第二章 细胞的结构 第三节 细胞质是多项生命活动的场所-【精彩三年】2022-2023学年新教材高中生物必修1教师用书word（浙科版）

第三节　细胞质是多项生命活动的场所 课程解读 知能目标 核心素养 1.识别和区分各种细胞器 2．描述各种细胞器的结构和功能 3．描述细胞溶胶和细胞骨架的功能 4．说出动、植物细胞细胞器组成的异同 5．用显微镜观察叶绿体和胞质环流 1.通过对各种细胞器的观察、比对和分析，构建出细胞器的模型，发展批判性思维、模型与建模的科学思维方式 2．通过观察叶绿体和胞质环流，发展观察能力和探究能力，理解细胞是一个动态的生命体 3．通过对细胞器结构和功能的学习，进一步树立起结构与功能相适应的生物学辩证观点 第1课时　内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体和叶绿体 知识点一　细胞质 细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，正常状态下为透明的胶状物，内含细胞__新陈代谢__所需的多种营养物质。细胞质包含多种__细胞器__和 __细胞溶胶__。 知识点二　内质网和核糖体 1．结构模式图 2．内质网、核糖体的类型、结构与功能的比较 　名称 项目　 内质网 核糖体 类型 光面内质网和__粗面__内质网 游离于__细胞溶胶__的核糖体和附着于__粗面内质网__等结构的核糖体 结构 由一系列片状的__膜囊__和管状的腔组成，向内连接__核膜__，向外连接__细胞膜__，并与高尔基体相互联系 无膜细胞器，由__RNA__和__蛋白质__组成 续表 　名称 项目　 内质网 核糖体 功能 ①光面内质网：运输__蛋白质__和合成__脂质__的场所；肝细胞光面内质网有__解毒__功能；一些内分泌细胞的光面内质网能合成__类固醇__激素； ②粗面内质网：进一步加工和运输由__核糖体__合成的蛋白质 __合成蛋白质__的场所。游离型主要合成__细胞自身或构成自身结构__的蛋白质；附着型则主要用于合成__运输至细胞外或细胞其他部位__的蛋白质 知识点三　高尔基体 1．结构模式图 2．结构与功能 (1)形态结构：由一系列扁平膜囊和大小不一的__囊泡__构成。 (2)功能 ①动物细胞中：对蛋白质进行__加工、分类__、包装和运输。蛋白质可通过囊泡被分泌至__胞外__，如抗体和消化酶等；或通过囊泡运至__细胞膜__，如膜蛋白；或一些水解酶被包裹在膜囊或囊泡中，与高尔基体脱离，形成__溶酶体__。 ②植物细胞中：合成__果胶物质__，参与细胞壁的构建。 知识点四　溶酶体 知识点五　线粒体 1．结构模式图 2．存在：真核细胞中。 3．形状大小：光学显微镜下，呈__颗粒状或短杆状__，相当于一个__细菌__的大小。 4．结构：由__内、外两层__膜构成。外膜平整，内膜向内凹陷形成__嵴__(有助于增大内膜的__表面积__，有利于__生化反应__的进行)，内、外膜之间及内部是液态的__基质__(具有__DNA__、__RNA__、__核糖体__和多种__酶__)。 5．功能：是细胞__能量代谢__中心，是__需氧呼吸__的主要场所。 小思考：人体中心肌细胞和腹肌细胞相比，哪种细胞中线粒体的数量多？ 【解析】正常人的心肌细胞中线粒体的数目比腹肌细胞多，能量代谢旺盛的细胞中线粒体的数量多，因为线粒体是细胞内的能量代谢中心。 知识点六　叶绿体 1．结构模式图 2．存在：进行光合作用的__植物细胞__中。 3．形状：光学显微镜下，呈__球形或椭球形__。 4．结构：__双层__膜构成，内部是液态的__基质__(具有__DNA__、__RNA__和__核糖体__)。基质中具有复杂的膜结构，称为__类囊体__(与光合作用有关的__色素__附着于这些膜上)。类囊体可堆叠成基粒。 5．功能：进行光合作用的场所。 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)叶绿体、线粒体和核糖体都有DNA。(　×　) (2)没有叶绿体的细胞也可能是绿色植物的细胞。(　√　) (3)线粒体可以合成自身需要的所有蛋白质。(　×　) (4)在人的心肌细胞中线粒体的数量和其他细胞是相同的。(　×　) (5)内质网的存在有利于扩大细胞内的膜面积。(　√　) (6)胞内蛋白质不经过内质网和高尔基体加工。(　×　) 2．案例分析：下图是几种细胞器的结构示意图，请据图分析回答下列问题。 (1)细胞内膜面积最大的细胞器是哪种？它又是和其他膜联系最广的膜，为什么？ (2)植物细胞中的甲能合成果胶物质，其可能与细胞中哪种结构的形成有关？ (3)丙是细胞的能量代谢中心，被称为“动力工厂”，它的哪些结构特点与之相适应？ (4)有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中丙的数量比一般人多出一倍以上，为什么？ (5)图中没有膜包被的是哪一种细胞器？它的功能是什么？ 【答案】 (1)内质网。内质网向内与细胞核的核膜相连，向外与细胞膜相连，又与高尔基体有关联，构成了庞大的膜系统。　(2)细胞壁