食品安全（课件）-小学生主题班会通用版

食品安全 关注食品安全 构建和谐社会 1 目 录 不健康的食物 健康的食物 食品安全小知识 日常饮食小常识 2 Click here to enter your text and change the color or size of the text. Click here to enter your text 01 食品安全 关注食品安全 构建和谐社会 3 不健康的食物 PART01 人一生要吃60吨的食物 吃掉那么多食物 吃不对可会对身体 造成伤害哦！ 不健康的食物 PART01 不健康的食品可以大致分为三类： 不健康的垃圾食品 过期的食品 三无检验的食品 不健康的食物 PART01 不健康的垃圾食品： 垃圾食品 是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。 不健康的食物 PART01 不健康的过期食品： 过期食品 是指超过保质期的食品。 任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。 不健康的食物 PART01 不健康的三无食品： 三无食品 一般是指无生产日期、无质量合格证或无生产许可证以及无生产厂名称的食品。 Click here to enter your text and change the color or size of the text. Click here to enter your text 02 健康的食物 关注食品安全 构建和谐社会 9 健康的食物 PART02 健康食品可以分为三类： 新鲜的蔬菜 营养的水果 其他的营养食品 健康的食物 PART02 新鲜的蔬菜： 1、能提供多种维生素：人体所需要的水溶性维生素如维生素C主要由新鲜蔬菜提供。 2、提供矿物质元素：蔬菜是钾、钙、镁等矿物质元素的重要食物来源。 3、蔬菜中膳食纤维改善肠道功能： 4、蔬菜中的植物化学物质具有重要的健康促进作用： 健康的食物 PART02 营养的水果： 1、水果能美容养颜 水果所含的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑，还有滋润肌肤、除皱养颜的功效。 2、水果能保健养生 水果所含不同的各种营养素对很多疾病都有着不同的功效，如水果中的膳食纤维和果胶经吸收之后可防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等病症的发生。 3、水果能瘦身减肥 水果基本上属低蛋白、低脂肪、高水分食物，符合减肥 。 4、水果能有效排毒 水果中所含的多种矿物质有净血造血的作用，能强化肝脏和肾脏机能，通过排泄来排出体内的毒素. 健康的食物 PART02 其他的营养食品: 茶类食品 蛋白类食品 乳制类食品 Click here to enter your text and change the color or size of the text. Click here to enter your text 03 食品安全小知识 关注食品安全 构建和谐社会 14 食品安全小知识 PART03 1、浸泡水洗法：蔬菜上沾染的农药主要为有机磷类杀虫剂，一般先用水洗掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留农药。 2、碱水浸泡法：方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5-10克）5-15分钟，然后用清水冲洗，重复3-5遍。 3、储存法：蔬菜上的残留农药随着时间的推移，能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用。 4、热水法：有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农药。常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。 怎样减少蔬菜农药残留？ 食品安全小知识 PART03 购买食品要注意：食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产（加工）过程（程序），并达到销售的标准日期。 Click here to enter your text and change the color or size of the text. Click here to enter your text 04 日常饮食小常识 关注食品安全 构建和谐社会 17 日常饮食小常识 PART04 01.饭前便后勤洗手 02.不买路边摊的不卫生食品 03.超市购买食品前先查看效期 食品安全 关注食品安全 构建和谐社会 19 $