第十一单元课题1 生活中常见的盐1课件—2022-2023学年九年级化学人教版下册

课题1 常见的盐1 化学（人教版） 九年级 下册 指的是一类物质 食盐(主要成分氯化钠 生活中所说的盐 化学中所说的盐 据报道，我国曾发生多次将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）误作食盐（NaCl）用于烹饪而引起的中毒事件。 原因就是混淆了化学中的盐和生活中的盐。 一、盐的定义 在化学中，盐是指的一类化合物，即组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。 钠盐： NaCl Na2CO3 Na2SO4 NaNO3 钾盐： KCl K2CO3 K2SO4 KNO3 碳酸盐：Na2CO3 K2CO3 CaCO3 MgCO3 铵盐： NH4Cl (NH4)2CO3 NH4NO3 练习：将下列物质进行分类 ① HCl ② Na2CO3③ CaCO3④KOH ⑤HNO3 ⑥ K2CO3 ⑦ NaNO3⑧ H2O2 ⑨ CH3COOH ⑩ Mg(OH)2、 ⑪水、 ⑫ KMnO4 酸： 。 碱： 。 盐： 。 ① ⑤ ⑨ ④ ⑩ ② ③ ⑥ ⑦ ⑫ 生活中常见的盐 氯化钠 NaCl 碳酸钠 Na2CO3 碳酸钙 CaCO3 碳酸氢钠 NaHCO3 二、常见的盐 （一）氯化钠 1、食盐的主要成分是氯化钠 2、用途 （1）医疗上： 生理盐水 医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的 （100mL生理盐水中含有0.9g医用氯化钠） （2）农业上： 选种 盐水选种 2、用途 （3）工业上： 化工原料 制取碳酸钠、氢氧化钠、液氯、盐酸等 2、用途 （4）生活中： 调味品 腌制食物 （5）交通上： 融雪剂 2、用途 海 水 晒 盐 海盐 盐矿 盐湖 盐井 3、氯化钠在自然界中的分布 通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到粗盐。 粗盐中含有多种可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯。 （二）、碳酸盐 俗称：纯碱，苏打 白色固体；易溶于水 造纸 洗涤剂 纺织印染 玻璃 （2）用途 1、碳酸钠（Na2CO3） （1）物理性质 我国制碱工业先驱—侯德榜 制的什么碱： 纯碱 Na2CO3 2、碳酸钙（CaCO3） 白色固体，难溶于水 （2）用途 大理石或石灰石的主要成分 （1）物理性质 建筑材料 补钙剂 3、碳酸氢钠(NaHCO3) 白色固体，可溶于水 （2）用途 俗称： （1）物理性质 小苏打 治疗胃酸过多 糕点发酵粉主要成分 练习： 1、下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是（ ） A．NaOH 氢氧化钠 苛性钠 B．NaHCO3 碳酸氢钠 小苏打 C．Na2CO3 碳酸钠 纯碱 D. CaO 氢氧化钙 生石灰 D 2、下列说法不正确的是（ ） A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，是发酵粉的主要成分之一，还可以治疗胃酸过多症 B、纯碱属于碱类，可用于玻璃、造纸、纺织品、洗涤剂的生产 C、大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料 D、胃酸中含有适量的盐酸，帮助消化，增加食欲 B 【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。 CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 +H2O+CO2↑ 【讨论】 根据上述反应，请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成什么物质？ 盐酸腐蚀含CaCO3的建材 三、碳酸盐的化学性质 【实验11－4】 碳酸钠＋ 盐酸 碳酸氢钠＋盐酸 现 象 分 析 固体溶解，生成的气体使澄清石灰水变浑浊 碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体 【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ （1）碳酸盐(即含有CO32-、HCO3-的盐)与酸反应 碳酸盐(即含有CO32-、HCO3-的盐)的检验： 试剂： 稀盐酸 + 澄清石灰水 操作 现象 结论 取样，滴加足量 稀盐酸； 有气泡产生； 把产生的气体通 入澄清石灰水中 澄清石灰水 变浑浊 该样品中存在 碳酸根离子。 Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+Ca