第1章 第2节 微生物的培养技术及应用&第3节 发酵工程及其应用-2022-2023学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程【学霸黑白题·白题】人教版

第2节微生物的培养技术及应用 白题基础过关练 微生物的基本培养技术 限时：15min 基础题组概念辨析 1.液体培养基中含有琼脂等凝固剂。(P,一正文) 理由： 2.培养基中含有水、碳源、氮源、无机盐等营养物质。(P。一正文) 理由： 3.在培养细菌时，需要将培养基调至酸性。(P0一正文) 理由： 4.消毒是指使用较为温和的物理、化学或生物等方法杀死物体表面或内部的一部分微生物，包括 芽孢和孢子。(P。一正文) ( 理由： 5.微生物的接种工具采用湿热灭菌法灭菌。(P,一资料卡) ( 理由： 6.酵母菌的纯培养中，配制好培养基后，将培养皿正放。(P2一探究·实践) 理由： 基础题组知识点扫描 1.下列有关微生物培养的叙述，正确的是 A.纯化培养时，对培养皿皿盖做标记，培养皿应倒置于恒温培养箱内的摇床上培养 B.涂布接种时，需将涂布器沾酒精后在酒精灯外焰上引燃，冷却后再使用 C.培养基采用高压蒸汽灭菌，高压灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启 锅盖 D.无论培养哪种微生物，培养基中都需要有水、无机盐、碳源和氨源 2.下列实验器材或食品所采用的灭菌或消毒方式，错误的是 A.接种环一—酒精灯火焰灼烧 B.菌种悬液—紫外灯灭菌 C.啤酒—巴氏消毒法 D.培养基—高压蒸汽灭菌 3.下列关于酵母菌的纯培养实验的有关叙述，正确的是 A.将接种环灼烧后，立即从上次划线的末端开始划线 B.已灭菌的接种环、涂布器，在操作过程中不需要再灭菌 C.完成平板划线后不需要将平板倒置，放入恒温培养箱中培养即可 D.使用后的培养基在丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境 第1章黑白题03 4.下图为实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是 1 ② A.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 B.步骤①中待倒人的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖 C.步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灭菌处理 D.划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养 5.用下表培养基成分培养某种微生物，下列有关说法错误的是 编号 ① ② ③ ④ ⑤ 成分 (NH4)2S04 KH,POa FeSO CaCl, H,0 含量 0.4g 4.0g 0.5g 0.5g 定容至100mL A.此培养基可用来培养自养型微生物 B.表中的营养成分有水、无机盐和氨源 C.用此培养基可直接培养出肉眼可见的菌落 D.若加入蛋白胨，则它可提供碳源、氮源和维生素 基础题组重难点聚焦 请回答下列与大肠杆菌纯培养有关的问题： (1)制备培养基：配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行 培养基在接种前 要进行 灭菌。 (2)纯化大肠杆菌 ①通过接种环在琼脂固体培养基的表面进行连续划线的操作，将聚集的菌种逐步分散到培养 基的表面。在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体， 这种方法称为 ②用该方法纯化菌株时 (填“需要”或“不需要”)设置对照组，为什么？ (3)讨论分析 ①纯化大肠杆菌时， (填“可”或“不可”)用加入抗生素的方法防止杂菌感染 ②用该方法分离大肠杆菌时，从第二次划线操作起，每次总是要从上一次划线的末端开始划 线，并划线数次，其原因是 ③大肠杆菌与酵母菌的最本质区别是 对应黑题P04 选择性必修第三册：RJ黑白题04 白题基础过关练 微生物的选择培养和计数 限时：l5min 基础题组概念辨析 1.选择分解尿素的细菌的培养基为液体培养基。(P6一思考·讨论)》 ( 理由： 2.将涂布器放在火焰上灼烧后，立刻进行涂布。（P,一图1-7) ( 理由： 3.为了保证结果准确，一般选择菌落数为100~300的平板进行计数。(P8一正文)》 理由： 4.在用涂布器涂布平板时，为了操作方便可完全打开培养皿盖。(P,一图1-7) ( 理由 5.统计菌落数目时，统计的菌落数就是活菌的实际数日。(P8一正文) 理由： 基础题组知识点扫描 1.科学家为了获得耐高温的DNA聚合酶，进行了嗜热菌的分离培养。下列叙述正确的是( A.配制培养基时需要添加营养成分琼脂 B.培养基一般选择湿热灭菌法进行灭菌处理 C.可通过配制特定成分的选择培养基分离出嗜热菌 D.对微生物计数统计可用平板划线法接种 2.下列关于分离微生物和统计菌落数目方法的叙述，错误的是 A.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落 B.在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液量过多会影响分离效果 C.平板划线法分离菌株时，从上一次划线的末端开始作为下一次划线的起，点 D.用稀释涂布平板法计数时，获得的菌落数等于菌液中的活菌数 3.利用稀释涂布平板法对土壤中微生物细胞进行计数时，发现显微镜直接计数法得到的菌体数远 远大于平板计数法得出的菌体数。出现稀释涂布平板法计数异常的原因最可能是 ( A.涂