3.2细胞器——系统内的分工合作教案-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

细胞器——系统内的分工合作 一、教材分析 本节教材的主要内容分为五个部分∶细胞质的组成，细胞器的分离方法，细胞器之间的分工，细胞器之间的协调配合，细胞的生物膜系统。 二、教学目标 （一）知识与技能 1. 讲解细胞质的组成 2. 讲解细胞器的分离方法 3. 讲解细胞器之间的分工 4. 细胞器之间的协调配合 5. 细胞的生物膜系统 （二）过程与方法 通过对细胞结构与功能的归纳及对生物膜结构与功能的总结，培养逻辑思维能力，归纳总结能力及识图辨析能力。通过“观察线粒体和叶绿体”实验，掌握实验材料选取原则和显微镜操作技术。 （三）情感、态度与价值观 通过对各种细胞器分工与合作的学习，明确组成细胞的结构既相对独立，又相互联系，进而建立生命部分与整体的观念。 三、教学重点和难点 （一）重点： 1. 细胞质的组成 2. 细胞器的分离方法 3. 细胞器的结构特点与功能 4. 细胞器之间的分工 5. 细胞的生物膜系统 （二）难点： 1. 细胞器之间的协调配合 2. 细胞器的结构特点和功能 3. “观察叶绿体和线粒体”实验 4. 细胞的生物膜系统 四、课前准备 （一）教师：准备教学PPT，教案。 （二）学生：预习课文，对今天所讲内容有初步了解。 教学策略：创设情景---观察思考----分析讨论---归纳总结----得出结论 五、板书设计 第三章 第2节 细胞器——系统内的分工合作 1. 细胞质的组成 0. 细胞质包括细胞质基质和细胞器 0. 细胞器主要有：线粒体、内质网、中心体、叶绿体，高尔基体、核糖体、溶酶体、液泡等。 1. 细胞器的分离方法：差速离心法 1. 细胞器的结构及功能 0. 线粒体 0. 叶绿体 0. 内质网 0. 高尔基体 0. 核糖体 0. 液泡 0. 溶酶体 1. 细胞器之间的协调配合 1. 细胞的生物膜系统 六、教学过程 （一）导入 我们整本书的内容就是讲解细胞。上一节课，我们讲到了细胞的外部有细胞膜和细胞壁。今天我们来讲一讲细胞的内部有什么呢？细胞的内部是细胞质。而细胞质中又包含着细胞质基质和细胞器。 （二）新授 （1）细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化，细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有着许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”都有一定的结构。例如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，它们统称为细胞器。今天我们就来研究这个像车间一样的细胞中的细胞器，来了解这些细胞器之间有怎样的关系及功能。 （2）在分别研究这些细胞器之前，我们要将这些细胞器分离开来。使它们成为单个的个体这样才方便我们的研究。那么我们将怎样分离它们呢？我们最常用的方法是差速离心法。差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆。将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同转速下进行离心处理，就能将各种细胞器分开。 （3）在我们将细胞进行离心之后得到各种细胞器。展示图片：不同细胞器的模型结构图。 （4）逐一讲解各种细胞器的结构特点及功能。 1. 线粒体 形态大小 大小不一的球状、棒状或细丝状颗粒，一般呈短棒状或圆球状，但因生物种类和生理状态而异，还可呈环状、线状、哑铃状、分杈状、扁盘状或其它形状。 结构 线粒体由外至内可划分为线粒体外膜、线粒体嵴、线粒体内膜和线粒体基质。具有双层膜。 分布状态 1.不同细胞含线粒体的数目 2.不同的生命活动越旺盛的细胞线粒体的数目越多 功能 细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的动力车间 酶的种类和分布 与有氧呼吸有关的酶分布于内膜和基质中，外膜上没有酶 2. 叶绿体 形态大小 形状为扁平椭球形或球形 结构 叶绿体由叶绿体外膜、叶绿体内膜、类囊体和基质组成。具有双层膜。 分布状态 分布在叶肉细胞幼嫩的皮层组织中 功能 是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器，产生氧气和有机物，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。 酶的种类和分布 与光合作用有关的酶分布于泪囊体薄膜和基质 3. 内质网 内质网是由膜连接而成的网状结构，单层膜，是细胞内蛋白质加工，以及脂质合成的“车间”。可分为滑面内质网和粗面内质网，粗面内质网加工蛋白，滑面内质网合成脂质。真核动植物细胞中都含有内质网。内质网能有效地增加细胞内的膜面积，内质网能将细胞内的各种结构有机地联结成一个整体。这两种内质网的比例与细胞的功能有着密切的联系，如胰腺细胞中粗面型内质网特别发达，这与胰腺细胞合成和分泌大量的胰消化酶蛋白有关，在睾丸和卵巢中分泌性激素的细胞中，则滑面型内质网特别发达，这与合成和分泌性激素有关。细胞质中内质网的发达程度与其生命活动的旺盛程度呈正相关。 4. 高尔基体 是真核细胞中内膜系统的组成之一，由一系列扁平小囊和小泡所组成，分泌旺盛的细胞，较发达。单层膜，对来