第13讲 细菌、真菌和病毒-【新考典】2023中考生物精讲本课件PPT

生 物 临 沂 第一部分　考点透析 第五单元　生物圈中的其他生物 第13讲　细菌、真菌和病毒 2 1 2 教材知识梳理 常考实验聚焦 3 习题逐点击破 细菌和真菌的分布 1.菌落 （1）概念：由一个 　细菌或真菌　⁠繁殖后形成的肉眼可见的集合体。  （2）细菌菌落：比较 　小　⁠，表面或光滑黏稠，或 　粗糙　⁠干燥。  （3）真菌菌落：一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈 　绒毛　⁠状、絮状或 　蜘蛛网　⁠状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。  细菌或真菌　 小　 粗糙　 绒毛　 蜘蛛网　 新考典 返回目录 2.培养细菌、真菌的一般方法：制备 　培养基　⁠→高温 　灭菌　⁠→冷却→ 　接种　⁠→恒温培养。  培养基 灭菌 接种 新考典 返回目录 细菌 1.细菌的发现： 　列文虎克　⁠——第一个发现细菌的人。  2. 　巴斯德　⁠——被称为“微生物学之父”，利用鹅颈瓶实验证实了细菌不是 　自然发生　⁠的，而是由原来已经存在的细菌产生的。  3.细菌的形态大小：个体十分微小，只有用 　高倍显微镜　⁠或 　电镜　⁠才能观察到。根据细菌外部形态的不同可以把细菌分成三类：球菌、 　杆菌　⁠、 　螺旋菌　⁠。  列文虎克　 巴斯德　 自然发生　 高倍显微镜　 电镜　 杆 菌　 螺旋菌　 新考典 返回目录 4.细菌的结构 　　细菌的细胞壁和荚膜起 　保护　⁠作用，细菌的运动结构是 　鞭毛　⁠。  5.细菌的生殖：靠 　分裂　⁠进行生殖。 　芽孢　⁠是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。  保护 鞭毛 分裂　 芽孢　 新考典 返回目录 6.细菌的营养方式：细菌没有 　叶绿体　⁠，大多数细菌只能利用现成的 　有机物　⁠生活，并把 　有机物　⁠分解为简单的 　无机物　⁠，它们是生态系统中的 　分解者　⁠。  叶绿体　 有机物　 有机物　 无机物　 分解者　 新考典 返回目录 真菌 1.真菌的种类：包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌、香菇、木耳、银耳、平菇、青霉等。 2.结构特点：细胞均由细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡、细胞核等构成。霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有 　细胞核　⁠。真菌和动植物都属于 　真核生物　⁠。  3.真菌的营养：细胞内无 　叶绿体　⁠，只能利用现成的有机物生活，属于生态系统中的分解者。  细胞核　 真核 生物　 叶绿体　 4.真菌的生殖：可以通过产生大量的 　孢子　⁠繁殖后代，酵母菌还可以进行 　出芽　⁠生殖。  孢子　 出芽　 新考典 返回目录 细菌和真菌在自然界中的作用 1.作为 　分解者　⁠参与物质循环。  2.引起动植物和人患病。 3.与动植物共生。如地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的；在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的 　根瘤菌　⁠与植物共生。  分解者　 根瘤菌　 新考典 返回目录 人类对细菌和真菌的利用 1.细菌、真菌与食品的制作：酵母菌可以把葡萄糖转化为 　酒精　⁠并产生二氧化碳。 　乳酸菌　⁠能使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成有酸味的泡菜，制酱要用 　霉菌　⁠，制醋要用 　醋酸菌　⁠。  2.细菌、真菌与食品的保存：防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌 　杀死　⁠或 　抑制　⁠它们的生长和繁殖。  3.细菌、真菌与疾病防治：抗生素是指有些 　真菌　⁠产生的杀死或抑制某些致病 　细菌　⁠的物质。  酒精　 乳酸菌　 霉菌　 醋酸菌　 杀死　 抑制　 真菌　 细菌　 新考典 返回目录 4.细菌与清洁能源和环境保护 （1）发酵制甲烷：在 　无氧　⁠的环境下， 　甲烷菌　⁠利用有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷。  （2）净化污水：一些细菌可以将污水中的有机物分解成无机物，使污水得到净化。 无氧　 甲烷菌　 新考典 返回目录 病毒 1.病毒的种类及生活特点 （1）病毒的发现： 19世纪末，俄国科学家 　伊万诺夫斯基　⁠在研究烟草花叶病的病因时，发现“ 　滤过性病毒　⁠”。  （2）病毒的种类：根据病毒寄生的细胞不同，可将病毒分为三类：专门寄生在人和动物细胞里的 　动物　⁠病毒，如流感病毒；专门寄生在植物细胞里的 　植物　⁠病毒，如烟草花叶病毒；专门寄生在细菌细胞内的 　细菌　⁠病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。  （3）病毒的生活：不能 　独立　⁠生活，必须 　寄生　⁠在其他生物的细胞内。  伊万诺夫斯基　 滤过性病毒　 动物　 植物　 细 菌　 独立　 寄生　 新考典 返回目录 2.病毒的结构和繁殖 （1）病毒的结构：由 　蛋白质　⁠外壳和内部的 　遗传物质　⁠组成，没有 　细胞　⁠结构。  （2）病毒的繁殖：只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的 　遗传信息　⁠，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。病毒离开活细胞，通常会变成 　结晶体　⁠。  蛋白质