2.1 水的三态变化——熔化与凝固-2022-2023学年七年级科学下册精讲精练（华师大版）

知识点一：物态变化 1、物态变化：物质在固态、液态和气态三种状态之间的变化叫物态变化。固态、液态、气态在一定条件下可以相互转化。物质以什么状态存在，跟物体的温度有关。 2、物态变化伴随能量变化：物态变化时伴随热量的传递。 知识点二：熔化与凝固 1、熔化：（1）物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。 （2）熔化过程的特点：物质熔化时要吸收热量；对晶体来说，熔化时固、液共存，物质温度不变。 （3）晶体熔化的条件：1）温度达到熔点，2）继续吸热。 2、凝固：（1）物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两各物态变化过程。 （2）凝固过程的特点：固、液共存，物质凝固时要放出热量，温度不变。 （3）凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固点，同种物质的熔点、凝固点相同。 （4）凝固的条件：1）达到凝固点，2）继续放热。 知识点三：晶体与非晶体 1、晶体和非晶体：固体可分为晶体和非晶体。 （1）晶体：熔化时有固定熔点的物质；非晶体：熔化时没有固定熔点的物质。 （2）晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）。 2、晶体和非晶体异同 （1）有无熔点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。 （2）晶体熔化的条件是：①达到熔点；②继续吸热。 （3）晶体和非晶体的区别： 物理过程 晶体 非晶体 熔点和凝固点 有 没有 熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低 熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量 熔化图象 凝固图象 （4）晶体熔化凝固图象： 图中AD是晶体熔化曲线图，晶体在AB段处于固态,吸收热量温度升高，在BC段是熔化过程，吸热，但温度不变，处于固液共存状态，CD段处于液态,吸热温度升高，熔化时间t1~t2；而DG是晶体凝固曲线图，DE段于液态，EF段是凝固过程，放热，温度不变，处于固液共存状态。FG为固态放热温度降低，凝固时间t3~t4。 3、探究晶体熔化规律 A实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表。 B实验药品：海波（硫代硫酸钠）、松香。 C实验装置： D实验内容： （1）观察海波熔化时的现象？ （2）当温度达到40℃后，每隔半分钟记录一次海波的温度。 （3）当海波开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？ （4）用记录的数据描点作图。 E表格： t/min 1 1.5 2 2.5 3 …… T海波/℃ T松香/℃ 实验现象 F海波、松香熔化图象： F分析论证： 从描绘出的图象容易看出，AB段：海波经过缓慢加热，温度逐渐升高，仍为固态；BC段：当温度达到48℃时，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变，固液共存；CD段：直到全部熔化后，温度才继续上升，变为液态。 松香的熔化过程则不同。由图象可看出，随着不断加热，松香的温度逐渐升高，在此过程中，松香由硬变软，最后熔化成液体。 要点诠释： （1）实验开始时烧杯中的水，可用40℃左右的温水，待测物质的温度升到40℃时，开始记录。 （2）应选择较细的试管，以增大海波的受热面积，且装入试管中的海波不宜过多。 （3）对海波的加热应较缓慢，为此可在烧杯中加一支温度计，用来监测烧杯中水的温度，一般应使试管内、外温度计的示数差保持在2—3℃左右。 （4）晶体熔化规律实验常考问题： 考查方向 解答思路 晶体熔化条件 达到熔点、继续吸热 熔化曲线特点 熔化过程中，固液共存态温度不变（曲线水平段） 石棉网、烧杯内放水的作用 受热均匀 确定熔点 熔化曲线水平段对应的温度 温度计的使用注意事项 温度计应放在被测液体中间部位、不能碰器壁、读取温度时不能取出温度计 仪器安装顺序 自下而上 晶体与非晶体的区别 晶体有固定熔点，熔化曲线可反映出来 熔化过程的吸放热 熔化过程吸热（内能增加） 1、下列物态变化中，属于熔化现象的是（　　） A. 冬天，人嘴里呼出“白气” B. 夏天，人吃冰棒感觉凉爽 C. 用纸锅烧水，水沸腾但锅不会燃烧 D. 游泳的人刚从水中出来，感觉特别冷 2、2021年3月22日是第二十九个世界水日，节约用水是每个公民的义务和责任，下图所示水分物体变化，吸放热情况与其他三个不同的是（　　） A. 冰融水开 B. 雾绕险峰 C. 露润绿叶 D. 霜打枝头 3、利用如图甲所示的实验装置“探究冰熔化时温度的变化规律”。 （1）图乙是根据实验数