2023年中考化学专题训练——科普阅读题

2023年中考化学专题训练——科普阅读题 1．⑴我国是一个海洋大国，海域面积十分辽阔。习主席在三亚考察时指出，一定要向海洋进军，加快建设海洋强国。加强创新协作，加快打造深海研发基地，加快发展深海科技事业，推动我国海洋科技全面发展。 海水中蕴含着丰富的化学资源，我们应予以合理开发及综合利用。 ①海水淡化的常见方法有 _____ （至少答一条）。 ②海水制镁工艺中，电解熔融氯化镁制取金属镁的化学方程式为 _____ 。 ③海水晒盐的基本原理为 _____ （选填“蒸发结晶”或“降温结晶”）。 ④我国著名化学家 _____ 创立了联合制碱法，极大优化了纯碱Na2CO3的生产工艺。 ⑵我国有9900多万公顷盐碱地，根据土壤类型和气候条件，分为滨海盐渍区、黄淮海平原盐渍区、荒漠及荒漠草原盐渍区、草原盐渍区四大类型。盐碱地影响农作物正常生长，农作物产量极低，甚至寸草不生。盐碱土形成的根本原因在于水分状况不良，各种易溶性盐类在集盐地区的土壤表层逐渐积聚起来。有些地区春季地表水分蒸发强烈，地下水中的盐分随毛管水上升而聚集在土壤表层，此即"返盐"季节；有些地区到了秋季，土壤中会析出芒硝（主要成分是Na2SO4•10H2O），人们将上述现象俗称为“春泛盐，秋泛硝”。 根据上述信息，试回答下列问题： ①由图2可知，50℃时，两者中溶解度较大的物质是 _____ 。 ②将40℃等质量的NaCl和Na2SO4的饱和溶液同时降温到10℃，析出晶体较多的是 _____ 。 ③40℃时，将25gNa2SO4固体放入50g水中，充分溶解后，可得到Na2SO4的 _____ 溶液。（选填“饱和”或“不饱和”） ④结合图2中的溶解度曲线，试解释“秋泛硝”的原理 _____ 。 ⑤盐碱地也是一种珍贵的土地资源，许多科技工作者正以满腔热情投入到治理盐碱地的工作中，目前已有许多可喜的实质性进展。 下列方法措施中，不能改良盐碱地的是 _____ （选填序号之一）。 A向盐碱地里撒施大量熟石灰 B春秋季平整土地，适时耙地，并适量灌水洗盐 C施用有机肥料（能产生有机酸）和高效复合肥，并配合使用富含活性菌的土壤改良剂 D种植沙枣、白榆、胡杨、滨柃、枸杞等耐盐碱的植物 2．“铁锅炒菜能补铁”在民间流传已久，央视《是真的吗》节目组对此进行了实验和调查。 实验过程： 将西红柿切碎，分成两等份，分别用铁锅和铝合金锅进行清炒；清炒5分钟，将炒好的西红柿分别放入两个碗中，做好标记；对其铁含量进行检测。 检测结果： 用铝合金锅炒的西红柿，铁含量为1.5mg/kg，用铁锅炒的西红柿，铁含量为23.5 mg/kg，约是铝合金锅的15倍。可见，使用铁锅烹调确实能增加人体铁的摄入量，但是摄入的铁，又有多少能被人体吸收利用呢？ 食物中的铁主要分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁，是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁，而除此之外的食物中的铁都被称为非血红素铁。 食物中的血红素铁以卟啉铁的形式直接被肠黏膜上皮细胞吸收，吸收利用率高，不受其他食物中抑制因素的影响。血红素铁主要存在于动物性食品中，动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等都是补铁的良好来源，鸡蛋也属于动物性食品，但是鸡蛋中的铁与蛋黄中的卵黄磷蛋白结合对铁的吸收具有干扰作用，所以鸡蛋中的铁吸收率仅有3%，不是补铁的良好来源。 食物中的非血红素铁主要是三价铁，需转化成二价铁才能被人体吸收。非血红素铁主要存在于植物性食品中，其吸收常受到膳食因素的影响，如粮食和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质均可影响非血红素铁的吸收，以下是几种饮品对铁元素吸收率的影响数值： 饮料 茶 咖啡 橙汁 铁元素吸收率 降低62% 降低35% 增加85% 血红素铁和非血红素铁都受体内储存铁量的影响，如果体内铁的储存量充足，铁的吸收率就低，如果缺铁的时候，铁的吸收率就会大大增加。 在食物匮乏年代，即使用铁锅烹饪，还是会缺铁。而随着生活水平的提高，人们增加了动物性食品的供给，保证了血红素铁的摄入，同时摄入新鲜果蔬中的维生素C能促进非血红素铁的吸收，使我国居民贫血率大大下降。 依据文章内容回答下列问题。 （1）本文中用到铝锅和铁锅炒菜，若用实验验证铝和铁的活动性，应选择的试剂是________________（填1种试剂即可）。 （2）测定铁锅炒菜是否增加铁含量的实验中，控制的变量有_________________。 （3）某出售生铁壶的卖家声称“生铁壶用来煮茶煮水两相宜，可以有效汲取人体所需二价铁”，请结合上表内容进行评价：___________________________________。 （4）下列关于补铁说法正确的是____________（填序号）。 A 铁锅炒菜能增加铁的含量        B 能被人体吸收的是二价铁 C 维生素