中职生物化学第八章脂类代谢 课件

糖的酵解与有氧氧化的要点比较 比较要点 糖酵解 有氧氧化 磷酸果糖激酶1 反应的细胞定位 反应的条件 主要终产物 净生成ATP/G 关键酶 已糖激酶 丙酮酸激酶 丙酮酸脱氢酶复合体 柠檬酸合酶 异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶系 限速酶 磷酸果糖激酶1 丙酮酸脱氢酶复合体 胞液 胞液和线粒体 无氧 有氧 乳酸 CO2和H2O 2/1 38/1 巩固性评价 www.themegallery.com 第八章 脂类代谢 脂肪 （fat） 脂类 （lipids） 类脂 (lipoid) 由1分子甘油和3分子脂肪酸组成的，故称为三脂酰甘油，或称甘油三酯(triglyceride,TG) 磷脂 (phospholipid,PL) 糖脂 (glycolipid,GL) 胆固醇(cholesterol,Ch) 胆固醇酯(cholesterolester,CE) 脂肪酸 www.themegallery.com 第一节 脂类的生理功能 1储能和供能 1克脂肪完全氧化可释放38.94KJ（9.31kcal）热能，比同等重量的糖或蛋白质多约一倍。 2.维持体温 3.保护内脏 4.促进脂溶性维生素的吸收 1.构成生物膜 2.转变为类固醇化合物 3.转变为其他生理活性物质 1.花生四烯酸是体内合成前列腺素（PG）、白三烯（LT）和血栓素（TX）等生理活性物质的前体。 2.二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）在抗血栓、抗炎、抗氧化及增强机体免疫力等方面具有重要作用。 3.营养必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸 脂肪 （fat） 类脂 (lipoid) 脂肪酸 脂类代谢 www.themegallery.com 第二节 甘油三酯的分解代谢 甘油 脂肪酰1 脂肪酰2 脂肪酰3 甘油三脂 甘油 脂肪酰3 甘油 甘油 脂肪酰2 脂肪酰3 甘油二脂 甘油一脂 脂肪酸2 脂肪酸1 脂肪酸3 H2O 甘油三酯 脂肪酶 H2O H2O 甘油二酯 脂肪酶 甘油一酯 脂肪酶 甘油 脂肪酰1 脂肪酰2 脂肪酰3 H2O 甘油 脂肪酰2 脂肪酰3 甘油 脂肪酰3 甘油 H2O H2O 脂肪酸1 甘油三酯 脂肪酶 脂肪酸2 甘油二酯 脂肪酶 脂肪酸3 甘油一酯 脂肪酶 脂肪动员 www.themegallery.com 讨论 甘油三酯 脂肪酶 关键酶 激素敏感脂肪酶 肾上腺素 去甲肾上腺素 胰高血糖素 生长素 肾上腺皮质激素 脂解激素 胰岛素 抗脂解激素 激活 抑制 www.themegallery.com CH2OH CHOH CH2OH CH2OH CHOH CH2OP CH2OH C = O CH2OP ATP ADP NAD+ NADH+H+ 葡萄糖或糖原 CO2+H2O α-磷酸甘油 脱氢酶 甘油磷酸 激酶 糖异生 氧化 22ATP 甘油代谢 www.themegallery.com 第一阶段 脂肪酸的活化 第二阶段 脂酰CoA的转运 第三阶段 脂肪酸β-氧化 第四阶段 三羧酸循环 脂肪酸在脂酰CoA合成酶催化下生成脂酰CoA 细胞液中化的脂酰CoA 转运至线粒体 脂酰CoA降解为乙酰CoA 乙酰CoA彻底氧化为CO2+H2O 脂肪酸的氧化 www.themegallery.com CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 COOH CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CO~SCoA ATP HSCoA Mg2+ AMP + Pi 脂肪酸 脂酰CoA 脂酰CoA 合成酶 第一阶段 脂肪酸的活化 www.themegallery.com 线粒体内膜 内侧 外侧 胞液 基质 脂酰~SCoA HSCoA 肉毒碱 脂酰~ 肉毒碱 脂酰~SCoA HSCoA 肉毒碱 脂肪酰 转移酶Ⅰ 肉毒碱 脂肪酰 转移酶Ⅱ ？ 第二阶段脂酰CoA的转运 www.themegallery.com 第三阶段脂肪酸β-氧化 CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CO~SCoA CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 Co CH2 CO~SCoA CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CO~SCoA 乙酰~SCoA CH3 CH2 CH2 CH2