第12课 社会的繁盛与潜伏的危机（教学课件）-【中职专用】《中国历史》同步教学优质课件（高教版·全一册）

第12课 社会的繁盛与潜伏的危机 1 乾隆 爱新觉罗·弘历 （1735-1795） 康熙 爱新觉罗·玄烨 （1651-1722） 雍正 爱新觉罗·胤禛 （1722-1735） 康乾盛世 祸乱之世作为前奏、衰世提供的经验教训、英明的帝王 一、社会经济的繁荣 第12课 社会的繁盛与潜伏的危机 3 到康熙五十一年（1712年）颁布“滋生人丁、永不加赋”时，全国人口达到二千四百六十万。但值得注意的是，乾隆六年（1741年）统计时，人口数字竟达到一亿四千万。从此以后， 全国人口历年大幅度增加，到道光 二十年（1840年）鸦片战争爆发的 这一年，全国人口达到了四亿一千 二百八十一万。 ——王振芳、王秩英《中国古代经济制度史》 盛世之下的人口大爆炸 一、社会经济的繁盛 朕如何养活这么多人？ 1.农业 ①新农作物品种的输入，提高了粮食产量。 自明朝中期起，高产作物玉米、番薯、马铃薯自海外传入中国，它们不仅单位亩产量大，旱地、山地等处皆可种植，在一定程度上缓解了人口增长对土地造成的压力，进一步丰富了农产品结构。农民的家庭生活与商品经济体系的联系日益密切……明朝最高人口数字1.2亿，清朝人口数字相继突破2亿、3亿大关，至鸦片战争爆发时已达4.1亿。 ——张履祥《补农书》卷上 ◎清朝前期玉米、甘薯推广种植图 一、社会经济的繁盛 明朝后期，玉米、番薯等美洲粮食作物通过多种途径传入中国，逐渐得到推广......大大缓解了“民食问题”，人们遂能腾出更多的时间、劳力和土地等去发展经济作物，社会生活的许多方面也因此深受影响。 ——摘编自何炳棣、陈树平等的研究成果 5 物产丰富 作物名称 传入时间 记载 花生 16世纪初从东南海路传入 弘治十六年《常熟县志》 南瓜 16世纪初叶分别从东南海路、西南陆路传入 东南海路：嘉靖十七年（1538） 《福宁州志》； 西南陆路：嘉靖三十五年（1556）《滇南本草图说》 向日葵 16世纪上半叶从东南海路传入 嘉靖四十三年（1564）《临山卫志》 菜豆 17世纪中叶从西南陆路传入 康熙六年（1667）《嘉定州志》 番茄 16世纪末从东南海路传入 万历四十一年（1613）《猗氏县志》 辣椒 16世纪末从东南海路传入 万历十九年1591 《遵生八笺》 木薯 19世纪初叶从东南海路传入 光绪十六年《高州府志》 菠萝 17世纪初叶从东南海路传入 康熙二十六年《台湾纪略》 佛手瓜 19世纪末传入贵州 何文辉报告 番石榴 17世纪末从东南海路传入 乾隆年间《南越笔记》 番木瓜 17世纪上半叶从东南海路传入 康熙年间《岭南杂记》 一、社会经济的繁盛 2.手工业 明朝后期，在南方的一些地区的丝织、榨油、制瓷等行业中出现了新的经营方式，即开设工场，使用自由雇佣劳动进行较大规模的生产。 明万历苏民无积聚，多以丝织为生。东北半城皆居机户，郡城之东皆习机业。工匠各有专能，匠有常主，计日受值。有他故，则唤无主之匠代之，曰唤代。无主者黎明立桥以待。若机房工作减，此辈衣食无所矣。 —(乾隆)《苏州府志》 吴祺《纺织图册》 一、社会经济的繁盛 【提醒】　明朝中后期，私营手工业超过官营手工业占据主导地位，其经营方式也发生变化，出现了“机户出资，机工出力”的新型雇佣关系。　 7 ①白银成为普遍使用的货币 原因：美洲白银大量涌入 商业 一、社会经济的繁盛 ①白银成为普遍使用的货币 ②形成实力雄厚的商人群体 商业 商帮：徽商和晋商 清末著名“红顶商人”胡雪岩和他的庆余堂 一、社会经济的繁盛 胡雪岩凭借其卓越的商业才能，利用过手的官银在上海筹办私人钱庄，后在全国各地设立了“阜康”钱庄分号，被称为“活财神”。在杭州创立了“胡庆余堂”中药店，制“避瘟丹”、“行军散”、“八宝丹”供军民之需，药店传承至今，赢得“江南药王”之美誉。 9 ①白银成为普遍使用的货币 ②形成实力雄厚的商人群体 ③兴起工商业市镇 商业 商帮：徽商和晋商 以经济功能为主，商业活跃，人口密集，成为地区贸易网络的核心 随着南北经济联系的加强和工商业的发展，从明中期到清代，在江南地区出现了众多兼具经济、文化娱乐功能的新型市镇。……如以棉纺织业为主的松江朱泾镇、以丝织业为主的苏州盛泽镇。到清朝前期，四所规模巨大的专业性市镇—广东佛山镇、江西景德镇、湖北汉口镇、河南朱仙镇合称“天下四大镇”，俨然已成为新兴的城市。 ——章红妃《明清江南市镇雇佣群体研究》 一、社会经济的繁盛 布行 青蓝梭布 加长扣布 本客自置布匹 松江大布 杂货老行 烟店 川广药材 兑换钱庄 洋货行 米行 本铺拣选 汉府八丝 妆蟒大缎 茧绸宫绸