2.1 细胞中的元素和化合物 课件 2022—2023学年高一上学期生物人教版必修1

第1节 细胞中的元素和化合物 第2章 组成细胞的分子 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(%)表 组成元素种类基本相同 组成元素含量差别大 生物界 非生物界 统一性 生物界 非生物界 差异性 1、组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的? 2、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗? 问题探讨 P16 *Si在某些植物细胞中含量较多,如硅藻、禾本科植物 因为组成细胞的化学元素归根结底是从无机自然界吸收的 所以生物界与非生物界具有统一性(体现:元素种类相同) 生物体吸收自然界中的元素又是有选择性的 所以生物界与非生物界也存在差异性(体现:元素含量不同) 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数) 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.27 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 基本元素 1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象? 因为玉米和人都是生物,组成它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质,这些物质含有C、H、O,蛋白质还含有N。 一、组成细胞的元素 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.27 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 2.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要? 细胞中有些元素含量很少,但是却有着重要作用,如在玉米细胞中,S只有0.17%,Mg只有0.18%,但是很多蛋白质都含有S,叶绿体中叶绿素分子就含有Mg,如果缺少S或Mg,细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素了。 一、组成细胞的元素 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数) 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.27 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量,你还可以得出哪些结论? 玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别,如玉米中糖类多一些,O元素就高。而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些,N元素就高。 一、组成细胞的元素 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数) 1、种类:细胞中常见的化学元素有20多种。 2、分类:P17 大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。(含量占生物体总重量万分之一以上) 微量元素:Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等。 按含量 C、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 一、组成细胞的元素 新铁臂(阿)童木,猛! 自然界的元素 生物体内的元素 请你构建“自然界的元素” “生物体内的元素” “组成细胞的元素” “大量元素”“微量元素” 的关系图。 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来,这一片“绿洲”的附近有一座(Mo)钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子踩过的地方,牧草绿油油的。经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够改善它们的长势了。 微量元素虽然在生物体中含量很少,但依然起着重要的作用,同大量元素一样,都属于生命所必需的元素。 1、生物对微量元素的需要量很少,微量元素是否可有可无? 2、生物体内含有的元素不是大量元素就是微量元素吗? 生物体内含有的元素有些既不是大量元素也不是微量元素。无论是大量元素还是微量元素,都是生物体的必需元素,如果不是生物体必需的元素,不管含量高低,都不是大量元素或者微量元素。如铅(Pb)、汞(Hg)。 组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。 种类 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 二、组成细胞的化合物 最多化合物 最多有机物 最多的元素 鲜重 干重 水 蛋白质 蛋白质 蛋白质 O>C>H>N C>O>N>H 二、组成细胞的化合物 1.下图为元素在生物体内的含量分布情况,下列表述不正确的是( ) A.Ⅰ 在非生物界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一性 B.Ⅱ 含量虽少,却是