(练习)32 全模块素养达标卷(二)-【提分教练】2022-2023学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程(人教版2019)

全模块素养达标卷(二) (时间：90分钟，分值：100分) 一、单项选择题(共12小题，每小题3分，共36分) 1．下图为工业上利用苹果制备果酒、果醋的流程图，下列叙述不正确的是(　　) A．过程①②所需的最适温度不相同 B．过程②需要在有氧气的条件下进行 C．若过程①人工接种酵母菌，则可缩短苹果酒的酿制时间 D．整个发酵过程都必须在严格无氧条件下才能正常进行 D　解析：过程①所需的最适温度(18～30 ℃)低于过程②所需的最适温度(30～35 ℃)，A正确；参与果醋发酵的醋酸菌是好氧细菌，因此过程②需要在有氧气的条件下进行，B正确，D错误；若过程①人工接种酵母菌，则可缩短苹果酒的酿制时间，C正确。 2．下图所示为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是(　　) A．①步骤使用的培养基是已经灭菌并调节过pH的 B．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 C．③→④的过程中，接种环共灼烧处理了5次 D．④步骤操作时不能将第1区和第5区的划线相连 C　解析：①步骤表示倒平板，在倒平板之前，培养基已经灭菌并调节过pH，A正确；①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行，以防杂菌污染，B正确；接种环在每次接种前和接种结束后都要通过灼烧来灭菌，所以③→④过程中5次划线操作前都要灼烧灭菌，接种结束后还需灼烧灭菌1次，以防止污染环境，由此可见，③→④共需灼烧接种环6次，C错误；④步骤操作时不能将第1区和第5区的划线相连，以免影响单个菌落的分离效果，D正确。 3．下列有关动物细胞培养的叙述，正确的是(　　) A．动物细胞培养技术的原理是细胞的全能性 B．原代培养过程中小部分细胞会发生细胞核型改变而获得不死性 C．传代培养时需要用胃蛋白酶处理贴壁生长的细胞 D．培养过程中细胞表面相互接触时，细胞会停止分裂增殖 D　解析：动物细胞培养技术的原理是细胞增殖，A错误；传代培养过程中极少部分细胞会发生细胞核型改变而获得不死性，B错误；传代培养时需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理贴壁生长的细胞，C错误；培养过程中细胞表面相互接触时，细胞会停止分裂增殖，称为细胞的接触抑制，D正确。 4．植物体细胞杂交尚未解决的问题是(　　) A．去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体 B．将杂种细胞培育成植株 C．让杂种植物按照人们的需要表现出亲本的性状 D．培育出属间杂种植物 C　解析：植物体细胞杂交首先要去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体；获得杂种细胞后，利用植物组织培养技术可将杂种细胞培育成植株；植物体细胞杂交还不能实现让杂种植物按照人们的需要表现出亲代的优良性状；植物体细胞杂交已经培育出属间杂种植物，如番茄—马铃薯。 5．在下列选项中，需要采用植物组织培养技术的是(　　) ①利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株　②获取大量的脱毒苗　③利用基因工程培育抗棉铃虫的植株　④单倍体育种　⑤无子西瓜的快速大量繁殖 A．①②③ B．③④⑤ C．①②④⑤ D．②③④⑤ D　解析：利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株，不需要采用植物组织培养技术，①错误；获取大量的脱毒苗，需要采用植物组织培养技术，②正确；利用基因工程培育抗棉铃虫的植株时，需要采用植物组织培养技术将含有目的基因的受体细胞培养成转基因植株，③正确；单倍体育种需要采用植物组织培养技术，④正确；无子西瓜的快速大量繁殖，需要采用植物组织培养技术，⑤正确。 6．试管婴儿、试管苗和克隆羊三者均属于生物工程技术的杰出成果，它们(　　) A．都属于无性生殖，能保持母本性状 B．都是细胞工程的技术范围 C．都充分体现了体细胞的全能性 D．都不会发生基因重组和变异 B　解析：试管婴儿属于有性生殖，具有两个亲本的遗传特性；植物组织培养获得试管苗，属于无性繁殖；克隆羊属于无性生殖，遗传特性主要来源于供体细胞。试管婴儿、试管苗和克隆羊都是细胞工程的技术范围。试管婴儿体现受精卵的全能性，试管苗体现植物体细胞的全能性，克隆羊体现动物体细胞的细胞核具有全能性。试管婴儿属于有性生殖，能发生基因重组；这三者的形成过程中都有可能会发生变异。 7．现在有一个婴儿在出生后医院为他保留了脐带血，在以后他生长发育过程中如果出现了某些难治疗的疾病，就可以通过血液中的干细胞来为其治病。下列关于这个实例的说法正确的是(　　) A．保留脐带血中的干细胞，是因为干细胞具有很强的分化能力 B．用干细胞培育出人体需要的器官，体现了细胞的全能性 C．用脐带血中的干细胞能够治疗这个孩子所有的疾病 D．移植自体干细胞培育出的器官后，应长期使用免疫抑制药物 A　解析：脐带血中的干细胞具有很强的分化能力，可以分裂分化形成多种组织细胞，A正确；用干细胞培育出人体需要的器官不能体现细胞的全能性，B错误；用脐带血中的干细胞不能治疗