内容正文:
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素和人体健康
一、人体中的化学元素
我们周围世界的物质是由100多种元素组成的,而组成人体自身的元素约有50多种。其中,含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的99.95%。
1、常量元素:在人体中含量超过0.01%的元素;
2、微量元素:含量在0.01%以下的元素,称为微量元素。如铁(Fe)、钴(Co)、铜(Cu)、锌(Zn)、铬(Cr)、锰(Mn)、钼(Mo)、氟(F)、碘(I)、硒(Se)等。
3、人体的非必需微量元素:铝、钡、钛等;
4、对人体有害的元素:汞、铅、镉等。
重点提示:微量元素在人体中的含量虽然很小,却是维持正常生命活动所必需的;
【经典例题】
例题1 .使用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是( )
A.铁强化酱油 B.加碘食盐 C.高钙牛奶 D.富锌面粉
例题2 .化学知识无处不在,下列说法正确的是( )
A.为了健康要多饮用蒸馏水
B.钙、铁元素都是人体所需的微量元素
C.热水瓶内胆壁的金属是铝
D.太阳能热水器是将太阳能转化为热能
二、化学元素与人体健康
元素名称
对人体的作用
摄入量过高、缺乏对人体健康的影响
钙
主要存在于骨骼和牙齿中,是人体必需元素
会患佝偻病、骨质疏松症
铁
是血红蛋白的组成成分,能帮助氧气运输
会引起贫血
锌
影响人体发育
会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良
硒
有防癌、抗癌作用
可能引起表皮角质化和癌症
碘
是甲状腺激素的重要成分
会引起甲状腺肿大,会影响幼儿的生长发育,造成思维迟钝
氟
能防治龋齿
易产生龋齿
例题3 .某元素是人体必需的元素,幼儿及青少年缺乏此元素会患佝偻病和发育不良,老年人缺乏此元素会发生骨质疏松,容易骨折。此元素是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.碘
例题4 .下列有关元素与人体健康的叙述中,不正确的是( )
A.缺锌会使儿童发育停滞
B.缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病
C.缺钙易得贫血症
D.正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入
三、最新中考试题、最新模拟题训练
一.选择题(共9小题)
1.(2022•南通)化学元素与人体健康密切相关。老年人缺乏某种元素将导致骨质疏松,该元素是( )
A.铁 B.碘 C.钙 D.钠
2.(2022•阜新)下列元素中,人体摄入量过低会引起贫血的是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.碘
3.(2022•宜宾)下列人体所必需的元素中,幼儿及青少年缺乏后容易导致佝偻病和发育不良的是( )
A.锌 B.铁 C.钙 D.碘
4.(2022•金昌)化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是( )
A.缺氟易产生龋齿
B.缺硒会引起甲状腺肿大
C.老年人缺钙会导致骨质疏松
D.儿童缺锌会影响发育
5.(2022•张家界)化学与生活息息相关。下列说法或做法错误的是( )
A.缺钙会引起贫血
B.用白醋除去热水壶中的水垢
C.炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭
D.用洗洁精除去餐具上的油污
6.(2022•安顺模拟)化学与人类的生活、生产关系密切。下列相关说法不正确的是( )
A.高钙牛奶中的钙指的是钙单质
B.施用NH4Cl能使植物叶色浓绿
C.在化学实验室内不得尝任何药品的味道
D.人体缺铁会引起贫血
7.(2022•桂平市模拟)北京冬奥会于2022年2月4日﹣20日成功举办。运动会期间运动员需要补充生理盐水(0.9%的氯化钠溶液)、含“钾、钙、镁”等无机盐的碱性饮料以防营养丢失。下列说法正确的是( )
A.饮料中“钾、钙、镁”是人体必需的微量元素
B.氯化钠由钠离子、氯离子构成
C.喝纯净水比喝矿泉水更有利于身体健康
D.生理盐水属于纯净物
8.(2022•广东模拟)“民以食为天,食以安为先”。如表是某学校食堂周二午餐食谱的部分内容,为确保学生摄入营养均衡,你认为食谱中还应添加( )
主食
米饭
副食
红烧牛肉、蒸鸡蛋、炸鸡腿
汤类
海带排骨汤
A.广式叉烧包 B.明炉烧鹅 C.陈村米粉 D.酸奶水果捞
9.(2022•碑林区校级模拟)下列说法正确的有( )
①石油炼制的产品有汽油、航空煤油、柴油、润滑油、沥青等
②钾元素、钠元素、镁元素、氟元素、硫元素、氯元素等,属于人体中常量元素
③侯氏制碱法所得“碱”溶液呈碱性,是因为该物质在水中会电离出OH﹣
④目前计入空气质量监测的污染物有可吸入颗粒物、细颗粒物、SO2、CO、NO2、O3等
⑤打开盛有浓盐酸试剂瓶的瓶塞,瓶口出现大量白烟
⑥质子数相同的微粒不一定是同种元素
⑦向氢氧化铜中滴加无色酚酞溶液,无色酚酞溶液变成红色
⑧有KOH、NH4NO3、Ba(OH)2、Na2SO4几种无色溶液。不用另加试剂