内容正文:
班级 姓名 学号 分数
第十二单元 化学与生活(真题汇编)
(时间:60分钟,满分:100分)
一、选择题(本题共25小题,每小题2分,共50分。)
1.【2022广西柳州】维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病的作用。下列食物中富含维生素的是( )
A.牛肉 B.黄瓜 C.鱼肉 D.鸡蛋
2.【2022青海】米饭、馒头、薯条这些常见的食物中富含的营养素是( )
A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.油脂
3.【2022湖南株洲】某元素是人体必需的元素,幼儿及青少年缺乏此元素会患佝偻病和发育不良,老年人缺乏此元素会发生骨质疏松,容易骨折。此元素是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.碘
4. 【2022广州中考】运动员在剧烈运动、大量出汗之后,饮用运动饮料主要补充的是( )
A. 蛋白质 B. 油脂 C. 纤维素 D. 无机盐
5. 【2022安徽】小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱,其中蛋白质含量最丰富的是( )
A. 凉拌西红柿 B. 清蒸鱼 C. 紫菜汤 D. 米饭
6.【2022广西来宾】化学元素与人体健康紧密相关。下列元素缺少或摄入量过大都会引起甲状腺肿大的是( )
A.锌 B.碘 C.钙 D.铁
7. 【2022湖北宜昌中考】2021年,科学家通过“化学/生化”途径,人工合成了淀粉。淀粉属于( )
A. 糖类 B. 油脂 C. 蛋白质 D. 维生素
8. 【2022山东泰安】生活中的下列物品,主要是用合成材料制作的是( )
A. 陶瓷餐具 B. 铜质火锅
C. 塑料水杯 D. 纯棉衬衣
9.【2022湖南怀化】下列哪种微量元素适量摄入,有防癌、抗癌作用( )
A.碘 B.硒 C.氟 D.铁
10.【2022内蒙古赤峰】中考期间小红妈妈为她准备了丰富的午餐:米饭、红烧排骨、清蒸鲈鱼。从营养均衡的角度考虑,你认为还应该补充下列食物中的( )
A.鸡蛋 B.凉拌黄瓜 C.炖牛肉 D.馒头
11. 【2022广东中考】某饼干的配料表如图所示,其中不包含的基本营养素是( )
【品名】××饼干
【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。
食品添加剂(碳酸氢钠、硫酸钙)
A.油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 无机盐
12.【2022湖南永州】下表中列出了土豆的主要营养成分,其中含量最高的是( )
营养成分
蛋白质/g
脂肪/g
淀粉/g
钙/mg
每100g含量
1.5~2.3
0.4~0.9
17.5~28.0
11.0~60.0
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.钙
13. 【2022广东中考】我国自主研制的“极目一号”Ⅲ型浮空艇的锚泊主系缆由聚乙烯纤维制成,该材料属于( )
A. 天然橡胶 B. 天然纤维 C. 合成材料 D. 金属材料
14. 【2022湖北黄石中考】醋拍黄瓜酸甜爽口,其用料如表。为了使营养更均衡,搭配的食物中应富含的营养素是( )
用料表
黄瓜、蒜
醋、白糖
香油、食盐
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 维生素 D. 油脂
15.【2022福建中考】 “平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下,“营养素参考值”是指每100g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是( )
营养成分表
项目 每100g 营养素参考值/%
能量 2300kJ 27
蛋白质 6.7g 11
脂肪 34.7g 58
碳水化合物 55.7g 19
A. 食用该巧克力可有效补充能量
B. 食用10g该巧克力可提供蛋白质0.67g
C. 食用50g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量
D. 仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要
16.【2022黑龙江哈尔滨】“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是( )
A.铁、锌、碘都是人体所需的常量元素,应大量摄入
B.吸烟有害健康,青少年一定不要吸烟
C.缺乏维生素C,会引起坏血病
D.为补充蛋白质,可以适量的摄入鸡蛋和牛奶
17. 【2022广西贺州中考】化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是( )
A. 霉变大米淘洗后就可以食用 B. 不吃超过保质期的食物
C. 不抽烟、不吸食毒品 D. 甜味剂能增加食品的甜度,可在食品中适量使用
18. 【2022重庆B】豆浆营养丰富。下列说法不正确的是( )
A. 豆浆一定是溶液 B. 豆浆富含蛋白质
C. 豆