20 综合检测卷四-【百汇大课堂·生物学习测试卷】新教材2023-2024学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版2019）

6.采用通常的无性繁殖方式繁殖草莓，易将其所 综合检测卷四 处理 外植体数分化苗数脱毒苗数 感染的病毒传给后代，导致产量降低、品质变 小于0.3mm 20 1 差。目前运用茎尖组织培养技术可以培育出 (时间：90分钟满分：100分》 无病毒植株。某科研人员研究了草莓茎尖长 0.3~0.5mm 20 10 7 度对分化苗的形成及脱毒效果的影响，结果如 大于0.5mm 20 13 一、单选题（本题共30小题，每小题2分，共60分；每小题只有一个正确答案。） 右表。请根据相关知识及表中情况分析以下 1.初夏家庭制作米酒时，通常是在微热的熟米饭中间挖一个“坑”，倒入用少量温水溶解的酒曲（含酵 叙述，正确的是 母菌)，然后密封放置36小时左右。下列相关叙述错误的是 A.为保持品质不变，应采用种子繁殖方式繁殖草莓 A.冬季适当提高环境温度也可以在同样的时间内制作出米酒 B.在植株地上部分选用茎尖作材料，主要是因为操作方便 B.米酒表面的气泡是酵母菌细胞呼吸产生的二氧化碳引起的 C.茎尖越短，分化苗形成就越困难，脱毒苗所占比例就越低 C.随着时间延长米酒的酒味增加是酵母菌无氧呼吸引起的 D.0.3~0.5mm的茎尖是最适宜选用的材料 D.制作米酒时产生的水是酵母菌无氧呼吸的产物 7.如图是菊花茎段通过植物组织培养技术形成植株的示意图。下列相关叙述中正确的是( 2.蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。挑选蓝莓①冲洗②蓝莓汁图蓝醋一产品鉴定 外源基因 右图表示以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝 莓醋的过程。下列叙述错误的是 离体的菊花茎部细胞D愈伤组织巴胚状体⑧植株 产品鉴定一蓝莓汹 A.在制作蓝莓酒时，温度应该控制在18~30℃ A.①阶段必须使用液体培养基，②阶段液体、固体培养基都可以使用 B.若灭菌不合格，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌可将糖分解为醋酸 B.植物体只有高度分化的体细胞才具有发育成完整个体的潜能 C.若氧气、糖源充足，蓝莓汁可直接经过程③发酵为蓝莓醋 C.移栽至大田前“炼苗”是由于试管苗长得弱小，光合能力弱，适应性差 D.在酸性条件下用重铬酸钾溶液检测，若果汁出现灰绿色说明有蓝莓酒产生 D.将外源基因导入菊花茎部细胞常采用我国科学家独创的花粉管通道法 事3.通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷 8.中科院动物研究所科研工作者人工创建了世界首例以稳定二倍体形式存在的含有大鼠和小鼠两 氨酸发酵过程的叙述，正确的是 个物种全套染色体的异种杂合胚胎干细胞。首先通过哺乳动物单倍体胚胎干细胞技术，获得了只 长 A.溶解氧充足时，发酵液中有乳酸的积累 含有一套染色体的单倍体胚胎干细胞。再通过细胞融合技术将小鼠孤雄（雌）和大鼠孤雌（雄）单 B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 倍体干细胞融合，获得了异种杂合二倍体胚胎干细胞。下列相关分析错误的是 ( C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 A.该技术创造性地突破了不同物种间远缘杂交不亲和的障碍 D.发酵液呈弱碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成V-乙酰谷氨酰胺和谷氨酰胺 B.小鼠孤雄（雌）和大鼠孤雌（雄）单倍体干细胞分别相当于有性生殖中的卵子和精子 4.苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着 C.动物细胞培养过程中，使用的培养液除含有一些无机盐和有机盐外，还需添加维生素、激素、氨 降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为 基酸、核苷酸等营养成分以及动物血清等天然成分 ⑤， 了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只 D.胚胎干细胞体积大、细胞核小，核仁明显，具有发育的全能性 ③ ④ 能降解利用苯酚的细菌菌种，筛选的主要步骤右图所 9.下列以洋葱为实验材料进行“DNA的粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是 示，①为土壤样品。下列相关叙述不正确的是 A.在切碎的洋葱中加入一定量的研磨液，充分研磨，过滤后弃去滤液 B.DNA在不同浓度NaCI溶液中的溶解度不同 A.使用平板划线法可以在⑥上获得单个菌落 C.滤液中加入冷酒精后，用玻璃棒反复搅拌会使DNA的提取量增加 B.如果要测定②中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法 C.图中②培养目的菌种的选择培养基中应加入苯酚作为唯一碳源 D.将白色丝状物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺试剂后振荡，观察颜色变化 10.紫罗兰花色丰富、抗虫性强、种子富含亚麻酸。为了让油菜具有紫罗兰的诸多优良性状，科研人 D.微生物培养前，需对培养基和培养皿进行消毒处理 员进行了如图所示实验。下列叙述错误的是 ( 5.食品研发人员在发酵液中加入不同浓度的乳酸菌（发酵剂）Q6菜的总酸1(g100g 紫罗兰下 紫罗兰 来探素泡菜制作过程中发酵剂的最适添加量，结果如右图0引 ◆ 胚