内容正文:
第1章 发酵工程
第3节 发酵工程及其应用
1
第3节 发酵工程及其应用
自主化知识预习
1
任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
2
自主化知识预习
01
3
规模化
选育和扩大培养
发酵
密闭式发酵罐
第3节 发酵工程及其应用
自主化知识预习
1
任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
4
自然界
诱变
基因工程
菌种
反复试验
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自主化知识预习
1
任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
5
培养基和发酵设备
产量
中心环节
微生物数量、产物浓度
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自主化知识预习
1
任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
6
营养组分
温度、pH和溶解氧
微生物代谢物
过滤、沉淀
产物的性质
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
7
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
8
生产条件温和
产物专一
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任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
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酱油、各种酒类
黑曲霉
谷氨酸棒状杆菌
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自主化知识预习
1
任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
10
多种氨基酸
免疫调节剂
发酵技术
微生物肥料
微生物饲料
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
11
环境污染
极端
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
12
任务驱动式课堂
02
任务
课堂回眸
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
2
核心知识备查
3
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
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核心知识备查
3
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
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核心知识备查
3
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
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核心知识备查
3
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任务驱动式课堂
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核心知识备查
3
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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自主化知识预习
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任务驱动式课堂
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核心知识备查
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核心知识备查
03
知识点1
知识点2
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自主化知识预习
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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核心知识备查
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第3节 发酵工程及其应用
自主化知