内容正文:
亚硝酸钠是一种外观极像食盐,且具有像食盐一样咸味的有毒物质。因此,这种工业用盐经常被冒充食盐掺假或被误食,导致多起中毒事故发生。
物质的鉴别专题
学习目标:
1.通过分析食盐和工业用盐的性质,从物理方法和化学方法两个角度进行鉴别,总结物质鉴别的一般思路
2.通过典型习题,熟悉不共存离子对,构建解题模型。
亚硝酸钠是一种外观极像食盐,且具有像食盐一样咸味的有毒物质。因此,这种工业用盐经常被冒充食盐掺假或被误食,导致多起中毒事故发生。
任务一:真假食盐的鉴别
亚硝酸钠(NaNO2) 氯化钠(NaCl)
溶解度(15℃时) 81.5g 35.8g
熔点 271℃ 801℃
溶液酸碱性 碱性 中性
查阅资料:
氯化银(AgCl)是一种难溶于水的白色沉淀,而亚硝酸银(AgNO2)可溶于水。
方案设计:
验证方法 实验现象 实验结论
方案一
方案二
方案三
方案四
15℃时,取等量水溶解两种固体
一种固体溶解的多,另一种溶解的少
溶解度大的是亚硝酸钠
分别加热两种固体
熔点低的是亚硝酸钠
一种先熔化,另一种后熔化
取两种固体加水溶解后,滴加无色酚酞
一种溶液变红,另一种不变色
变红的是亚硝酸钠
取少量固体配成溶液分别与硝酸银溶液反应
其中一种有白色沉淀产生
该物质是氯化钠
物理性质
化学性质
小结:
你能总结物质鉴别的一般思路吗?
以物质性质(物理性质、化学性质)为着眼点,根据不同现象进行鉴别
任务二:
1.硫酸铜溶液 酒精溶液 食盐水
2.氢氧化钠固体 硝酸铵固体 碳酸钙
利用物理方法进行鉴别
加水
小结:
在上述鉴别过程中用到了物质的哪些物理性质?
1.颜色
2.气味
3.溶解性
4.溶解时的吸放热
任务三:
利用化学方法进行鉴别
1.你能否加入一种试剂,仅通过一次反应将下列溶液鉴别开来?
a.稀盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液
b.AgNO3溶液 Na2CO3溶液 NaCl溶液
可选试剂:紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、pH试纸、KNO3溶液、稀盐酸 、氯化钙溶液
2.不加试剂,能否利用颜色和组内物质相互混合的方法实现下列溶液的鉴别?
a.NaOH Na2SO4 CuSO4 MgCl2
b.FeCl3 HCl NaCl NaOH
C.Na2SO4 Na2CO3 BaCl2 HCl
存在有色物质
借助产物法
两两混合法
1.常见离子的鉴别
H+ ①取少量试剂滴加紫色石蕊溶液②用玻璃棒蘸取少量试剂滴在pH试纸上,与标准比色卡对照③取少量试剂加入锌粒或镁条 ①石蕊溶液变红②pH<7③有气体生成
OH- ①取少量试剂滴加紫色石蕊溶液②用玻璃棒蘸取少量试剂滴在pH试纸上,与标准比色卡对照③取少量试剂滴加无色酚酞溶液④取少量试剂加入可溶性铜盐 ①石蕊溶液变蓝②pH>7③酚酞溶液变红④有蓝色絮状沉淀生成
CO32- 取少量试剂滴加稀盐酸,产生的气体通入澄清石灰水 有气泡产生,澄清石灰水变浑浊
NH4+ 取少量试剂滴加可溶性碱,加热,把湿润的红色石蕊试纸放在试管口 有刺激性气味的气体产生,红色石蕊试纸变蓝
Cu2+ 取少量试剂滴加可溶性碱 有蓝色絮状沉淀生成
Fe3+ 取少量试剂滴加可溶性碱 有红褐色沉淀生成
Cl- 取少量试剂滴加少量AgNO3溶液和稀HNO3 有白色沉淀生成
SO42- 取少量试剂滴加少量Ba(NO3)2溶液和稀HNO3 有白色沉淀生成
2.常见物质的鉴别
硬水和软水 肥皂水 出现泡沫多、浮渣少的是软水,反之是硬水
真假黄金(铜锌合金) 加热(或加入稀盐酸) 表面变黑(或有气泡产生)的是假黄金
聚乙烯和聚氯乙烯 点燃(灼烧) 有刺激性气味产生的是聚氯乙烯,无气味的是聚乙烯
棉花、羊毛、合成纤维 点燃(灼烧) 有烧纸气味的是棉花;有烧焦羽毛气味的是羊毛;有特殊气味,灰烬呈黑色或褐色硬块的是合成纤维
硝酸铵和氢氧化钠固体 水 溶于水后溶液温度降低的是硝酸铵,溶液温度升高的是氢氧化钠
食盐水和蒸馏水 测导电性或加入硝酸银溶液 能导电(或产生白色沉淀)的是食盐水,反之则为蒸馏水
碳和氧化铜 加入稀酸 能溶解得到蓝色溶液的为氧化铜,反之为碳
常见化肥的鉴别 一看、二闻、三溶、四加碱 呈液态的为氨水;呈灰色或灰白色的为磷肥;有氨味的为氨水或碳酸氢铵;大多数不溶于水的为磷肥;与碱混合产生刺激性气味气体的为铵态氮肥
某无色水溶液中可能含有以下离子中的几种: H+ 、 Mg2+ 、 Cu2+ 、Cl-、CO32+、SO42-,为确定其成分,小芳进行了以下实验:
①经测定,溶液 pH =1;
②