18 综合检测卷二-【百汇大课堂·生物学习测试卷】新教材2023-2024学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版2019）

综合检测卷二 6.某化工厂的污水池中含有一种有害且难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A，磷酸盐，镁 盐以及微量元素等配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)，实验主要步 骤如图所示。有关分析错误的是（） （时间290分钟满分：100分) -，单选题(本题共30小题，每小题2分，共60分；每小题只有一个正确答案。) 1.我国传统发酵技术是最早发展和应用的食品加工技术之一，如酸菜、酿酒等。以下相关说法错误．”________…接种 的是（）重复多次，直至获得目的菌 A.利用酵母菌酿酒时，要注意控制好发酵时间A.以A作为唯一碳源，是为了筛选出可降解化合物A的异养微生物 B.酸菜制作过程中，主要起作用的微生物是乳酸菌B.振荡培养后，应选择A含量显著降低的培养液，接入新的培养液中连续培养 中，C.传统发酵利用的微生物一般为天然存在的单一菌种C.将目的菌接种到固体培养基上，可用稀释涂布平板法或平板划线法 D.果酒制成后转移到温度较高环境，通风通氧后可以制作成果醋D.通过基因改造也能获得目的菌，两种方法获得的目的菌均可直接用于生产实践 2.下列关于分离微生物和统计菌落数目方法的叙述，错误的是（）7，关于白酒，啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是(） A.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落A.在白酒，啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气 B.在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液量过多会影响分离效果B.白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程 ―C.平板划线法分离菌株时，从上一次划线的末端开始作为下一次划线的起点C.葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体 ，D.用稀释涂布平板法计数时，获得的菌落数等于菌液中的活菌数D.生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌 3.灭菌，消毒、无菌操作是生物学实验中常见的操作。下列叙述正确的是（）8.酱的酿造最早在西汉。西汉元帝时代的史游在《急就篇》中就记载有“芜荑盐政醯酢酱”。唐·颜 A.动，植物细胞DNA的提取必须在无菌条件下进行氏注：“酱，以豆合面而为之也，以肉日醢，以骨为肉，酱之为言将也，食之有酱”。其中以黄豆、蚕豆 平B.微生物、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染 等为原料，通过米曲霉发酵制成的酱称豆瓣酱。下列相关说法错误的是(） C.为防止蛋白质变性，不能用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌 A.蚕豆瓣可提供米曲霉菌生长繁殖所需的碳源，氮源等营养物质 B.温度，湿度和盐度等都会影响米曲霉的生长繁殖 “D.可用湿热灭菌法对实验中所使用的微量离心管，细胞培养瓶等进行灭菌 C.黄豆，蚕豆中蛋白质经米曲霉分解产生氨基酸和小分子的肽 4.聚羟基脂肪酸酯(PHA)是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，D.制作豆瓣酱起发酵作用的微生物只有单一的米曲霉 且废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中获得生产PHA，尿素是一种高浓度氮肥，被土壤中某些细菌分解为氨后，再转化成铵盐、硝酸盐等可以被植物吸收 含量高的菌种流程如下：①取湖水→②接种在培养基上→③培养→④挑取单菌落，分别扩大培养利用。某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中的活菌数目，培养基配方 →⑤检测菌体的数目和PHA的产量→⑥获得目标菌株。下列叙述正确的是（）如下表所示。下列叙述错误的是（） A.②可用稀释涂布平板法接种到含PHA较高的选择培养基上 B.步骤③的培养基为液体培养基，长出的单菌落不一定能合成PHA _C.④挑取菌落时，应挑取多个菌落以便于筛选PHA产量高的嗜盐细菌 A.若培养基需要调节pH，则应该在灭菌之前进行 D.扩大培养时，需要将接种后的培养基放入恒温箱倒置培养，以防杂菌污染 B.KH2PO_A和Na2HPO4可维持培养基pH的相对稳定 ，5.右图表示细菌纯培养实验中的平板划线接种(图甲)及其纯培 养结果(图乙)，a，b，c，d是划线的四个区域。下列相关叙述正 C.有些细菌能分解尿素的根本原因是其能合成脲酶 D.用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际的活菌数目少 确的是 10.下面有关植物组织培养基本程序的叙述，正确的是） A.图甲中的划线顺序为a→b→c→d A.需要用盐酸和酒精混合液对外植体消毒 B.图示接种过程中接种环需灼烧5次乙 B.植物组织培养获得的脱毒苗具有抗病毒特性 C.可选择图乙中菌落数在30～300的平板进行计数C.外植体脱分化过程需要一定强度的光照和适宜的温度条件 D.接种环蘸取菌液和划线均要在酒精灯火焰上进行D.调整培养基中植物激素的比例可改变愈伤组织的分化方向 8990° 11.病毒感染蔬菜，花卉，果树后，会借助胞间连丝等结构扩散，导致其