内容正文:
第十单元
课题2 酸和碱的中和反应
课时2
1.知道pH值与溶液酸碱度的关系。
2.学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
3.了解pH值在生活中的重要意义。
4.能够分析酸性溶液、碱性溶液稀释过程中
及中和反应过程中pH的变化情况
三、溶液酸碱度的表示方法——pH
我们知道,酸具有酸性,碱具有碱性。其实,还有许多物质具有酸性或碱性。利用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。在生活、生产和科学研究中,往往还需要精确地知道溶液的酸碱性强弱程度,即溶液的酸碱度。那么,怎样测定和表示溶液的酸碱度呢?
阅读课本p62,完成下列空格:
溶液的酸碱度常用 来表示,pH的范围通常为
。测定pH最简便的方法是使用pH试纸。
pH
0~14
在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读出该溶液的pH。
pH 酸碱性
稀盐酸
稀硫酸
稀氢氧化钠溶液
氯化钠
溶液
pH 酸碱性
稀盐酸
稀硫酸
稀氢氧化钠溶液
氯化钠
溶液
1
1
14
7
酸性
酸性
碱性
中性
酸性溶液的pH 7;
碱性溶液的pH 7;
中性溶液的pH 7。
<
>
=
根据实验结果,完成下列空格:
不能,会污染试液。
能不能直接用pH试纸直接浸入测试液中测pH?
将上述溶液按1:10加水稀释后再测溶液的pH:
2
2
13
7
通过表格中的数据对比,你能否得出pH值大小与与溶液酸碱性强弱的关系?
观看实验视频,填写p63表格
了解溶液的酸碱性,对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要的意义。
在化工生产中,许多反应都必须在一定pH的溶液里才能进行;在农业生产中,农作物一般适宜在pH=7或接近7的土壤中生长;在pH<4的酸性土壤或pH>8的碱性土壤中,一般不适于种植。调节土壤的pH是改良土壤的方法之一。
某些工厂排放的酸性气体未经处理而排放到空气中,可能导致降雨的酸性增强(正常雨水的pH=5.6)、我们把pH <5.6的降雨称为酸雨。酸雨对农作物以及一些建筑等不利,随时监测雨水的pH,可以了解空气的污染情况,以便采取必要的措施。
健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内,如胃液的pH在0.9~1.5;如果出现异常,则可能导致疾病。测定人体内或排出的液体的pH,可以帮助人们了解身体的健康状况。
知识拓展
可用pH传感器测定中和反应过程中溶液pH的变化情况
下图是氢氧化钠溶液和盐酸反应的溶液酸碱性的走势图,请根据图思考并回答以下问题:
a
b
c
(1)该实验操作是将 滴加到另一种溶液中。
(2)当处于a点时,所得溶液中溶质是
。
氢氧化钠溶液
NaOH、NaCl
小结
当pH=7时,酸碱恰好发生反应
酸碱性溶液稀释过程中的pH变化情况
随着水的加入酸(碱)性不断减弱,pH不断增大(减小),但pH可以无限接近7,不能大于(小于)或等于7。
练一练
1.稀释浓硫酸并进行硫酸性质实验的下列操作,正确的是 ( )
D
2.如表是人体部分体液的正常pH范围,其中酸性最强的是( )
A.唾液 B.胃液 C.胰液 D.胆汁
B
体液 唾液 胃液 胰液 胆汁
pH 6.6~7.1 0.9~1.5 7.5~8.0 7.1~7.3
3. 一些食物的近似pH如下表所示,下列说法正确的是( )
A.牛奶放置一段时间后变酸,pH变大
B.西瓜汁比苹果汁酸性强
C.鸡蛋清和牛奶都显碱性
D.胃酸过多的人应该少饮苹果汁
食物 苹果汁 西瓜汁 牛奶 鸡蛋清
pH 2.9 5.8 6.4 7.6
D
4. 下表列出了一些物质在常温下的近似pH。下列有关说法正确的是 ( )
A.所有的食物均呈酸性
B.pH<7的雨水称为酸雨
C.向肥皂水中滴加酚酞溶液,溶液呈红色
D.清理厨房顽固油渍时,将厕所清洁剂与炉具清洁剂混合使用,效果更佳
物质 厕所清洁剂 橘子 西瓜 鸡蛋清 肥皂 炉具清洁剂
pH 1~2 3~4 6~7 7~8 9~10 12~13
C
5.下列有关测定氢氧化钠溶液pH的实验操作或描述,正确