2023年中考九年级化学高频考点突破--均衡营养与健康

2023年中考九年级化学高频考点突破--均衡营养与健康 一、单选题 1．化学与我们的生活密切相关，下列有关说法不正确的是（） A．霉变食物中大多含有黄曲霉素，绝对不能食用 B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用 C．使用含氟牙膏可预防龋齿 D．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 2．实验二中某学生的家长为即将参加中考的孩子设计了一份爱心晚餐：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．为均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（　　） A．煎鸡蛋 B．稀饭 C．炒青菜 D．五香牛肉 3．国家卫计委发布《中国居民膳食指南（2016）》，倡导健康安全的生活理念．下列说法不合理的是（　　） A．鸡蛋含有丰富的蛋白质，是日常饮食中钙的来源之一 B．食用新鲜水果和蔬菜，可以为人体补充维生素 C．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂 D．食物合理搭配，以保证各种营养均衡摄入 4．下列说法或做法错误的是（　　） A．维生素A缺乏易患坏血病 B．棉花与羊毛可用燃烧法鉴别 C．NaHCO3可用于治疗胃酸过多症 D．用汽油可洗去衣服上的油污 5．合理搭配饮食是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是（） A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质 6．化学学习让我们有了很多收获，下列归纳总结中完全正确的一组是（　　） A．物质与微粒构成 B．注意实验安全 C．合理利用资源 D．健康生活方式 ①氧气是由氧分子构成 ②氯化钠时由钠离子和氯离子构成 黄金是由金原子构成③ ①点燃可燃性气体前一定要验纯 ②鉴别化学药品时可以品尝 ③进入地窖、深洞前先做灯火实验 ①推移大量使用塑料袋 ②过量使用农药、化肥提高农业产量 ③钢铁表面刷上油漆，防止钢铁生锈 ①平衡膳食，不偏食挑食 ②购买食用过期食品 ③过量饮用碳酸饮料 A．A B．B C．C D．D 7．小红奶奶为她迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧牛肉、蛋汤、宫爆鸡丁、麻辣豆腐．为使营养均衡．你觉得最好还要补充（　　） A．猪肉 B．虾 C．青菜 D．鱼 8．均衡膳食，有利于人体健康．临近中考，小明妈妈为了给他增加营养，制定了如下食谱： 主食 米饭 副食 红烧牛肉、花生米、清蒸鱼 饮料 牛奶 营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是（　　） A．炒青菜 B．排骨汤 C．馒头 D．炒鸡蛋 9．作业检查了，妈妈精心为小云准备了如下的食谱：主食：馒头，米饭；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．你认为食谱中还应添加（　　） A．炒鸡蛋 B．黄瓜 C．牛奶 D．红烧鱼 10．临近中考，小芳妈妈为她制定的早餐食谱是：馒头、煎鸡蛋、牛奶；从膳食平衡角度看，你认为最好还应补充（　　） A．豆浆 B．牛肉 C．黄瓜 D．米饭 11．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　） A．为了身体健康，必须均衡膳食 B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 C．使用铁锅做饭，有益于健康 D．儿童补钙，多多益善 12．某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（　　） A．面包和牛奶 B．肉末米粉和酸奶 C．油条和豆浆 D．馒头和稀饭 二、填空题 13．小华家用面粉、花生油、猪肉、白菜和韭菜等食材包饺子。以上食材中，富含糖类的是　 　。 14．“学做营养师，我来配食谱．”我帮小明同学完成下列食谱单．除水和无机盐外，下表食谱中，含有的营养素主要有　 　 、　 　、　 　等；我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是　 　 ． 主食 米饭、馒头 副食 烧鱼块、咸鸭蛋红烧肉、花生米 饮料 牛奶 我的补充 15．如图所示的食物金字塔是我国营养学家提出的膳食合理搭配． 根据图示回答： （1）位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是　 　，它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的　 　． （2）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．有些青少年不爱吃蔬菜水果，影响生长发育，这主要是由于摄入　 　不足而引起的． 16．（1）请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤 ①以上食物中所含的营养素主要有糖类、　 　 、油脂、无机盐和水． ②考虑到发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是　 　 ． （2）请从 A、石灰石 B、甲烷 C、二氧化碳 D、硝酸铵等物质中选出与下列用途相对应的物质，用字母填写在空白处： ①可用