1.3《庖丁解牛》课件25张 2021-2022学年统编版高中语文必修下册

庖丁解牛 —《庄子》 一 走近作者——天地与我并生，万物与我为一 人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已。 ——《庄子·知北游》 君子之交淡如水，小人之交甘若醴。君子淡以亲，小人甘以绝。 ——《庄子·山木》 相濡以沫，不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也，不如两忘而化其道。 ——《庄子·大宗师》 庄子 一 走近作者 名周，（公元前369年，死于公元前286年），战国时宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》。 二 《庄子》“其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。” 《庄子》现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，与《老子》《周易》合称“三玄”。其文章想象奇特，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩，在中国寓言发展史上具有重要地位 　 寓言是用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品，带有讽刺或劝诫的性质。最早见于《庄子·寓言》：“寓言十九。”原意是采用寓言的方式表达，最容易使大多数人信服，后泛指故事情节多为虚构。 三 解标题 我有一角钱,买了一把刀,杀了一头牛 《说文解字》解释“解”字。解:会意字,从刀,从角,表示用刀把牛角剖开，是“分解牛”,后泛指“剖开”。 壹 翻译原文 翻译原文 一 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 介词：替、给 名作动，踩 手所接触的地方，肩膀所依靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方 合乎 节奏 没有不合乎音律的。 重点：“所”字结构，“所”+动词=名词性词组 翻译原文 一 文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。 通“盍”，何，怎样。 （你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？ 省略句：技盖至于此乎？ 超过 臣下所注重探究的，是解牛的规律 眼里看到的是一只完整的牛 翻译原文 一 方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！ 接触 感觉器官 精神活动 击 引刀进入 顺着 缝隙 感觉器官停止了而精神在活动 翻译原文 一 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 名作状，每年 名作状，每月 一般的 判断句 技术好的厨师，每年需要更换一把刀，是因为用刀割断筋肉割坏的；技术一般的厨师每月需要更换一把刀，是因为砍断骨头而将刀破坏的。 翻译原文 一 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。 用 宽绰的样子 GOOD！ 翻译原文 一 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟， 动刀甚微，謋然已解，如土委地。 即使这样 指筋骨交错聚结的地方 戒惧的样子 行，动作;为，因此 即使这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看见那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点 豁啦一声 卸落，散落 翻译原文 一 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。 吾 通“缮”，修缮，擦拭 养生之道 梁惠王说：“好啊！听了厨师的这番话，懂得了养生的道理。” 贰 PART TWO 探究重难点 析解牛之美 一 思：后人称丁厨师为“一代名庖”、”解牛大师“，请阅读1-2节，思考丁厨师为什么被冠以这样的美誉？ 　 视觉：手触 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化：优美流畅) 听觉：砉、騞；——莫不中音(音乐化：清脆悦耳) 观看视频，赏解牛之美 一 作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。 从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。 解牛时的动作姿态——连用5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。 解牛时进刀而发出的声音——用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。 研读文本，探“道”与“技”的区别 二 文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 ①明明带着眼镜却还在找眼镜 ②穿着鞋子最舒服的时候是感觉不到鞋子的存在的时候 技：指向目的、手段。为了完成而完成。 道：在目的、手