复习知识清单（素材）三年级上册科学 鄂教版

第一单元 1.我们吃的食物应该多种多样，食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等营养物质。 2. 根据食物的来源，可以把食物分为动物类食物和植物类食物两类； 根据食物的食用时间，可以把食物分为早餐、午餐、晚餐食物； 根据食物的加工方式，可以把食物分为烘焙食品、油炸食品等； 根据食物的食用人群，可以把食物分为婴幼儿食品、中小学生食品、孕妇食品等。 3、米饭是怎样到餐桌上的？ 育秧→插秧→稻谷成熟→收割稻谷→晒稻谷→加工成大米→做成米饭 4、 每种食物都来之不易，作为小学生我们应该怎么做？ 答：我们应该珍惜、节约粮食，拒绝浪费。 5. 含有脂肪的食物在纸上按压后会留下明显的油迹；含有淀粉的食物遇到后通常会变蓝；含有蛋白质的食物放在火上烧时会产生像烧头发那样的气味。 6. 含 淀粉 营养物质多的食物有：馒头、土豆、米饭等； 含蛋白质营养物质多的食物有：牛肉、瘦肉、牛奶、豆类等； 含 脂肪 营养物质多的食物有：肥肉、花生、核桃、瓜子等； 7. 脂肪和淀粉可以为我们的身体提供能量，蛋白质是组成身体的主要物质。维生素、钙、铁、碘等是人体生长发育和调节身体功能必需的物质。铁是维持免疫系统正常功能所必需的微量元素。 8、水果.蔬菜含有丰富的维生素；牛奶、大豆、虾米、海带等食物中含有丰富的钙；猪肝、瘦肉、菠菜等食物中含有丰富的铁；海带、紫菜等许多海产品中含碘量较高。 9、人体的消化器官有：口腔、食道、胃、肝脏、小肠、大肠，食物在口腔被磨碎，在胃里变成像粥一样的食状态，在小肠里食物营养被全面消化和吸收，吸收不了的残渣进入大肠，最后由肛门排出体外。 10、人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是小肠。 11、口腔是消化器官，如何保持口腔卫生？ 答：（1）早晚刷牙；（2）饭后漱口 12、 饮食怎样搭配才能做到营养平衡？ 答：食物要多样，以谷类为主，多吃水果、蔬菜，还要保证乳制品和动物性的食物摄入。 13、 为了保护消化器官，我们应当养成哪些健康饮食习惯？ 答：（1）饭前便后要洗手； （2） 吃饭时要定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食； （3） 不吃不干净，过了保质期的食物。 14、根据营养成分的不同，把你经常吃的食物分类填写在空线上。 含脂肪较多的食物：肥肉、花生、芝麻、油、巧克力、鸡皮鸭皮等动物皮 含淀粉较多的食物：米饭、面条、馒头、蛋糕、面包、土豆、红薯等 含蛋白质较多的食物：牛奶、肉类、鸡蛋、鸭蛋、鱼虾蟹、黄豆等。 含维生素较多的食物：蔬菜、水果 含钙较多的食物：牛奶、大豆、虾米、海带 含铁较多的食物：猪肝、瘦肉、菠菜 含碘较多的食物：海带、紫菜等海产品中 15、观察现象回答问题。 1、在米饭上滴几滴碘酒，你观察到什么现象？得出什么结论？ 答：在米饭上滴几滴碘酒，米饭会变蓝。这说明米饭中含有的主要营养成分是淀粉。 2、点燃和熄灭酒精灯时应注意什么？ 答：点燃和熄灭酒精灯时应按如下方式操作：1.点燃酒精灯要用火柴，绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；2.用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。3.禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。4.不要碰倒酒精灯。万一酒精洒出桌面燃烧，应立即用湿抹布扑盖。 4、消化器官是人体的重要器官，我们应该怎样爱护呢？ 答：爱护我们的消化器官应该做好以下几点：饭前便后要洗手;吃饭要定时，应细嚼慢咽；不吃不干净、过了保质期的食物；④不暴饮暴食⑤饭后不宜马上做剧烈运动。 第二单元 1、不同的物质在水中的溶解能力不同，糖在水中的溶解能力比食盐要强。 2、要在一杯水中很快溶解方糖，会用到的方法有 压碎 、加热 、搅拌。 3、我们可以用蒸发方法把食盐从水中析出来。人们就利用盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量把海水的水蒸发掉。 4、分离食盐和水用的仪器有蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯、玻璃棒。 5、能溶解于水的物质有：食盐、糖、味精 等。不能溶解于水的物质有：食用油、沙子、石头 等 6、往蒸发皿里倒入少许浓盐水，用酒精灯加热，有什么现象？ 答：有白色晶体析出。 7、食盐是人类生活的必需品。食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。 6、过滤时要注意：“一贴，二低，三靠”： “一贴”是指： 滤纸紧贴漏斗内壁；“二低”是指：①滤纸边缘低于漏斗边缘；②漏斗中的液面低于滤纸边缘；“三靠”是指：①倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒（引流）；②玻璃棒的末端紧靠有三层滤纸的那一边；③漏斗末端紧靠烧杯内壁。 7、用量筒量取水时，水面的弯圆面的最低点要与所量取的刻度线相平，观看时眼睛与刻度线相平。 8.生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。 二、判断对错。 1、盐、砂糖、沙子都能溶解于水。（ ） 2、因为砂糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限地溶解砂糖。（