12.1 人类重要的营养物质 12.2 化学元素与人体健康同步练习— 2022-2023学年九年级化学人教版下册

《课题 1　人类重要的营养物质 课题 2　化学元素与人体健康》同步练习 一、人类重要的营养物质 知识点 1 人类重要的营养物质 1. [2022河南中考]中原大地物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是( ) A.原阳大米 B.灵宝苹果 C.叶县岩盐 D.固始鸡蛋 2. [2022广东中考]某饼干的配料表如图所示,其中不包含的基本营养素是 ( ) A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐 3. 夜盲症是由于缺乏下列哪种营养成分造成的( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 4. 葡萄糖是生产生活中一种常见的化合物,化学式为 C6H12O6。下列有关说法错误的是( ) A.糖类俗称“碳水化合物”,说明葡萄糖是由碳和水组成的混合物 B.葡萄糖、淀粉和蔗糖都属于糖类 C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解其乏力、眩晕等症状 D.葡萄糖能给人体提供能量,其转化过程为C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 5. [2022马鞍山雨山区二模]疫情期间,国家采取了有力的防控措施,我们也要加强个人防护,注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是( ) A.蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富 B.糖类是主要的供能物质 C.人体需要的维生素全部可在人体内合成,不需要从外界摄入 D.无机盐和水不属于营养素 6. 以人为本,关注健康,是人类永恒的主题。下列说法错误的是( ) A.人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水发生反应,生成氨基酸 B.人体缺乏维生素C,会引起坏血病 C.油脂能引发人体肥胖,因此食用的油脂越少越好 D.误服硫酸铜等含重金属离子的盐,应立即服用牛奶或鸡蛋清缓解中毒,并及时送医 知识点 2 合理膳食与食品安全 7. [2022长沙中考]端午节是我国传统节日之一。包粽子的馅料有多种食材,包括糯米、瘦肉、蛋黄、食盐等,上述馅料中缺少的营养素是( ) A.蛋白质 B.糖类 C.无机盐 D.维生素 8. [2022宁波中考]2022年4月26日,中国营养学会发布了《中国居民膳食指南(2022)》。 下列行为符合平衡膳食要求的是( ) A.食物多样,合理搭配 B.只喝饮料,不吃果蔬 C.多吃少动,不控体重 D.只吃鱼肉,多盐多油 9. [2022重庆中考B卷]“民以食为天,食以安为先”,下列说法正确的是( ) A.霉变大米蒸煮后食用 B.亚硝酸钠可代替食盐 C.味精常用于菜品增鲜 D.福尔马林用于食品防腐 二、化学元素与人体健康 知识点 1 组成人体的化学元素 1. [2022成都中考]人体中有50多种元素,含量如图。下列说法正确的是( ) A.人体中氢元素含量约为10% B.含量最高的金属元素是钠 C.人体中微量元素共有10种 D.缺铁会引起骨质疏松 知识点 2 化学元素与人体健康 2. [2022武威中考]每年9月20日为“全国爱牙日”。为防治龋齿在牙膏中加入的元素是( ) A.铁 B.钙 C.锌 D.氟 3. [2022怀化中考]下列哪种微量元素适量摄入,有防癌、抗癌作用( ) A.碘 B.硒 C.氟 D.铁 4. 下列对于人体必需元素缺乏后对人体健康的影响及食物来源分析不正确的是( ) 选项 人体必需元素 缺乏后对人体健康的影响 食物来源 A 铁 贫血 肝、瘦肉、蛋 B 钙 佝偻病、骨质疏松 牛奶、虾皮 C 碘 坏血病 海产品、加碘盐 D 锌 食欲不振、生长迟缓、发育不良 海产品、瘦肉 5. [2022哈尔滨中考]未成年人正处于生长发育阶段,需要摄入比成年人更多的钙元素。如图为某钙片的商品标签,若某同学每天服用1片这种钙片,他每天至少可以摄入钙元素的质量为( ) A.0.8 g B.1.2 g C.1.8 g D.2 g 6. 钙是维持人体正常功能所必需的元素,有时需要服用补钙剂满足人体需求。下面分别为两种补钙剂说明书的一部分。 请根据上述信息回答下列问题: (1)人体内的钙主要存在于 中,幼儿及青少年补钙可以预防 。 (2)葡萄糖酸钙(C12H22O14Ca)的相对分子质量是 。 (3)碳酸钙(CaCO3)中钙元素的质量分数为 。 (4)每片金钙尔奇中碳酸钙的质量为 mg。 (5