2023年中考化学专题复习提升训练——均衡营养与健康

2023年中考化学专题复习提升训练——均衡营养与健康 一、单选题 1．生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是（　　） A．小明长期偏食烧烤 B．奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用 C．妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果 D．爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料 2．青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（　　） A．蒸蛋 B．清蒸鱼 C．炒芹菜 D．馒头 3．2019年5月12日至18日是我国第五届“全民营养周”。本届活动的主题是“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。下列有关说法错误的是（　　） A．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 B．学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等 C．将工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)做调味品 D．胃酸过多的人应少饮苹果汁(苹果汁的pH为2.9~3.3) 4．化学与生活、社会密切相关，下列说法错误的是（　　） A．提倡人们购物时不用或少用塑料袋，是为了减少“白色污染” B．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用 C．为防止电池中汞等金属污染土壤，应积极开发废电池综合利用技术 D．利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源，保护环境 5．“吃去健康，吃出营养“是人们普遍的饮食追求，下列说法错误的是（） A．过多摄入微量元素不利于健康 B．糖类是人体能量的重要来源 C．每天都要摄入一定量的蛋白质 D．油脂会使人发胖，故禁食油脂 6．某份午餐的搭配：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡摄入营养素，这份午餐还需搭配的食物是（　　） A．水果 B．蔗糖 C．食盐 D．豆腐 7．下列关于营养与健康的说法中错误的是(　　)。 A．人体内的脂肪储备着丰富的热能 B．低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状，需尽快补充葡萄糖 C．摄入维生素不足，不会患营养缺乏症 D．蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓 8．水是生命之源，下列关于水的说法正确的是（　　） A．水能溶解任何物质 B．保持水的化学性质的最小粒子是水分子 C．为了健康可多饮蒸馏水 D．淡水是取之不尽、用之不竭的 9．化学与生产生活密切相关，下列说法正确的是（　　） A．合金的组成中可能含有非金属 B．食品添加剂对人体有害，应当禁止使用 C．尿素（CO（NH2）2）、磷酸二氢铵（NH4H2PO4）都属于复合肥 D．溶液在生活中应用广泛，均一、稳定的液体都是溶液 10．化学与生活密切相关。下列说法错误的是（） A．铁粉可作为部分食品包装袋内的脱氧剂 B．青少年正在长身体，应多吃富含蛋白质的肉类，不吃蔬菜 C．硒是人体必备的微量元素，但不宜摄入过多 D．铵态氮肥不能与碱性的草木灰混合施用 11．人体就象一个复杂的“化学工厂”，各种食物在体内的化学变化源源不断地为我们的生命活动提供物质基础和能量，下列食物不能为我们提供能量的是（） A． 番茄、黄瓜 B． 米饭、土豆 C． 牛肉、鸡蛋 D． 色拉油、花生 12．小明某天的食谱如下：米饭、红烧鸡块、蛋花汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，他最好还应补充(　　)。 A．牛肉 B．河虾 C．青菜 D．雪糕 13．2020年5月17日至23日是我国第六届全民营养周，以“合理膳食，免疫基石”为传播主题，开启了“健康中国，营养先行”的全民营养新时代。下列说法正确的是（　　） A．铁是人体必需的微量元素，摄入越多越好 B．为减轻体重，小彤采用每天不吃早餐等节食方法 C．每天食用适量新鲜蔬菜和水果以补充维生素 D．奶茶品种多样口感好，小丽每天至少一杯奶茶或水果茶，代替饮水 14．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　） A．为了身体健康，必须均衡膳食 B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 C．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂 D．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹调食物 15．化学与生产、生活息息相关，下列说法中错误的是（　　） A．农药本身有毒，应该及早制订有关法律禁止施用农药 B．“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了合理选择食物的指南 C．长期偏食和挑食不利于身体健康 D．运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含无机盐的运动饮料 二、填空题 16．网购比传统购物更便捷。小明通过网站订了外卖套餐：香辣鸡腿堡、鸡肉洋葱圈、盐酥鸡米花、上校鸡块、可乐。 （1）该套餐中富含的营养素有　 　（写一种）。 （2）合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证。你建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是