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第八章《化学与可持续发展》测试题
一、单选题(共12题)
1.下列物质的用途说法正确的是
A.NH4HCO3受热易分解,因此可用做化肥
B.碳酸钠可作为治疗胃溃疡病人胃酸过多症的药物
C.铝制餐具不宜用来蒸煮或长时间存放酸性或碱性食物
D.中秋佳节月饼中小袋包装的生石灰可用来防止月饼氧化变质
2.镁元素又称“国防元素”,可用于制造汽车、飞机、火箭等,目前世界上60%的镁是从海水提取的。海水提镁的主要流程如图:
其中说法正确的是
A.上面反应涉及到四大基本反应和氧化还原反应
B.从MgCl2·6H2O到MgCl2的变化是物理变化
C.过滤需要用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、烧杯
D.反应①的离子方程式为:Mg2++2OH-=Mg(OH)2↓
3.下列说法不正确的是
A.能杀菌消毒,是一种食品添加剂 B.可作阻燃剂
C.是治疗胃酸的药剂 D.石墨烯是一种具有优异性能的新型材料
4.化学与科学、技术、社会、环境密切相关,下列说法错误的是( )
A.氢氧化铁胶体、淀粉溶液均具有丁达尔效应
B.化学是一门具有创造性的科学,化学变化的实质是旧键的断裂和新键的形成
C.煤的干馏、煤的液化、石油的分馏和裂解均属于化学变化
D.“榆荚只能随柳絮,等闲撩乱走空园”中“柳絮”的主要成分是纤维素
5.下列实验操作正确且能达到对应实验目的的是
A.装置甲制备并检验乙烯 B.装置乙煤的干馏
C.装置丙除去乙烷中的乙烯 D.装置丁提纯乙酸乙酯
6.2022年北京冬奥会成功举办。本届冬奥会体现了科技创新与艺术设计的完美融合。下列有关本届冬奥会的说法错误的是
A.比赛用冰壶的材质为花岗岩,属于硅酸盐材料
B.用干冰实现人工制冰的过程环保高效,不涉及化学变化
C.速滑竞赛服使用了蜂窝样式的聚氨酯材料,属于天然有机高分子材料
D.首钢单板滑雪大跳台主体结构采用的高强钢和耐火耐候钢,属于合金材料
7.海水淡化的研究已经有很长时间的历史了,通过海水淡化可以部分解决淡水紧缺的问题。下列可以实现海水淡化的实验操作是
A.过滤 B.蒸发 C.蒸馏 D.萃取
8.化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是
①糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物
②煤经气化和液化两个物理变化过程,可变为清洁能源
③制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料
④用苯萃取溴水中的溴时,将溴的苯溶液从分液漏斗下口放出
⑤苯、油脂均不能使酸性溶液褪色
⑥葡萄糖、果糖的分子式均为,二者互为同分异构体
⑦甲烷和的反应与乙烯和的反应属于同一类型的反应
⑧乙醇、乙酸均能与Na反应放出,二者分子中官能团相同
⑨中和滴定实验时,用待测液润洗锥形瓶
⑩非金属元素组成的化合物中只含共价键
A.1 B.2 C.3 D.4
9.下列有关海洋资源的综合利用说法错误的是
A.从海水中提取溴单质的工艺流程中包含了富集过程
B.海水的淡化方法主要有蒸馏法、离子交换法、过滤法等
C.海底的资源非常丰富,含有铁、锰、钴等多种金属结核矿
D.开发海洋资源不能破坏环境,应遵循绿色环保的思想
10.化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是
A.生活中“卤水点豆腐”的原理是Mg2+、Ca2+等离子使蛋白质胶体发生聚沉
B.有机玻璃和高温结构陶瓷都属于新型无机非金属材料
C.新能源汽车的推广与使用有利于减少光化学烟雾的产生
D.茶叶中含有的茶多酚可用于制备食品防腐剂
11.下列过程没有发生化学变化的是
A.火法炼铜 B.用海带提取碘单质
C.石油分馏 D.用新制氢氧化铜检验葡萄糖
12.下列物质的转化在给定条件下能实现的是
①铝土矿
②盐卤(含)溶液无水
③
④
⑤NaCl溶液无水
⑥溶液
A.③⑥ B.③⑤⑥ C.①④⑤ D.①③⑥
二、非选择题(共10题)
13.“民以食为天,食以安为先”,人类生活、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。了解一些与食品相关的化学知识是必要的。
(1)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是_______。
A.氮气 B.二氧化碳 C.空气 D.氧气
(2)为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它_______。
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A.②③ B.①③ C.①④ D.③④
(3)能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是_______。
A.观察颜色 B.测量比重 C.加热灼烧 D.分别闻味
(4)卫生部印发首批非法食品添加剂名单。在下列食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是_______。
A.海参(甲醛) B.白酒(甲醇) C.奶粉(三聚氰胺) D.食盐(KIO3)
(5)食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测