专题05 人体的营养-【中考档案B版】2023青岛中考生物配套word文档

青岛四维文化 《中考档案》（B版）配套练习 1.下列关于水的叙述，不正确的是( )。 A.水是生物体中含量最多的物质 B.水可以为人体的生命活动提供能量 C.水在生物体内起到运输物质的作用 D.人体内的大多数生命活动必须在水中完成 2.据报道：某男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全进行的分析，错误的是( )。 A.一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体的生长发育及受损细胞的修复和更新 B.蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量 C.婴儿食用奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接被吸收利用 D.购买带包装的食品，不仅要关注其生产日期、保质期，还要注意是否有“QS”图标 3.下列关于人体的消化和吸收的说法中，正确的是( )。 A.胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒 B.大肠能够吸收部分维生素 C.胃不能消化淀粉，但可以吸收葡萄糖 D.蛋白质在口腔内初步消化，最终在小肠内彻底消化为氨基酸 4.有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是( )。 A.让药在胃中慢慢渗透出来，避免突然地刺激胃 B.为了用药方便，便于吞咽 C.胃对胶囊不起消化作用，药物可顺利经胃进入小肠 D.以上几项都对 5.人体有5种消化液，能使糖类、蛋白质、脂肪彻底消化的是( )。 A.胰液和肠液 B.胃液和胆汁 C.唾液 D.胃液 6.“民以食为天”，食品安全近年来始终是人们高度关注的热点话题。下列属于食品安全应考虑的内容是( )。 A.食品的保质期 B.食品的营养价值 C.食品含热量的高低 D.食品含维生素的种类 7.如图是人体消化系统组成示意图，下列有关叙述中正确的是( )。 A.淀粉在[①]口腔内被唾液淀粉酶初步分解为葡萄糖 B.人体内最大的消化腺是[③]肝脏，肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是肝脏分泌的胆汁过少，影响了脂肪的消化 C.[④]胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D.[⑥]小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应 8. 图1是甲、乙两人饭后血糖含量的变化曲线，图2是平衡膳食宝塔。请据图分析下列选项中说法不正确的是( )。 图1 图2 A.饭后1小时内甲乙两人血糖含量出现大幅度上升，其原因是图2中的A类营养物质被消化吸收 B.青少年时期应适量多吃图2中的C、D类食物 C.我们可以根据膳食宝塔安排一日三餐，使早餐、午餐和晚餐的能量摄入比例分别占30%、40%、30%左右 D.通过数据分析，图1中甲可能患有糖尿病，可以通过口服胰岛素进行治疗 9.下列关于人体出现的病症和病因对应正确的是( )。 A.夜盲症——缺乏维生素A，坏血病——缺乏维生素C B.儿童佝偻病——缺钙，脚气——缺乏维生素B1 C.侏儒症——幼年时甲状腺激素分泌不足，夜盲症——缺乏维生素A D.坏血病——缺乏维生素C，地方性甲状腺肿——缺铁 10.如图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是( )。 A.甲、乙都是蛋白质 B.乙也可能是一种酶 C.蛋白酶对甲物质不起作用 D.酶的作用具有专一性 11.小肠是人体消化系统的重要器官。下列叙述错误的是( )。 A.食物中的营养物质都是由小肠吸收的 B.消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C.消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶 D.小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁都很薄，由1层细胞构成 12.合理营养、平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。下列说法错误的是( )。 图1 图2 图3 A.图1中4是消化和吸收的主要场所 B.我们感冒时吃的胶囊外壳往往由淀粉做成，主要原因是避免对图1中4产生刺激 C.某人偏食出现坏血病症状，主要是由摄入图3中第二层食物较少引起的 D.图3中第三层食物的消化过程可用图2中的Y曲线来表示 13.下图是甲、乙两位同学探究“温度影响唾液淀粉酶的消化作用”时设计的实验。请据图回答下列问题。 甲 乙 (1)根据两位同学的实验设计，推测他们提出的问题是： ？ (2)你认为 的实验设计更合理，理由是 。 (3)滴加碘液后，观察乙的实验现象：1号试管 ，2号试管 。由此得出的实验结论是 。 (4)针对提出的问题，乙同学的设计也存在不