第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 章末小结与质量评价（Word教参）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中化学选择性必修3（人教版2019 单选版）

(一)主干知识·系统整合　 　 一、有机化合物的分类方法 二、有机化合物中的共价键 三、有机化合物的同分异构现象 四、研究有机化合物的一般方法 1.如何选取有机化合物的分类标准？根据官能团可以将有机化合物分为哪些类别？ 提示：可以依据碳骨架分类和官能团分类。根据官能团可将有机化合物分为烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、胺、酰胺等。 2．在有机化合物中碳原子一般以哪类化学键跟其他原子结合？列表比较碳碳单键、碳碳双键、碳碳三键之间的差异。 提示：共价键 碳碳单键 键长最长，最稳定，不发生加成反应，难氧化，易取代 碳碳双键 键长第二，不稳定，容易加成，容易氧化，能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，不取代 碳碳三键 键长最短，不稳定，易加成，易氧化，能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，不取代，加成氢气比双键多1倍 3．常见的构造异构包含哪三类异构现象？试举例说明。 提示： 4．如何分离、提纯有机化合物？ 提示： 蒸馏 分离互溶的沸点相差较大的两种液体 萃取 利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程 分液 分离互不相溶的两种液体 重结晶 提纯固体有机物，利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将杂质除去 5．你知道哪些现代的测定有机化合物结构的分析方法？ 提示：①利用元素分析仪测得有机化合物的实验式。②利用质谱仪测得有机化合物的相对分子质量，确定有机化合物的分子式。③利用红外光谱仪确定有机化合物中所含的化学键以及官能团。④利用核磁共振仪测定有机化合物中氢原子的类型及数目比。 (二)课题探究·提升素养　 课题——利用模型和图谱探究有机化合物的分子结构 有机化合物分子的主体结构由碳骨架和官能团两个部分组成。准确认识有机化合物的分子结构，对进一步研究有机化合物的化学性质、探索结构改变与性质变化之间的关系都有着十分重要的意义。 探究目标(一)　根据分子结构模型确定分子结构 观察下列部分模型，探究下列问题： 1．上述模型代表了哪几种模型？具体说明。 提示：①②③④为球棍模型，⑤⑥为空间填充模型。 2．②③④⑤的分子式和结构简式如何书写？ 提示：②C2H4O2　CH3COOH　③C3H6　 CH3CH===CH2　④C4H10　CH3CH2CH2CH3　⑤C2H6O　CH3CH2OH 3．⑥的碳碳键有什么特点？其结构简式如何写？ 提示：介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特键；。 4．写出②③④的同分异构体。 5．请选取①甲烷分子的球棍模型，用表示氟原子、氯原子、溴原子的球逐一替换甲烷分子球棍模型上表示氢原子的球。每次替换完成后，组内同学对比观察各自的球棍模型在空间排布上是否完全相同，并讨论其原因。 提示：相同，取代后的产物中碳原子仍为sp3杂化，空间结构仍为四面体形。 探究目标(二)　利用图谱确定分子结构 使用现代分析仪器对有机化合物A的分子结构进行测定，结果如下： 1．根据图1，A的相对分子质量为多少？ 提示：根据质谱图分析，最右侧的分子离子峰的质荷比为74，所以相对分子质量为74。 2．根据图2，推测A可能所属的有机化合物类别和其分子式。 提示：根据红外光谱分析存在的官能团为醚键，所以属于醚，结合醚的通式为CnH2n＋2O和相对分子质量计算得出n＝4，所以分子式为 C4H10O。 3．根据以上结果和图3(两组峰的面积之比为2∶3)，推测A的结构简式。 提示：由核磁共振氢谱知分子中存在2种化学环境不同的氢原子，所以该醚为乙醚，结构简式为CH3CH2—O—CH2CH3。 (三)阶段验收·质量评价　 一、选择题(本题共15小题，每小题3分，共45分) 1．李时珍在《本草纲目》中写道：“烧酒非古法也，自元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。”“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次，……，价值数倍也。”这里用到的方法可用于分离(　 ) A．硝酸钾和氯化钾　　 B．四氯化碳和水 C．甲醇和正丁醇 D．碘水 解析：选C　这里用到的方法为蒸馏，甲醇与正丁醇互溶，但沸点不同，可用蒸馏法分离。 2．下列各项中，官能团的名称和结构简式都正确的是(　 ) 选项 A B C D 官能团名称 羧基 醛基 羟基 氨基 结构简式 —COOH —COH OH— —NH3 解析：选A　醛的官能团为—CHO，名称为醛基，故B错误；醇的官能团为—OH，名称为羟基，故C错误；氨基的结构简式为—NH2，故D错误。 3．下列说法正确的是(　 ) A．蒸馏和干馏都是物理变化 B．重结晶是提纯固态有机化合物的常用方法，被提纯的有机化合物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大 C．分离和提纯都只利用物质的物理性质，不需要利用物质的化学性质 D．萃取操作静置分层