10.1常见的酸和碱（第1课时）教案 —2022-2023学年九年级化学人教版下册

小店区课时教学设计首页 授课时间： 　年 月 日 课 题 10.1常见的酸和碱 班级 课 型 新授 课时 第 1 课时 核心素养与课标分析 核心素养： 化学观念——物质具有多样性，可分为不同的类别，物质结构决定性质；科学思维——通过比较、分类，认识酸和碱这两类物质分别具有通性；科学探究与实践——通过自己设计简单实验鉴别酸和碱，以及自制酸碱指示剂和分析天宫化学，提高科学学习能力；科学态度与责任——形成对化学促进社会可持续发展的正确认识；保持对化学学习和科学探究的浓厚兴趣。 思政渗透： 经历科学探究的过程，体会科学家不断探索、思考的精神，并提高自己的实践能力，在这个过程中养成科学态度，形成责任担当。 教材内容分析 对于酸和碱，学生在生活中和以往的学习过程中已经接触过这两类物质，对它们有零散、初步的认识。本节课“从生活走进化学”，用自制酸碱指示剂增加学生的学习兴趣，了解指示剂在酸性溶液和碱性溶液中的颜色变化，体会酸和碱作为两类物质，各自有其相似的化学性质。 学情分析 学生对酸、碱有零散的认识：生活中接触过食醋、柠檬、苹果等，在化学课堂上学习过稀醋酸使紫色石蕊溶液变红、用稀盐酸制取二氧化碳等；生活中接触过肥皂水、碱面水等碱性溶液，吃过皮蛋，化学课堂上学习过浓氨水可以使无色酚酞溶液变红。这些都是学生进一步学习的基础。 教学方法与策略 科学探究史的启发，实验探究法 板书设计 小店区教育局教研室研制 情境设计 问题设计 活动设计 素养目标设计 情境1: 在刚刚过去的北京冬奥会上，各国运动员大放异彩，我国运动员也尽情发挥、超越自我，创造了一项又一项新纪录。那么你知道吗，在冬奥会前夕，我国远赴太空的三位航天员也进行了遥远的祝福。【视频】天宫课堂，为冬奥开讲——变出奥运五环。 问题1： 为什么五个环中会出现不同的颜色？ 实验中用到的溴百里酚蓝、碳酸钠溶液、乙酸是什么物质呢？它们分别在这个实验中起到什么作用呢？ 这都和我们这个单元要讲的酸、碱有关，那么酸、碱是什么物质呢？ 活动1： 观看视频，猜测其中的原理。 素养目标1： 发展对物质世界的好奇心，形成对化学促进社会可持续发展的正确认识。 情境2： 各种食物：酸奶、可乐、柠檬、醋 问题2： 你知道这些食物中有什么酸吗？ 品尝柠檬和醋时，你有什么感觉？ 你还知道什么酸？ 同学们，观察不同酸的化学式，你发现它们有什么共同点？ 活动2： 口答：乳酸、碳酸、柠檬酸、醋酸 品尝柠檬，发出“sour……”的声音 口答：稀盐酸、稀硫酸、碳酸…… 组成中都有氢元素 都由氢离子和酸根离子构成…… 酸的溶液显酸性。 素养目标2： 通过分析物质，形成一定的化学观念，认识到物质具有多样性，可以分为不同的类别，不同类别的物质有不同的性子。物质的结构决定了物质的性质 情境:3： 物品：炉具清洁剂、澄清石灰水、氨水 问题3： 你知道澄清石灰水中有什么物质吗？ 炉具清洁剂中呢？ 我们在之前学习过分子的运动，其中认识了一种物质——氨水，你还记得它的性质吗？ 同学们观察氢氧化钠和氢氧化钙的化学式，观察它们有什么共同点？ 活动3： 澄清石灰水——Ca（OH）2溶液 炉具清洁剂——含NaOH 都由金属离子和氢氧根离子构成 碱的溶液显碱性。 情境设计 问题设计 活动设计 素养目标设计 情境4： 展示试剂：一瓶醋酸、氨水。 问题4： 如何区分两种溶液？ 请你用物理方法和化学方法加以区分。 （过渡）大家选用的石蕊、酚酞是什么物质呢？在这个过程中起什么作用呢？ 活动4： 讨论，小组间交流。 得出方法：闻气味 分别取样，滴加紫色石蕊溶液（或无色酚酞溶液）。能使紫色石蕊溶液变红的是醋酸，无明显现象的是氨水（或能使无色酚酞溶液变红的是氨水，无明显现象的是醋酸）。 素养目标3： 通过设计实验，形成科学思维，形成解决实际问题的能力。 情境5： 资料：罗伯特·波义耳和酸碱指示剂 【学生实验】分别将紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液滴入稀盐酸、稀硫酸、澄清石灰水、氢氧化钠溶液中。 【实验】用紫甘蓝自制酸碱指示剂，将制得的指示剂分别加入白醋、柠檬汁、稀盐酸、澄清石灰水、炉具清洁剂、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液中。 问题5： 1 酸碱指示剂的定义？ 2 紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液在酸性或碱性溶液中的变色情况？ 3 指示剂只有石蕊和酚酞这两种吗？ 4 指示剂与酸性、碱性溶液作用，变色的是哪种物质？ 5 除了酸、碱，有没有别的无知也有酸性或碱性？ 6 现在，你能解释天宫课堂中王亚平老师演示的五环实验了吗？ 活动5： 观看资料，讨论，回答问题：