中职2022-2023学年下学期《生活中的化学》第六讲：总结与学生汇报（烟酒茶的利与弊）课件

烟、酒、茶的利与弊 化学与社会 无情的冷面杀手——烟 公益广告 历年世界无烟日主题 1988年：要烟草还是要健 康，请您选择      1989年：妇女与烟草      1990年：青少年不要吸烟     1991年：在公共场所和公共 交通工具上不吸烟      1992年：工作场所不吸烟      1993年：卫生部门和卫生工 作者反对吸烟      1994年；大众传播媒介宣传 反对吸烟      1995年：烟草与经济          1996年：无烟的文体活动  1997年：联合国和有关机构反 对吸烟    1998年：在无烟草环境中成长    1999年：放弃香烟  2000年：吸烟有害勿受惑    2001年：清洁空气，拒吸二手烟    2002年：无烟体育——清洁的比赛    2003年：无烟草影视及时尚行动   2004年：控制吸烟，减少贫困    2005年：卫生工作者与控烟 主要内容 吸烟有害健康 烟雾中的有毒化学物质 烟草带来的损失 远离香烟，善待生命 我国是一个吸烟大国，全世界的烟民有12亿，中国就有3亿，在我国，四分之一的吸烟者将因吸烟而死亡。 饭后一支烟 日久见神仙 一、 吸烟有害健康 吸烟所致的疾病 肺癌占 45% 慢性阻塞性肺部疾患占 15% 食管癌、胃癌、肝癌、 结核猝死和缺血性心脏 病各占 5%--8% 肺癌患者的肺与正常人的肺 一支香烟中的尼古丁可以毒死一只老鼠 肺癌患者的黑肺 烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800多种化学物质，绝大多数对人体有害，其中包括一氧化碳、尼古丁、胺类、腈类、醇类、烷烃、醛类、氮氧化合物、多环芳烃、杂环族化合物、烃基化合物、重金属元素、有机农药等。 二、 烟雾中的有毒化学物质 尼古丁 尼古丁是香烟中的主要毒物之一，遍布烟草全株而富集于烟叶。尼古丁俗名烟碱，分子式为C10H14N2。尼古丁常温下为无色或浅黄色油状液体，在空气中易变为深色，极易溶于水和酒精，易挥发并具有强烈的烟草味。尼古丁对心血管和呼吸系统有直接的毒害作用，可引起呼吸加快、血压升高、心跳加快甚至心率不齐并诱发心脏病。尼古丁还会破坏体内吸收的维生素C，从而减弱人体的免疫能力。 50%扩散到空间 25%被燃烧破坏 5%残留在烟头内 尼古丁的结构式 20%被吸烟者吸收 香烟中的尼古丁 一氧化碳 一氧化碳是烟草不完全燃烧的产物。烟气中的一氧化碳经吸入肺内，与血液中的血红蛋白迅速结合，形成碳氧血红蛋白，使血液携氧能力相对降低，减少心脏所能利用氧的数量，从而加快心跳，甚至带来心脏功能的衰竭。一氧化碳与尼古丁协同作用，危害吸烟者的心血管系统，由此造成的死亡率是十分惊人的，例如同不吸烟者相比，冠心病要高5—10倍，发病率高20倍，猝死病高3—5倍，心肌梗塞高20倍，大动脉瘤高5—7倍。 烟焦油 烟焦油是棕色油腻物，俗称烟油，是威胁人体健康的罪魁祸首，烟焦油中的多环芳烃化合物是致癌物质。其中具有强力致癌作用的苯并芘是其代表，苯并芘是典型的三致（致癌、致畸、致突变）性毒物之一。燃烧一包香烟可产生0.24-0.28μɡ苯并芘. 空气中的苯并芘含量每增加1μɡ/1000m3,肺癌发病率就会增加5%-15%. 3，4—苯并芘的结构式： 一支香烟燃烧可产生70—100μɡ甲醛。甲醛是一种有刺激性气味的有毒气体，可通过呼吸道或皮肤接触进入体内，长期接触低浓度甲醛会引起食欲减退、神经衰弱、失眠、呼吸道疾病等症状甚至引起鼻咽癌。 烟雾中还含有砷、汞、镉、镍等有害金属。镉在肺内蓄积会引起哮喘、肺气肿和肺癌等病。 甲醛及有害金属 一人吸烟，众人受害 不吸烟的人如在烟雾中停留1小时，等于吸了一支烟，这些人也会与吸烟者一样有可能得许多慢性疾病。调查显示，丈夫吸烟的妇女发生肺癌的机会比丈夫不吸烟者高2.4倍，香烟中的甲醛会引起妊娠综合症、新生儿体质下降。 三、 烟雾带来的损失 小烟头燃大火 香烟引起的火灾，每年都给国家和个人造成巨大的损失。 火 清朝苏州太守李璋煜的《戒烟歌》：