内容正文:
班级 姓名 学号 分数
第十二单元 化学与生活(A卷·知识通关练)
核心知识1. 人类重要的营养物质
1.(2022·河南·统考中考真题)河南庄稼熟,国家粮食足。小麦、大米中含有的淀粉属于下列营养素中的( )
A.油脂 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素
2.(2022·四川宜宾·统考中考真题)宜宾“蜀南竹海”名闻天下、下列物质在竹子中含量最多的是( )
A.油脂 B.纤维素 C.无机盐 D.维生素
3.(2022·江苏常州·统考中考真题)下列有关营养素的说法中错误的是( )
A.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类
B.蛋白质是构成细胞的基本物质
C.糖类是维持生命活动的备用能源
D.酶是生物催化剂
4.(2022·吉林长春·中考真题)中国人的饭碗要牢牢端在自己的手上。近期,中国科学家用化学方法成功将二氧化碳转化为淀粉。下列说法错误的是( )
A.淀粉属于糖类 B.淀粉分子中含有CO2
C.米饭、馒头中富含淀粉 D.该转化技术有利于解决粮食短缺问题
5.(2022·内蒙古鄂尔多斯·统考中考真题)安全的家居环境和健康的饮食会使生活更美好。
(1)水基型灭火器是家庭常备灭火器,灭火时产生的泡沫喷射在可燃物表面形成一层水膜使火熄灭。其灭火原理是______。
(2)为预防碘缺乏症,国家规定缺碘地区食用加碘盐,即在食盐中添加适量的KIO3。KIO3中碘元素的化合价是______。
(3)某同学的午餐食谱为炖羊肉、红烧鱼、炒青椒、鲜牛奶和新鲜果蔬。从合理膳食的角度考虑,建议应增加的食物是______。
6.(2022·四川南充·统考中考真题)下表列出了我国农村学生营养餐计划食谱中某牛奶的营养成分,表中部分元素的原子结构示意图和信息如下图所示
营养成分表
项目
每100mL
能量
277kJ
蛋白质
3.2g
脂肪
3.8g
碳水化合物
4.8g
钠
53mg
钙
100mg
(1)氮、氧、钠三种元素中,写出其中一种非金属元素的符号____________。
(2)钠元素的原子在化学反应中易____________(填“得到”或“失去”)电子。
(3)钙的相对原子质量是____________。
(4)青少年每日必须摄入足够量的蛋白质,下列食物中含蛋白质最丰富的是 (填选项)。A.鸡蛋、牛肉 B.玉米、土豆 C.牛油、菜子油
核心知识2. 化学元素与人体健康
7.(2022·四川绵阳·统考中考真题)健康生活离不开化学。下列叙述正确的是( )
A.合理使用含氟牙膏可预防龋齿 B.米饭、面条中主要含蛋白质
C.铁强化酱油中的铁是指铁单质 D.明矾常用于自来水的杀菌消毒
8.(2022·内蒙古呼伦贝尔·统考中考真题)生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法不正确的是( )
A.用小苏打作发酵粉焙制糕点 B.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
C.老年人缺钙易得骨质疏松症 D.用铁锅炒菜可以补充铁元素,预防贫血
9.(2022·江苏无锡·中考真题)在食盐中加入碘酸钾(KIO3)得到加碘盐。加碘盐中的“碘”指的是( )
A.碘分子 B.碘原子 C.碘离子 D.碘元素
10.(2022·甘肃金昌·统考中考真题)化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是( )
A.缺氟易产生龋齿
B.缺硒会引起甲状腺肿大
C.老年人缺钙会导致骨质疏松
D.儿童缺锌会影响发育
11.(2022·四川宜宾·统考中考真题)锌元素对人体健康有着重要的作用,如图是锌元素在元素周期表中的相关信息及锌原子的结构示意图,下列相关说法正确的是( )
A.锌是人体必需的常量元素
B.人体缺锌易患佝偻病
C.锌的相对原子质量为65.38g
D.锌原子在化学变化中容易失去电子,形成的离子符号为Zn2+
12.(2022·江苏无锡·中考真题)中国居民平衡膳食餐盘及每天摄入量建议如图所示。
(1)下列食物中富含蛋白质的是______(填序号)。
a.谷薯类 b.鱼肉类 c.蔬菜类
(2)青少年缺少钙元素会患______。
a.佝偻病 b.夜盲症 c.甲状腺肿大
(3)平衡膳食要注意两点:①膳食中有多样化的食物;②______。
核心知识3.有机合成材料
13.(2022·河南·统考中考真题)2022年北京冬奥会奖牌绶带为丝绸材质。制作丝绸所用的蚕丝属于( )
A.塑料 B.合成纤维 C.天然纤维