大型的鹅种，因前额和颊侧肉瘤发达呈 而得名。 16、 鸡笼的优点是鸡粪直接落入粪槽，省去各层承粪板；通风良好，光照幅面大。 17、肉仔鸡生产必须树立“ 、 ”的防疫观念。 18、 沉积不足，在产蛋高峰期常诱发蛋鸡 。 19、整批孵化时，应掌握“ 、 ”的湿度控制原则。 20、 由四川农业大学杂交培育而成的大型肉鸭品种，羽色有白色和麻色两种。 21、鹅的品种通常按成年体重进行分类，分为 、 和 。 22、禽蛋、禽肉里的残留主要来源于 、 和 。 23、孵化条件正常时，雏禽的出雏速度快，出雏 明显，具有 。 三、单项选择题 1、（   ）指通过系统选育、有特定的经济用途、外貌特征相似、遗传性稳定、具有一定数量的种群。 A、类 B、型 C、品种 D、品变种 2、我国是世界上家禽（   ）最多的国家。 A、标准品种 B、地方品种 C、现代蛋鸡系 D、现代肉鸡系 3、鸡舍按（   ）可分为育雏舍、育成鸡舍和成鸡舍。 A、鸡舍形式 B、饲养方式 C、鸡的种类 D、鸡的生产阶段 4、（   ）的优点是能够充分利用地面和空间，饲养密度大，冬季舍温高。 A、全阶梯式鸡笼 B、半阶梯式鸡笼 C、叠层式鸡笼 D、阶梯叠层综合式鸡笼 5、通风不可以达到以下哪个功效：（   ）。 A、排出不良气体 B、调节舍内温度 C、降低湿度 D、增加湿度 6、（   ）具有紫冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌骨和乌肉的“十全”特征。 A、清远麻鸡 B、洛岛红鸡 C、广西三黄鸡 D、丝毛乌骨鸡 7、（   ）原产于意大利，是世界最著名的蛋用型鸡种。 A、来航鸡 B、洛岛红鸡 C、新汉夏鸡 D、丝毛乌骨鸡 8、（   ）体型外貌特征为“一楔、二细、三麻身”。 A、清远麻鸡 B、洛岛红鸡 C、广西三黄鸡 D、丝毛乌骨鸡 9、以下哪个品种不属于我国的地方品种。（   ） A、清远麻鸡 B、洛岛红鸡 C、广西三黄鸡 D、白耳黄鸡 10、（   ）原产于法国西南部，是世界著名的肥肝专用品种。 A、狮头鹅 B、四川白鹅 C、豁眼鹅 D、朗德鹅 11、（   ）是我国最大型的鹅种，因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。 A、狮头鹅 B、四川白鹅 C、豁眼鹅 D、朗德鹅 12、中速型优质肉鸡又称（   ）。 A、肉仔鸡 B、柴鸡 C、仿土鸡 D、土鸡 13、（   ）有偏肥的倾向，体型大，耐热性较差，蛋重血斑和肉斑率高。 A、白壳蛋鸡 B、褐壳蛋鸡 C、粉壳蛋鸡 D、绿壳蛋鸡 14、种公鸡要经过三次选择，第二次选择的时间是（   ），选择依据是（   ）。 A、6-8周龄，个体发育 B、7-18周龄，个体发育 C、21-22周龄，个体发育 D、21-22周龄，精液品质 15、公鸡配种第一年受精率最高，以后随着年龄的增加而（   ）。 A、增加 B、降低 C、先增加后降低 D、先降低后增加 16、为育种的需要，育种场的