内容正文:
第一章 有机化合物的结构特点与研究方法
有机化合物的结构特点
研究有机化合物的一般方法
有机化学是在原子、分子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质、转化及应用的科学。我们生活中的衣食住行都离不开有机化合物。有机化合物中的原子多以共价键结合,分子结构复杂,这决定了有机化合物种类繁多、数量庞大,决定了有机化合物的性质与无机化合物的相比有很大不同。大多数有机化合物不溶于水,可以燃烧;有机反应多为分子间的反应,一般反应速率较小,常伴有副反应,产物比较复杂。
有机化合物的结构可以通过仪器分析的方法进行测定,其结构中的官能团是进行有机化合物分类的基本依据,并与有机化合物的特征性质密切相关,官能团的种类和相互影响、化学键的类型和极性是认识有机化合物结构特征和有机反应的重要视角。
人教版(2019)选择性必修三 第一章 有机物的结构特点与研究方法 第一节 有机物的结构特点
1. 了解有机物的基本分类方法;
2. 能够熟练运用官能团分类法以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别;
3. 能够识别有机物中含有的基本官能团。
学习目标:
第一节 有机化合物的结构特点
第一课时 有机化合物的分类方法
素养目标:
宏辨识和微观探析:能从有机物碳骨架和官能团两个视角对有机物进行类别的判定。
人教版(2019)选择性必修三 第一章 有机物的结构特点与研究方法 第一节 有机物的结构特点
★ 碳的氧化物( CO、CO2);H2CO3及其盐;氢氰酸(HCN)及其盐;硫氰酸(HSCN)及其盐;碳化物(SiC、CaC2)等虽含有碳元素,但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似,因此,它们属于无机物。
一般把含_______的化合物称为_____________ ,简称为_______ 。
1.什么是机物?
回顾与思考:
不是所有含碳的化合物都是有机物。
2.什么是烃?
仅含____________的有机化合物称为烃。
如:CH4、CH2=CH2
含碳
有机化合物
有机物
碳、氢元素
人教版(2019)选择性必修三 第一章 有机物的结构特点与研究方法 第一节 有机物的结构特点
3.什么是烃的衍生物?
4.什么是官能团?常见的官能团有哪些?
烃分子中的____原子被其他原子或者原子团所取代而衍生成的一系列化合物。
CH3CH2OH、CH3CHO、CH3COOH、CH3COOC2H5
如: CH3Cl、 CH2Cl2、CHCl3 、CCl4
决定有机物_____性质的______或________.
如碳卤键、羟基、羧基等。
5.什么是烃基?
烃分子失去____个氢原子所剩余的原子团。
如:-CH3、-CH2CH3、-CH2CH2CH3、-CH(CH3)、-CH=CH2
氢
化学
原子
原子团
1
甲基
乙基
正丙基
异丙基
乙烯基
人教版(2019)选择性必修三 第一章 有机物的结构特点与研究方法 第一节 有机物的结构特点
学习任务一:有机物的分类方法是怎样的
1.依据碳骨架分类。
有机物
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
(不含苯环)
芳香族化合物
(含苯环)
脂肪烃(如丁烷 CH3CH2CH2CH3)
脂肪烃衍生物(如溴乙烷 CH3CH2Br)
Br
芳香烃衍生物(如溴苯 )
脂环烃(如环己烷 )
脂环烃衍生物(如环己醇 )
OH
芳香烃(如苯 )
人教版(2019)选择性必修三 第一章 有机物的结构特点与研究方法 第一节 有机物的结构特点
①CH4 ②CH3CHCH2CH3 ③CH2=CH2、
④CH3-C=CHCH3 ⑤CH≡CH ⑥CH3C≡CH、
⑦CH3-Cl ⑧CH3CH2Br ⑨CH3OH ⑩CH3CH2OH、
⑾CH3C-OH ⑿CH3C-OCH2CH3
CH3
CH3
O
⒀
⒁
⒂
⒃
CH3
学习评价1:按碳架对下列化合物进行分类
脂环化合物
链状化合物
芳香化合物
人教版(2019)选择性必修三 第一章 有机物的结构特点与研究方法 第一节 有机物的结构特点
—CH2
—CH3
D
注意:
(1)芳香族化合物:
(2)芳香烃:
学习评价2:下列有机物中不属于芳香化合物的是
-CH2-
—NO2
-CH3
A
B
C
D
含有一个或几个苯环的化合物。
含有一个或几个苯环的烃。
人教版(2019)选择性必修三 第一章 有机物的结构特点与研究方法 第一节 有机物的结构特点
类别 官能团结构式及名称 典型代表物
烃类 烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
表1-1有机物的主要类别
碳碳双键
碳碳叁键
2.按官能团进行分类
C=C
—
—
—