第八章 化学与可持续发展 章末小结与质量评价-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中化学必修第二册（人教版2019 河北山东湖南海南专用）

2.选D豆浆主要是豆类蛋白质分散在水中形成的胶体分散！3，选DA项，Cu2S高温氧化的火法炼铜中还会产生SO2气 系（分散质粒子直径大小为1~100nm),胶体属于介稳体！ 体，错误；B项，CH,CH,OH催化氧化生成CH CHO的同时 系，故A正确；胶体具有丁达尔效应，故B正确；胶体遇电解} 有H,O生成，错误：C项，Cu和浓硝酸反应制备Cu(NO3), 质易发生聚沉，江河入海口易形成“三角洲”，就是含有胶体 时还会生成HO和NO,,错误；D项，苯与氢气发生加成反 的江河水接触含电解质的海水发生聚沉，与豆浆中加入盐卤} 应只生成环己烷，原子利用率为100%，正确。 汁或石膏而凝聚成豆腐的原理类似，故C正确：蛋白质高温 4.选B工厂废气净化分离后循环利用，可提高利用率，故A 蒸煮时发生变性，失去了生理活性，故D错误。 正确：工厂废液应对废液中有害物质进行处理后再排放，故 练好题一渗透核心价值 B错误；工地施工时适当喷水可降低粉尘污染，故C正确；绿 1.选C农业生产中应科学施肥，提高肥料利用效率，不能完 色化学的核心思想是在源头上减少或消除环境污染，故D 全禁止使用化肥和农药，A项错误。复合肥料是指含有两种 正确。 或两种以上营养元素的化肥，应合理施用，B项错误。在农 5.选C根据题意“绿色化学”要从经济、环保和技术三个方面 作物花期喷洒农药会导致蜜蜂等传粉昆虫死亡，引起大量农 设计可行的反应。从经济上看，B项最不合算，环节多、试剂 作物减产，C项正确。DDT的化学性质非常稳定，在自然界 使用多、转化率低：D项不合算，用的原料较贵；从环保角度 难以降解，已被多个国家禁用，D项错误。 看，A和D项产生污染环境的氮氧化物和SO,,B项原料CL2也 2.选B糖果中添加的苋菜红、柠檬黄、靛蓝等属于着色剂，A 项正确；加工馒头、面包、饼干时添加的碳酸氢钠属于膨松 有毒；从技术角度看，D项中Ba(NO,)2溶液的量难以控制。 剂，B项错误；加工腊肉、香肠时添加的亚硝酸钠属于防腐 章末小结与质量评价 剂，C项正确；食盐中添加的碘酸钾属于营养强化剂，D项} 主干知识·系统整合 正确 [点清] 3.远C在食盐中加的含碘物质为KIO,,而不是I2或KI 1.提示：一定。因为在化合物中金属元素一定为正价，变为单 4.(1)⑦(2)①(3)②(4)③(5)⑤(6)④⑥⑧ 质时化合价降低，得电子，发生还原反应。 第三节 环境保护与绿色化学 2.提示：海水晒盐不需要化学反应。 3.提示：由于金、铀等微量元素在海水中的含量很低，从海水中 落实必备知识 富集含微量元素的化合物需要很高的成本」 (一)存在形态含量控制消除 环境质量评价污染治！4.提示：电解熔融MgC2得到Mg和CL,该反应属于氧化还 理废气废水废渣太阳辐射 NO.SO, 有机物 原反应 物理法化学法生物法中和法 氧化还原法 沉淀法 !5.提示：煤气化的产品主要是水煤气(C○、H,的混合气体)：煤 无害化减量化 资源化 液化的主要产品是甲醇。 (二)化学原理技术手段生产应用源头全部转化 !6.提示：不是。石油分馏得到的汽油是沸，点接近的烃的混 100%减量化再利用再循环 合物 强化关键能力 !7.提示：不正确。食品添加剂在规定范围内合理使用，对人体 健康不会产生不良影响，正确使用食品添加剂能够延长食品 新知探究 保质期或增强食品营养等，是有利的。应该合理使用食品添 1.选B废旧电池中含有重金属离子，如果直接填埋，会对土 加剂，而不是禁止。 2,选D禁止施用氯肥不符合现代农业现状，不科学，D特合8.提示：膨松剂的化学成分有碳酸氢铵、碳酸氢钠等，这些化学 壤、地下水造成污染，B项错误。 物质不仅可中和酸还能受热分解，产生大量气体，使面食疏 题意。 3.选C A:104 44 8 松多孔，易于消化吸收；豆腐制作过程中使用的凝固剂（盐 ×100%≈42%：B:特×10%≈25%：C:88 卤)能使豆浆中的蛋白质发生聚沉 9.提示：味精、食醋属于增味剂。 X100%=100%;D:186X100%≈24% 、 10.提示：不符合。绿色化学的核心是利用化学原理和技术手 段从源头上减少或消除工业生产对环境的污染，即不产生 浸润学科素养和核心价值 或少产生污染物，而不是产生污染后再治理 赢微点一 一内化学科素养 课题探究·提升素养 1.选AC根据题意可知，阳光、二氧化碳和水转化为“液态阳 探究目标（一） 光”过程类似光合作用，需吸收能量，故A错误：煤气化得到 1.提示： 的水煤气，成分为CO和H2,水煤气合成的甲醇，没有合成 ②2Mn(OH),+O,= =2H,MnO “液态阳光”的要素，因此不属于“液态阳光”，故B正确；“液 H,MnO,+Mn(OH),= =MnMnO.+2H,O 态阳光”行动有利于可持续发