第2章 第2节 第2课时 酚（教师用书word）-2022-2023学年新教材高中化学选择性必修3【精讲精练】鲁科版
第2课时 酚
学习目标 | 1．认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系。 2．了解酚在生产、生活中的重要应用。 3．认识苯酚分子中苯环和羟基之间的相互影响。 |
知识点 酚及其性质
一、酚
1．概念
苯环上的一个或几个氢原子被__羟基__取代形成的有机物。
2．结构特点
羟基与苯环直接相连。
3．命名
酚的命名是在苯、萘等名称后面加上“__酚__”字；若苯环上有取代基，将取代基的位次和名称写在前面。例如，
称为__邻甲基苯酚__。
二、苯酚的结构和性质
1．结构
苯酚俗名石炭酸，结构简式为
。
2．苯酚的物理性质
颜色状态 | 纯净的无色晶体 | |
气味 | 有特殊的气味 | |
溶解性 | 室温 | 苯酚在水中的__溶解度不大__ |
温度高于65 ℃ | 跟水__互溶__ | |
酒精等有机溶剂中 | __易溶于__酒精等__有机溶剂__ | |
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毒性 | __有毒__ |
3．苯酚的化学性质
(1)苯环对羟基的影响——酸性
实验操作 | 实验现象及有关化学方程式 | 实验结论 |
| 得到__浑浊__的液体 | 室温下，苯酚在水中的溶解度__很小__ |
| 浑浊的液体变__澄清__，化学方程式为
| 苯酚能与NaOH溶液反应，表现出__酸性__ |
| 两液体均变__浑浊__，化学方程式为 |
|
(2)羟基对苯环的影响
①取代反应
实验 操作 |
|
实验 现象 | __产生白色沉淀__ |
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有关 化学 方程式 |
|
②显色反应
实验操作 |
|
实验现象 | 溶液呈__紫__色 |
结论 | FeCl3能与苯酚反应，使溶液显__紫__色 |
应用 | 用FeCl3溶液检验苯酚的存在 |
③聚合反应
＋nHCHO
。
三、酚类的用途
1．甲酚常用于制造日常生活中有消毒作用的__酚皂__。
2．从葡萄中提取的酚可用于制造__化妆品__。
3．从茶叶中提取的酚可用于制备__抗癌药物__和__食品防腐剂__。
4．很多农药的主要成分中也含有酚类物质。
[思考探究]
1．醇能与钠反应产生氢气，苯酚能与钠反应吗？向苯酚的水溶液中加入金属钠，产物是什么？
提示 苯酚也能与钠反应产生氢气。向苯酚的水溶液中加入金属钠，产物是苯酚钠和氢气。
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