内容正文:
专题08 微生物
细菌和真菌:考向1 细菌;考向2 真菌;考向3 细菌、真菌在自然界中的作用;
考向4 人类对细菌和真菌的利用
病毒:考向5 病毒
【知识清单1】:细菌和真菌
一、细菌和真菌的分布
1、菌落:一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2、细菌菌落的特点:较小,表面光滑粘稠或粗糙干燥。真菌菌落的特点:比细菌菌落大几倍到几十倍,霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,并呈现红、黄、绿、褐、黑等不同孢子的颜色。从菌落的形态、大小、颜色可以区分细菌和真菌,以及它们的种类。
3、培养细菌真菌的一般方法是:
(1)配制含有营养物质的培养基;
(2)将配制好的培养基高温灭菌冷却后,就可使用了;
(3)将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫接种;
(4)把接种后的培养基放在恒温或温暖的地方进行培养。
4、细菌真菌生存的条件:水分,适宜的温度,有机物。
5、绝大多数细菌和真菌中不能利用简单的无机物制造有机物,只能利用现成的有机物,这样的营养方式叫异养。像植物那样自己制造有机物的营养方式叫自养。
6、不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件,例如有的需要氧,有的在有氧条件下生命活动会受到抑制。
二、细菌
1、细菌的发现:17世纪后叶,荷兰的列文.虎克发现了细菌。
2、法国的科学家巴斯德推翻了细菌的自然发生说,他通过著名的“鹅颈瓶”实验:证明细菌不是自然发生的,是由原来已经存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌,酵母菌,提出了巴氏消毒法以及防止手术感染的方法,被称为“微生物学之父”。
3、细菌的特征:(1)细菌个体微小,只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。有球状、杆状、螺旋状等不同形态;(2)细菌都是单细胞的;(3)细菌细胞的结构:基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA;特殊结构有鞭毛、荚膜;(4)细菌细胞和动植物细胞不同,主要区别在于细菌有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核,属于原核生物;(5)营养方式:细菌一般不含叶绿体,只能吸收现有的有机物维持生活,这种营养方式叫异养;(6)生殖:分裂生殖。在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次。(注意:其结构芽孢不是生殖细胞,是有些细菌生长发育后期,个体缩小,细胞壁增厚形成的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力)。
4、细菌分布广泛的原因:(1)个体微小,易于携带、扩散。(2)繁殖快,数量多。(3)有些细菌形成芽孢,对不良环境有较强的抵抗能力。
5、计算细菌的繁殖个数:A×2n (A代表细菌的起始个数,n代表繁殖次数)。
三、真菌
1、单细胞真菌:酵母菌。结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。
2、多细胞真菌:青霉、香菇、木耳、银耳、灵芝等。
3、青霉:多细胞。菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成。菌丝有两种:直立菌丝(直立菌丝顶端的孢子排列成扫帚状)、营养菌丝(营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物)。
4、蘑菇:由营养菌丝和子实体构成。地下部分的营养菌丝能够从土壤中吸收水分和有机物。地上部分的子实体由菌柄和伞状的菌盖组成。菌盖下有菌褶,菌褶内能产生大量孢子。
5、霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核,属于真核生物。
6、真菌的特征:(1)每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。(2)营养方式:异养。(3)繁殖方式:靠孢子繁殖。
考向1 细菌
【2022黑龙江齐齐哈尔】关于细菌的描述正确的是( )
A. 有单细胞和多细胞的 B. 属于真核生物
C. 靠分裂进行生殖 D. 多数能自己制造有机物
考向2 真菌
【2022山西大同】某同学发现家里储存的橘子长了青绿色的毛,推测是由于青霉生长和繁殖引起的,他对长有青霉的橘子皮进行了观察,并绘制结构图(如图)。以下说法不正确的是( )
A.青霉是多细胞真菌
B.①在适宜的环境条件下,能发育成新个体
C.②的细胞内含有叶绿体
D.③能从橘子皮中吸收营养物质
【知识清单2】
细菌和真菌在生物圈中的作用
1、作为分解者参与物质循环:在自然界的物质循环中,细菌和真菌把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被植物吸收利用,进而制造有机物,可见,细菌和真菌对自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用。
2、引起动植物和人患病:一般营寄生生活。链球菌(细菌):使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等。某些真菌使人患臂癣、足癣。某些真菌使棉花患枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。
3、与动植物共生:
(1)共生概念:有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起,相互依赖,彼此有利,一旦分开,两者都不能独自生活,这种现象叫共生。
(2)地衣是真菌和藻类共同生活在一起而形成的,藻类通过光合作用为真菌提供 有机物,真菌供给藻类水分和无机盐。
(3)大豆、花生属于豆科植物,在豆科植物的根瘤中,有能够固氮的根瘤菌和植物共生,根瘤菌将空气中的氮转