11.产生泡泡的秘密教学设计 （教案）五年级上册科学粤教版

粤教版科学五年级上册11《产生泡泡的秘密》教学设计 一、教学目标 科学知识：知道小苏打与白醋混合会产生气泡;知道物质是不断变化的。 科学探究：能利用简单的实验对产生的气体进行检验；能观察、描述实验现象，并通过分析、讨论形成自己的观点。 科学态度：体会实验的乐趣与认真观察实验现象的重要性，并能接纳他人的观点，完善自己的探究。 二、教学重难点 教学重点：观察小苏打和白醋混合产生气泡的实验，并描述实验现象，感受物质的变化。 教学难点：利用简单的材料收集产生的气体进行检验，让学生更好地了解小苏打和白醋混合后产生的物质变化。 三、教学准备 小苏打、白醋、烧杯、药勺、透明塑料瓶、气球、玻璃片、实验记录单、课件。 四、教学过程 （一）问题导入 桌面上老师给大家准备了三种物质——小苏打、白醋、水，它们有什么特点呢？请你们仔细观察一下。 【设计意图】加入水这种物质，是为了更好的认识白醋，因为水无色无味，而白醋有特殊气味，同时为后期小苏打和白醋混合，小苏打和水混合的现象做对比。 （二）认识小苏打和白醋 1.小组观察三种物质。 2.分享观察结果。（在分享时引导学生总结：无色是眼睛“看”，有气味是通过鼻子“闻”让学生知道可以借助多种感官观察。） 3.小结：强调观察物体时可以借助多种感官，特别是“扇闻法”的认识。 【设计意图】重点观察小苏打和白醋，认识物质原来的特征和状态，学生小组合作，观察三种物质，为了分辨白醋和水要借助鼻子闻这个观察方法，强调观察方法的多样性，培养学生细致观察并准确描述物质特点的能力。也为后续观察小苏打和白醋混合后的现象做铺垫。 （3） 观察混合后的现象 1.提问：把三种物质两两相互混合，会有几种混合方式？（小苏打和白醋、小苏打和水、水和白醋三种） 2.把他们相互混合可能会出现什么变化呢？ 3.现在请同学们，按照实验表混合，观察实验现象并记录发现。 4.讲解实验过程和注意事项。 5.学生按照要求进行实验并观察。 6.小组分享，汇报发现。 【设计意图】让学生亲历探究过程，对比三种物质相互混合的变化，观察到小苏打和白醋混合后有气泡产生、瓶子变冷，发出嘶嘶声等变化，认识物质之间的反应和变化，意识到物质是不断变化的。 （4） 检测混合后瓶中物质的变化 活动一：验证气体 1. 提问：对比1.2.3号瓶，我们发现小苏打和白醋混合，产生了很多现象，那瓶中还剩下什么物质？（白色固体、液体、气体） 2.那气泡是什么气体？（氧气、氢气、二氧化碳……） 3.引导：我们应该怎样验证这种气体呢？ 4.学生回答，教师适时引导。（用点燃的小木条放在瓶口，观察现象。并提醒用火安全） 5.小组实验并观察现象。 6.分享交流实验现象。 7.得出结论：小苏打和白醋混合产生的气泡不支持燃烧。 8.视频：二氧化碳和澄清石灰水反应。 活动二：检测瓶中的液体、固体 1. 仔细观察1号瓶中还剩下什么？（白色固体、液体） 2. 白色固体还是小苏打吗？我们可以怎样验证？（加白醋产生大量气泡则是小苏打，没有则不是。） 3.教师演示，证明固体是小苏打。 4.追问：1号瓶中的液体还是白醋吗？我们可以怎样证明？ 4.学生回答；加入小苏打还产生大量气泡证明是白醋，不会产生大量气泡证明不是白醋。 4.教师演示或学生演示。 5.引导学生思考小苏打和白醋混合产生了一种新的液体，原来物质结构发生了变化。 6.小结：小苏打和白醋混合物质发生了变化，产生了新物质。 7.拓展：生活中你还见过哪些产生新物质的变化？ 【设计意图】让学生通过设计实验验证自己的猜想，培养学生的探究能力。同时基于实验得到的证据，更有说服力。也让学生明确知道小苏打和白醋混合后产生了新的物质。 （五）实践拓展 1.引导：人们了解了一种物质的性质后就会利用它，生活中什么地方利用到二氧化碳，比如：灭火器利用了二氧化碳不支持燃烧的性质，碳酸饮料中也有二氧化碳，你们想自制一杯柠檬汽水吗？ 4.出示自制柠檬水的材料及过程。 【设计意图】学以致用，学生通过学习了解了二氧化碳的性质后再利用到生活中，真正实现教学的作用，同时自制柠檬水活动也能培养学生的动手动脑能力。 5.小结：通过这节课的学习你收获了哪些知识? 五、板书设计 产生泡泡的秘密 不支持燃烧 使澄清石灰水变浑浊 小苏打+白醋—— 液体+气泡二氧化碳 白色 固体 有气味 液体 学科网（北京）股份有限公司 $