2(二)蛋白质、核酸-【衡水金卷·先享题】2022-2023学年高三同步周测卷生物（新高考）学生用书 广东专版

绝密★启用前 3.枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂一脂肽，作为高效环保材料已经在化妆品、洗涤工业 高三一轮复习40分钟周测卷/生物学 等领域得到广泛应用，脂肽的结构如图所示（其中一个谷氨酸分子含两个羧基）。下列相关叙 (二)蛋白质、核酸 述错误的是 壁 亮氨酸 (考试时间40分钟，满分100分) 亮氨酸 脂肪酸链 谷氨酸 谷氨酸 条形码粘贴处 亮氨酸 亮氨酸 亮氨酸 野 A.脂肽由7个氨基酸参与构成 一、选择题 B.若脂肽中谷氨酸的位置改变，则脂肽的功能也会发生改变 1[A][B][C][D] 2 [A][B][C][D] 3 [A][B][C][D] C,如果破坏了脂肽中的脂肪酸链，其仍能与双缩脲试剂产生紫色反应 4 [A]CB][C][D] 5 [A][B][C][D] 6 [A][B][C][D] D.脂肽属于环状肽，所以没有游离的氨基和羧基 如 7 CA]CB][C][D] 8 CA][B][C][D] 9[A][B)[C][D 4.谷胱甘肽(C1。H1,ONS)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要的三肽，它由谷氨酸 10[A][B][CJ[D] 11 [A][B][C][D] 12[A][B)[C[D] (CHNO,)、甘氨酸(C2HNO2)和半胱氨酸脱水缩合而成。半胱氨酸可能的分子式为 敞 13 [A][B][C][D] 14[A][B[C[D 15[A][B)[C][DJ A.C HNS B.CH:NS O 16 [A][B][C][D] C.CH O,NS D.C H O,NS 一、选择题（本题共16小题，其中1~12小题，每小题3分，13~16小题，每小题4分，共52分 染 5.可利用加热法来检验病理性蛋白尿，将蛋白尿患者的尿液加热到40℃时尿液混浊，60℃时 每小题只有一个选项符合题目要求) 蛋白质变性凝固。如图为检测蛋白尿过程中的部分变化示意图。下列有关叙述正确的是 1.细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻的巯基 O (一SH)会被氧化形成二硫键（一S一S一），解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留，如图所 舒 示。下列叙述错误的是 杯 布 S 天然蛋白质 变性蛋白质 65 木结冰 结冰 解冻 A.低温、加酸、加酒精均能使天然蛋白质发生如图所示的变化进而使其失去生物活性 密 A.疏基位于氨基酸的R基上 B.若将尿液煮沸出现白色混浊，加适量醋酸后混浊不消失，反而呈絮状沉淀或凝块，则尿蛋 B.解冻后蛋白质功能会受影响 白定性实验为阳性 C.结冰和解冻过程涉及肽键的变化 C.与天然蛋白质相比，变性蛋白质的肽链充分伸展，肽键数减少 D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力 D.变性后的蛋白质肽链数量会增加 2.肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质。肌红蛋白是一条由153个氨基酸残基组成的肽 6.现有100个氨基酸，其中氨基有112个，羧基有115个，且R基中的氨基和羧基不参与脱水缩 链，盘绕一个血红素辅基形成的，相对分子质量为16700。肌红蛋白属于较小分子的球蛋白， 合。由此合成的4条肽链中共有肽键、游离氨基和羧基的数目分别是 广泛分布于心肌和骨骼肌中。下列有关说法错误的是 A.96108111 A.氨基酸脱水缩合形成肌红蛋白的过程中形成了152个肽键 B.9644 绀 B.潜水生活的哺乳动物如鲸鱼体内肌红蛋白的含量较高 C.961619 C.肌红蛋白分子中含有C、H、O、N、Fe等元素 D.961215 D.肌红蛋白和血红蛋白的功能不同仅与组成二者的氨基酸种类和数目有关 生物学第1页（共8页） 衡水金卷·先享题·高三一轮复习40分钟周测卷二 生物学第2页（共8页） 广东专版 7.蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂，则取决于肽酶的类型。肽酶P能断裂带 11.德伦(Dren)是科幻惊悚片《人兽杂交》的主角，它是一个有着啮齿目动物特征，但是又长着巨 有侧链R,的氨基酸与相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键。下列说法正确的是 大双眼、长尾巴和细胳膊的怪物，而且它还会发出鸟类的叫声。它是由两位反叛科学家将人 R20 类和动物的DNA进行杂交创造出的一个生物。下列有关该生物DNA的叙述错误的是 -N- -N -COOH A.细胞核内有分布 HHH HH H②H®HH 1 B.基本单位是脱氧核苷酸 A.肽酶P可以催化③处的化学键断裂 C.含有A、T、G、C4种碱基 B.在肽酶P的作用下，该蛋白质经过水解形成两条肽链 D.不是该生物的遗传物质 C.肽酶P可以催化①处的化学键断裂 12.核苷酸可通过脱水形成核苷酸链，脱水后一个核苷酸的五碳糖与下一个核苷酸的磷酸基团 D.肽酶P可以催化①③处的化学键断裂 相连。结果在核苷酸链中形成了一个重复出现的磷酸一糖主链，其部分片段如图所示。下 8.如图表