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第一部分安徽中考考点研究
第十二单元化学与生活
第十二单元小结化学与生活
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1.功能:是机体生长及修补受损组织的主要原料
2.性质:①蛋白质被灼烧时,有烧焦羽毛的气味:②蛋白质变性:
蛋白质
在受热、酸、重金属盐、甲醛的作用下,会破坏蛋白质的结构,使其变性
3.富含蛋白质的物质:瘦肉、鱼类、蛋类、大豆、花生等
,1.人体主要的供能物质:葡萄糖(C6H2O。)、蔗糖(C2H2O)、淀粉[(C.HjoO,)n]
质
糖类2.淀粉遇碘变为蓝色
人类重
3.富含糖类的物质:薯类、大米、玉米、土豆、水果等
要的营
油脂:人体主要的储能物质
养物质
,1.功能:调节新陈代谢,预防疾病,维持身体健康
非供能物
维生素{2.缺乏症:缺维生素A,易患夜盲症;缺维生素B,易患脚气病;缺维生素C,
会引起坏血病:缺维生素D,会得佝偻病
无机盐:维持机体的酸碱平衡
水:溶解食物,排泄废物
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1.常量元素:人体中含量超过0.01%的元素
2.微量元素:人体中含量低于0.01%的元素
a.
幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良,老年人缺钙易发生骨质疏松,
化学元
容易骨折
化学
素与人
b.缺铁会引起贫血
体健康
3.缺乏症
.缺碘会引起甲状腺肿大
生活
d.缺锌会引起生长迟缓和发育不良
e.缺氟易产生龋齿
1.有机化合物:含有碳元素的化合物(除少数含有碳元素但具有无机物特点的,
如C0、CO2、H,C03、碳酸盐、碳酸氢盐等)
2.有机高分子化合物:相对分子质量从几万到几十万,甚至高达几百万或更高的有机
物。如:淀粉、蛋白质
3.天然有机高分子材料,如:棉花、羊毛、天然橡胶
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热塑性塑料:如聚乙烯塑料
塑料
合成有机高
热固性塑料:如电木
有机合
成材料
分子材料
合成纤维:如涤纶、锦纶、腈纶
合成橡胶
指的是废弃塑料制品造成的污染
危害:破坏土壤,污染地下水,危害海洋生物的生存
1.减少使用塑料制品:如用布袋代替塑料袋
白色污染
2.重复使用塑料制品:如塑料袋、塑料盒
防止白色污染的措施
3.使用一些新型的、可降解的塑料
4.回收各种废弃塑料
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请完成精练册P31~32习题