17 综合检测卷一-【百汇大课堂·生物学习测试卷】新教材2023-2024学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版2019）

7.将适量的菌种接种到无菌全营养的固体培养基表面上，一段时间后会形成菌落，下图表示接种后 综合检测卷一 的培养结果，其中接种方法不同于其他三个培养皿的是 (时间：90分钟满分：100分) 一、单选题（本题共30小题，每小题2分，共60分；每小题只有一个正确答案。） 8.含硫蛋白质在某些微生物的作用下产生硫化氢导致生活污水发臭。 1.制作泡菜时泡菜坛子必须密封，其原因是 硫化氢可以与硫酸亚铁铵结合形成黑色沉淀。为探究发臭水体中 A.防止产生的乳酸挥发掉 B.防止水分过度蒸发 甲、乙菌是否产生硫化氢及两种菌的运动能力，用穿刺接种的方法， C.防止氧气进入坛内，抑制乳酸发酵 分别将两种菌接种在含有硫酸亚铁铵的培养基上进行培养，右图所 D.防止坛内蔬菜萎蔫 示。若两种菌繁殖速度相等，下列说法正确的是 2.下列关于果酒、果醋和泡菜制作的说法，正确的是 A.乙菌的运动能力比甲菌弱 A.葡萄冲洗干净后再除去枝梗榨汁以防止杂菌污染 B.为不影响两种菌的运动需选用液体培养基 B.酒精消毒后的玻璃瓶装满葡萄汁以保证无氧环境 C.该实验不能比较出两种菌产生硫化氢的量 C.果酒发酵后放入冰箱以提供果醋发酵的适宜温度 D.穿刺接种等接种技术的核心是防止杂菌的污染 D.将沸盐水倒入泡菜坛并水封坛口以防止杂菌污染 9.啤酒的工业化生产中，大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后，最终过滤、调节、 塑3.在人为规定的条件下培养、繁殖得到的特定种类微生物群体被称为培养物，只有一种微生物的培 分装。下列说法错误的是 () 知养物被称为纯培养物。在实验室和生产中，纯培养物也被称为菌种。下列叙述错误的是() A.用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无须发芽就能产生淀粉酶 A.经过生长繁殖形成的一个单菌落就是一种微生物的纯培养物 长 B.焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌 B.稀释涂布平板法是实验室及生产中获得纯培养物的常用方法 C.糖浆经蒸煮、冷却后需接种酵母菌进行发酵 C.实验中合适的培养基、严格的无菌条件是获得纯培养物的基础 D.通过转基因技术可减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期 D.巴氏消毒法和在100℃条件下煮沸5~6min的方法都可杀死所有微生物 10.如果一个婴儿在出生后医院为他保留了脐带血，以后在他生长发育过程中出现了某种难治疗的 4.养殖池中存在的氨和亚硝酸可被硝化细菌吸收利用，研究人员从养殖池池泥中分离出硝化细菌并 疾病，就可以通过脐带血中的干细胞来为其治病。下列说法正确的是 () 进行了计数。下列有关叙述正确的是 () A.用干细胞培育出人体需要的器官用来移植治病，需要激发细胞的所有全能性 A.需要配制添加一定浓度含铵盐的牛肉膏蛋白胨培养基以分离硝化细菌 B.用脐带血中的干细胞能够治疗这个孩子所有的疾病 B.配置的培养基经湿热灭菌后通常还需要调节pH才能使用 C.若空白对照组上长出了菌落，需要在实验组数据的基础上减去空白对照组的菌落数 C.如果要移植用他的干细胞培育出的器官，应该长期给他使用免疫抑制药物 D.使用稀释涂布平板法统计得到的菌落数目往往比活菌的实际数目少 D.如果要用他的干细胞培育出某种器官，需要使其基因选择性表达 5.下列关于消毒和灭菌的相关叙述，正确的是 11.马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿 A.消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又要减少消毒剂对细胞的伤害 物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，因此成为全球第四大重要粮食作物。马铃 B.只要是没有生物活性的材料（如培养基、接种环、培养皿等）都可采取湿热灭菌 薯普通栽培种是同源四倍体，这使得马铃薯的杂交育种变得十分困难。若要通过二倍体马铃薯 C.牛奶等不耐高温的液体应采用湿热灭菌法 杂交来改良品种，则必须破解马铃薯单倍体、二倍体和四倍体的基因组，实现难度同样很大。但 D.为更好地预防杂菌污染，应用无水酒精对操作者双手、实验台等进行消毒 植物细胞工程技术为马铃薯育种提供了可行的育种方案。下列有关植物细胞工程的说法，不正 6.右图为某培养基部分成分含量的示意图，下列相关叙述错误的是() 15.0g 确的是 () A.除图示成分外，培养基中还应添加维生素、水和无机盐等 10.0g A.利用植物组织培养可以高效、快速地实现种苗的大量繁殖 B.培养基常用湿热灭菌法进行灭菌 5.0g B.利用茎尖分生组织培养脱毒苗，使植株具备抗病毒的能力，产品质量得到提高 C.培养细菌的培养基需要用HCl调pH至弱酸性 C.利用原生质体融合实现体细胞杂交，可以克服杂交不亲和的障碍，充分利用遗传资源 D.该培养基可作为实验室常用的观察微生物的载体 黄豆粉衔萄糖琼脂 D.利用培养的愈伤组织进行诱变育种，可以显著提高变异频