1.3《庖丁解牛》课件38张 2022-2023学年统编版高中语文必修下册

《庖丁解牛》 字词疏通与文本细读 1 庖丁形象 壹 目标 贰 叁 庄子思想 语言特征 3 疏通文意 壹 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。  ①庖丁：厨师；名字是丁 ②为：替，给 ③解：剖开，分割 ④向：通“响” ⑤奏：进 ⑥中音：合乎音律 译：名丁的厨师替梁惠王分割牛，手所接触的地方，肩所倚靠的地方，脚所踩着的地方，膝所抵住的地方，砉砉作响，进刀时发出騞的声音，(这些声音)没有不合乎音律的。 合于《桑林》之舞， 乃中《经首》之会。   ①《桑林》,传说中商汤时的乐曲名 ②乃：又 ③ 《经首》,传说中尧时的乐曲名 ④会：节奏 译：它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。 文惠君曰： “嘻，善哉!技盖至此乎?”  ①善：好 ②盖：通“盍”,何，怎么 译：梁惠王说：“嘻!好啊! (你的)技术怎么会高明到这种程度呢?” 庖丁释刀对曰： “臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。    ①释：放下 ②道：天道，自然的规律 ③进：超过 ④技：具体的操作技术 译：厨师放下刀子回答说:“我所喜好的是自然的规律， (已经)超过了(一般的)技术。当初我刚开始分割牛的时候，没有不是 (完整的)牛的。二年之后去曾丢到完整的生了。 方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然， 技经肯綮之未尝，而况大瓠乎!   ①以：介词，用 ②遇：接触 ③神欲：精神活动 ④乎：介词，于 ⑤批：击 ⑥邵：通隙，空隙 ⑦导：引导，引刀进入 ⑧寂：空隙 ⑨因：顺着 ⑩固然：本来的样子 11技： “枝”,指支脉；经：指经脉 12肯：附在骨上的肉；繁：筋骨结合处13瓠：大骨 方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然， 技经肯綮之未尝，而况大瓠乎!   译：现在这个时候，我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官停止了，而精神在活动。顺着天然的纹理，击入大的缝隙，引导进入空处，顺着牛体本来的结构，脉络相连和筋骨相结合的地方(容易使刀开转折) 不曾用刀去尝试，更何况大骨呢? 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。  ①岁/月：名作状，每年/每月 ②更：更换 ③族：众， 一般的 ④折：断，指用刀砍断骨头 ⑤硎：磨刀石 ⑥良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也：判断句 ⑦而刀刃若新发于硎：状后 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。  译：技术高明的厨师每年换一把刀，是(因为他们)用刀子去割肉；技术一般的厨师每月换一把刀，(是因为他们)用刀砍骨头。 现在我的刀已用了十九年了，所分割的有几千头牛了，但是刀口像刚从磨刀石上磨出来的。 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣， 是以十九年而刀刃若新发于硎。 ①间：空隙 ②厚：形作名，厚度 ③以：介词，用 ④乎：助词，形容词词尾， …… 的样子 ⑤是以：因为这个缘故 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣， 是以十九年而刀刃若新发于硎。   译：那牛骨节间有空隙，但是刀刃没有厚度；用没有厚度的刀刃 刺入有空隙的骨节，很宽绰的样子那么在运转刀刃时一定有余地 了，因为这个原因(用了)十九年但是刀刃像刚从磨刀石上磨出来的。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。 ①虽然：虽然这样 ②族：n. (筋骨)交错聚结的地方 ③为：v.解 ④委：散落，卸落 ⑤怵然为戒，视为止，行为迟： 省略句，“为之戒/止/迟” 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委 地。   译：虽然这样，每次遇上筋骨交错聚结的地方，我看到那里难以 下刀，就小心翼翼因为它警惕，眼睛因为它而凝视不动，动作因为它慢下来。运刀非常轻微，哗啦一声骨肉已经分离，像泥土散落在地上了。 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”   ①而：连词，表承接/修饰 ②踌躇满志：悠然自得，心满意足 ③善：这里指揩拭 译： (我)提着刀站立起来，为这件事四下环顾，为这一成功悠然自得、心满意足，拭擦好刀把它收起来。” 文惠君曰：“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。”   译：梁惠王说： “好啊!我听了你的话，学到了养生之道啊。” 庖丁形象 贰 解 牛 名 场 面 如果要你描写最厉害的肢解牛的场面，你会如何描写?