全册综合检测(一)(Word练习)-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版2019 多选）

全册综合检测一 一、选择题(本题共20小题，1～15小题，每小题2分；16～20小题，每小题3分，共45分) 1．如下是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，下列相关叙述正确的是(　 ) →→→A→→ A．为提高果酒的品质，可在果汁中加入人工培养的菌种 B．挑选葡萄时，去除腐烂的籽粒和枝梗后再冲洗 C．家庭酿酒时加入的少量白砂糖，酵母菌并不能利用 D．A过程后仅需提高一定的环境温度就能产生果醋 解析：选A　为了提高果酒的品质，可在果汁中加入人工培养的优质酵母菌，A正确；挑选葡萄时，应该先用清水冲洗掉污物，再去除腐烂的籽粒和枝梗，B错误；家庭酿酒时加入少量白砂糖来增加糖分，供酵母菌利用，C错误；A过程是酒精发酵，A过程结束后要生产果醋，除了需要提高一定的环境温度，还要通入氧气，D错误。 2．某同学为了分离以尿素为氮源的微生物，配制某培养基的成分如下：Na2HPO4、KH2PO4、葡萄糖、MgSO4·7H2O、酚红、琼脂、水和尿素溶液。下列叙述错误的是(　 ) A．该培养基既有选择功能，又有鉴别功能　　 B．配制该培养基时，要用无菌水，不能用蒸馏水　　 C．稀释涂布平板法统计的菌落数往往低于实际的菌落数 D．在该培养基中，可以通过检测pH的变化来判断尿素是否分解 解析：选B　该培养基以尿素作为唯一的氮源，可以起选择作用，同时加入了酚红指示剂，可以起鉴别作用，A正确；配制培养基可以用蒸馏水，因为配制好后还需要灭菌，B错误；稀释涂布平板法统计菌落数时，由于两个或多个细菌生长在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，故稀释涂布平板法统计的菌落数往往低于实际的菌落数，C正确；由于微生物产生的脲酶能将尿素分解成氨，氨会使培养基的pH升高，故在该培养基中，可以通过检测pH的变化来判断尿素是否分解，D正确。 3.如图是某纯种菌划线接种示意图，划线的顺序是①→②→③→④，则(　 ) A．每次划线结束后都需要将接种工具灼烧灭菌 B．每次划线开始前都需要用接种工具蘸取菌液 C．经培养后，区域②和④生长着数量较一致的菌落 D．经培养后，区域④生长着大小、颜色不一致的菌落 解析：选A　每次划线结束后都需要将接种工具灼烧灭菌，杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种，A正确；每次划线开始前都不需要用接种工具蘸取菌液，直接从上次划线的末端开始划线，菌种来自上次划线的末端，B错误；经培养后，区域②生长着的菌落数量较区域④多，C错误；经培养后，区域④生长着大小、颜色一致的菌落，D错误。 4．空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。下列关于实验的叙述错误的是(　 ) A．在配制培养基时必须添加琼脂等凝固剂成分 B．本实验需要设置不开盖的平板培养基作为对照 C．将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置，开盖暴露一段时间 D．空白对照组的一个平板上出现了4个菌落，这一结果对实验统计结果无影响 解析：选D　平板为固体培养基，故必须加入琼脂等凝固剂成分，A正确；本实验需要设置不开盖的平板培养基作为对照，不同高度下放置开盖平板培养基进行实验，B正确；将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置，开盖暴露一段时间，相当于接种空气中的微生物，C正确；空白对照组的一个平板上出现了4个菌落，说明培养基灭菌不彻底，会影响实验结果，D错误。 5．花生在不良的贮藏条件下极易被黑曲霉菌(BQM)感染发生霉变。为了寻找安全有效的花生防霉方法，研究者将浸有肉桂、山苍子及丁香3种植物精油的滤纸片，置于接种 BQM的培养皿中央，结果如图。下列相关说法错误的是(　 ) A．用稀释涂布平板法接种BQM　　 B．对照组的培养皿中未接种BQM　　 C．3种植物精油均能抑制BQM生长　　 D．丁香精油对BQM的抑菌效果最差 解析：选B　该实验通过形成的抑菌圈的大小来判断3种植物精油对BQM生长的作用，故应用稀释涂布平板法接种BQM，A正确；对照组的培养皿中布满了BQM菌落，说明接种了BQM，B错误；3种植物精油滤纸片的周围都形成了抑菌圈，说明三者都能抑制BQM生长，C正确；由图可知，丁香精油滤纸片周围的抑菌圈最小，说明其抑菌效果最差，D正确。 6．如图为用取自基因型为AaBb的胡萝卜韧皮部细胞培育出胡萝卜小苗的过程，下列叙述不正确的是(　 ) A．a→b过程是通过细胞有丝分裂完成的　　 B．b→c→d过程发生了细胞分化　　 C．a→b过程中所需的营养来自培养基　　 D．通过图示过程获得的许多小苗长成的植株，其基因型、表型肯定相同 解析：选D　a→b过程是脱分化过程，愈伤组织细胞分裂方式是有丝分裂，A正确；b→c→d过程为再分化过程，发生了细胞分化，B正确；a→b过程植物不能进行光合作用，所需的营养来自培养基，C正确；