第二章 第三节 中国的耕地资源与粮食安全（课件PPT）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中地理选择性必修3（人教版2019）

第三节 中国的耕地资源与粮食安全 [课标要求]　运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1．结合相关材料，认识我国粮食生产的资源基础，说明我国粮食生产所面临的主要安全风险，培养学生粮食安全意识。 2．通过图文、数据等资料，了解我国维系粮食安全的主要途径，培养学生的人地协调观。 3．通过资料，运用综合思维说明耕地保护对维持粮食安全的重要性。 [预读教材] 1．粮食安全概念[注1] (1)含义：指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 (2)主要环节：粮食生产、_____、流通、进出口。 (3)我国粮食安全 粮食生产安全的资源基础 储备 地位 __________的基本物质保障 立场 立足_____资源，实现粮食________ 发展要求 把粮食安全建立在______粮食生产的基础之上，需要粮食总产量与粮食需求量__________ 国家安全 国内 基本自给 国内 大致持平 2．粮食生产 (1)主要种植作物：水稻、______、玉米、大豆等。 (2)粮食总产量 ①含义：是耕地面积与单位耕地面积产量的乘积。 ②影响因素：耕地的数量和______；耕地所在区域的热量、水和光照等资源的__________。 3．我国耕地资源与粮食生产能力的特征 (1)人均耕地少，__________资源有限。 (2)耕地质量总体欠佳，退化和_____问题严重。[注2] (3)耕地_____分布不均，水土资源配置不佳。 (4)农业__________频发，粮食产量年际波动大。 小麦 质量 时空配置 后备耕地 污染 空间 气象灾害 [助解教材] [注1]深化：剖析粮食安全的概念 理解粮食安全的内涵可以从粮食的供给和消费两个方面进行。   具体内容 供给 保障粮食安全的前提是有足够的粮食供给，其中粮食生产量超过粮食需求量是粮食安全的基础和核心 粮食储备、流通、进出口贸易是保障粮食供给的重要补充手段，在粮食生产量不足的情况下对粮食安全至关重要 消费 人们具有获取足够、安全和富有营养的粮食的能力，确保所有人在任何时候，既能买得到、又能买得起他们所需的粮食 [注2]拓展：影响我国的耕地质量的自然环境因素。 地形因素 我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 气候因素 我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样 水源因素 我国外流区与内流区，水源情况不同，耕地有水田、旱地等多种形式 生物因素 我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同 [预读教材] 1．我国粮食生产成就 (1)1949—2015年，我国_________增加速度约为人口增加速度的2.2倍，粮食安全状况得到了显著改善。 (2)1996年以来，我国人均粮食产量超过400 kg，基本上实现了粮食_________。 2．增加粮食总产量的基本途径 (1)扩大耕地数量。[注1] (2)提高__________产量。 实现粮食安全的途径 粮食产量 供需平衡 单位面积 3．提高单位面积产量的措施 (1)增加人力、物质和______投入。 (2)从耕地________、养分和水热资源保障能力、作物品种和__________、田间管理水平等各个环节，挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。 4．粮食安全调节手段 (1)跨区域调剂 ①目的：解决粮食生产与消费___________不均衡的问题。 技术 利用率 栽培技术 空间配置 ②调剂格局差异 时间 20世纪六七十年代 1985年后 格局 南粮北调 北粮南运 方向与粮食 南方→北方：大米 北方→南方：______ 目的 主要用于保障北方缺粮地区居民的_______需求 主要是适应畜牧业发展对________的需求 食用粮 玉米 饲料用粮 ③粮食净调出区：________、吉林、内蒙古、河南、安徽等省级行政区。 黑龙江 8 (2)国际贸易(充分利用国际粮食市场) (3)建立粮食储备[注2] ①意义：维护我国粮食安全的基本制度，对国家的粮食安全起着“________”的作用。 ②功能：_____功能；调节国内外粮食市场秩序、应对__________等功能。 蓄水池 救荒 突发事件 [助解教材] [注1]拓展：我国粮食种植面积减少的原因：城镇化和基础设施建设占用耕地；农业结构调整，经济作物种植比重增加；西北、西南地区生态退耕；灾毁面积扩大等。 [注2]拓展：中央储备粮，是指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。 [预读教材] 1．我国粮食安全战略 (1)战略：以我为主、__________、确保产能、__________、科技支撑。