专题8 有机化合物的获得与应用 复习 讲义 2022-2023学年高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册

课题： 8 有机物的获得与应用 复习 教学目的要求： 1.掌握常见有机物的分子式、结构及化学性质。2.掌握常见的有机反应类型。3.了解常见有机物的鉴别。4.巩固有机合成的方法。 教学重点： 有机反应类型、有机物的分子式、结构及化学性质 教学难点： 有机反应类型、有机物的分子式、结构及化学性质 教 学 过 程 教师活动 学生活动 【课前回顾】 1、 知识点回顾 1. 有机高分子化合物的概念及分类 2. 有机高分子的合成方法 （1） 加聚反应 （2） 缩聚反应 3.判断单体的方法 2、 作业问题评讲 引导回顾 提问旧知 要点讲解 巩固思考 回答问题 回顾 笔记批注 教 学 过 程 教师活动 学生活动 【导入】 有机物在日常生活中的应用极其广泛，现在我们已经学习完了简单的有机物相关的知识，今天一起来回顾、梳理一下一些重要知识点。 【新授】 1、 本章知识框架 2、 有机物的基本概念 1. 有机物的表示 （1）碳原子可以形成四个共价键，碳与碳之间可以是单键、双键或叁键，还可以成环。 （2）碳原子以单键方式成键的称为饱和碳原子，若以双键或叁键成键的称为不饱和碳原子（分子式）。 （3）结构式是指将有机物中原子间的化学键全部用短线表示出来。 （4）结构简式是指省略了有机物中能省的化学键而表示出来的式子。 导入新课 知识框架 梳理 重点回顾 笔记记录 思考回顾 记录笔记 教 学 过 程 教师活动 学生活动 （5）键线式只要求表示出碳碳键以及与碳原子相连的基团，图式中的每个拐点和终点均表示一个碳原子。 （6）空间构型：甲烷是正四面体分子，乙烯是平面形分子，乙炔是直线形分子。 2. 同系物、同分异构体 3. 基团：有机化合物分子失去一个原子或原子团剩余的部分 官能团：决定有机物化学性质的原子或原子团 4.有机物分类 （1）有机高分子 （2）单体、链节、聚合度 概念巩固 对比区别 提问 分类巩固 记录笔记 思考回顾 记录笔记 教 学 过 程 教师活动 学生活动 三、常见的有机反应类型 1．取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。 （1）卤代反应：有机物分子中的氢原子被卤原子取代。 （2）硝化反应：有机物分子中的氢原子被硝基取代。 （3）其他：卤代烃的水解、酯化反应、酯的水解、醇分子间脱水等也属于取代反应。 2．加成反应：有机物分子中不饱和的碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成新物质的反应。 （1）与氢气的加成反应(还原)：在催化剂的作用下，含有不饱和碳原子的有机物与氢气发生加成反应： ①乙烯、乙炔的催化加氢； ②苯催化加氢； ③醛基化合物的催化加氢。 （2）与卤素单质的加成反应：含有不饱和碳原子的有机物很容易与卤素单质发生加成反应。 （3）与卤化氢的加成反应：含有不饱和碳原子的有机物能与卤化氢发生加成反应。例如：乙炔→氯乙烯。 （4）与水的加成反应：含有不饱和碳原子的有机物在催化剂作用下，可以与水发生加成反应。例如：乙烯水化法制备乙醇。 3．氧化反应：有机物加氧或去氢的反应。 （1）醇被氧化：羟基的O—H键断裂，与羟基相连的碳原子的C—H键断裂，去掉氢原子形成CO键。叔醇(羟基所在碳原子上无H)不能被氧化。 （2）有机物的燃烧、不饱和烃和一些芳香烃使酸性KMnO4溶液褪色等。 概念提问 重点巩固 板书 思考回顾 笔记记录 听讲 记录笔记 教 学 过 程 教师活动 学生活动 （3）葡萄糖、麦芽糖与新制碱性Cu(OH)2或银氨溶液的反应。 4．还原反应:有机物加氢或去氧的反应。 乙烯、苯等的催化加氢。 5．聚合反应：小分子互相发生反应生成高分子的反应。 （1）加聚反应：由不饱和的单体加成聚合成高分子化合物的反应。反应是通过单体的自聚或共聚完成的。 ●规律方法:一些重要的有机化学反应总结 (1)能发生取代反应的：烷烃、苯、乙醇、羧酸等； (2)能发生加成反应的：乙烯、苯、不饱和油脂等； (3)能发生酯化反应的：乙醇、乙酸、葡萄糖等； (4)能发生加聚反应的：乙烯等； (5)能被酸性高锰酸钾溶液氧化的：乙烯、乙醇