第4章 第2节 蛋白质(过关练)-【志鸿优化训练】2022-2023学年新教材高中化学选择性必修3(人教版2019)

、第四章 生物大分子 第二节 蛋白质 ■■·第1课时 氨基酸 核心素养达标夯实基础 一、选择题 跟盐酸和NaOH溶液都反应的是( ) 1.某有机化合物含有C、H、O、N等元素，该有 A.②④ B.①② 机化合物在水中形成的分散系无丁达尔效 C.①②③ D.①②③④ 应，则该有机化合物可能是( 6. 一 种二 肽的结构简式为 A.脂肪 B.淀粉 0 0 C.蛋白质 D.氨基酸 CH2- C-NH一CH—C一OH,合成这 2.某物质的球棍模型如图所示，下列关于该物 NH2 CH2 质的说法不正确的是( 种二肽的氨基酸是() A.CH2- C一OH和CH一CH2一C一OH A.该物质的结构简式为 NH2 NH2 CH,-CH-C-OH B.CH2-CH-C-OH NH2 NH B.该物质可以发生加成反应 0 C.该物质为两性化合物 C.CH2-C-OH D.该物质的分子之间可以发生脱水反应 NH2 3.下列物质中能与盐酸反应的物质有( O ①CH2-COOH ②CH2-COONa D.CH一C-OH和CH一CHC一OH NH2 NH2 NH NH OH ③ ④CH2-COOH 7.已知某氨基酸的相对分子质量小于200，且 氧元素的质量分数约为0.5，则其分子中碳 NH CI 原子的个数最多为( A.①③ B.②④ C.①② D.③④ A.5个 B.6个 C.7个 D.8个 4.甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下发生缩 8.速效感冒冲剂的主要成分之一为对酰基酚， 合反应生成二肽的化合物共有() 其结构简式为 A.4种 B.3种C.2种 D.1种 () 5.四种化合物：①NaHCO、②Al(OH)3、 CH3-C-NH OH,有关它的 ③(NH4)2S、④H2N-CH2-COOH,其中 76·化学· 课时夯基过关练了 叙述不正确的是() (3)已知氨基酸能与碱反应，写出酪氨酸与 A.能溶于热水 足量的NaOH溶液反应的化学方程式： B.在人体内水解 C.1mol对酰基酚与溴水反应时最多消耗4 10.含有氨基（一NH)的化合物通常能够与盐酸 mol Br2 反应，生成盐酸盐，如，R一NH2+HCI→ D.与硝基乙苯互为同分异构体 R一NH·HCI(R代表烷基、苯环等)。现 二、填空题 有两种化合物A和B,它们互为同分异构体。 9.酪氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸， 已知： 它的结构简式如下： ①它们都是对位二取代苯； NH2 ②它们的相对分子质量都是137： HO CH2-CH-COOH ③A既能被NaOH溶液中和，又可以跟盐 酸成盐，但不能与FeCl溶液发生显色反 (1)酪氨酸能发生的化学反应类型有 应；B既不能被NaOH溶液中和，也不能跟 (填字母)。 盐酸成盐； A.取代反应 B.氧化反应 ④它们的组成元素只可能是C、H、O、N、CI C.酯化反应 D.中和反应 中的几种。 (2)在酪氨酸的同分异构体中，同时满足如下 请按要求填空： 三个条件的，除酪氨酸外还有 种。 (1)A和B的分子式是 ①属于氨基酸且“碳骨架”与酪氨酸相同； (2)A的结构简式是 ②与氯化铁溶液能发生显色反应；③氨基 B的结构简式是 (一NH2)不与苯环直接相连。 核心素养培优 拓展提升 1.半胱氨酸的结构简式为 D.HS-CH2-CH-COONH NaOH NH2 NH2 HS一CH2一CH一COOH,则下列说法不 溶液混合加热时，可放出一种碱性气体 正确的是( 2.3个氨基酸(R一CH一COOH,烃基R可 A.半胱氨酸属于α-氨基酸 NH2 B.半胱氨酸具有两性 以相同，也可以不同)分子失去2个水分子 C.两分子半胱氨酸脱水形成二肽的结构简 缩合成三肽。现有分子式为C36H7O18N1 式为 的十一肽完全水解成甘氨酸(C2HO2N)、丙 NH O NH 氨酸(C3H,O2N)、谷氨酸(CsHO4N),缩合 HS CH-CH CSCH-CH COOH 十一肽化合物时，这3种氨基酸的物质的量 之比为() ·化学· 、第四章 生物大分子 A.3:3:5 B.3:5:3 5.某含氮有机化合物C4HNO2有多种同分异 C.5:3:3 D.8:7:7 构体，其中属于氨基酸的同分异构体数目 3.L一多巴胺是一种有机化合物，它可用于帕 有() 金森综合症的治疗，其结构简式如下 A.3种 B.4种 C.5种 D.6种 OH 6.根据下面所示回答问题： ②③ ④ ⑤ 6 HO CH CHCOOH ① ⑦ COOH NH2 CH CH 下列关于L一多巴胺的叙述不正确的是( CH2 ⑨ COOH A.它属于α-氨基酸，既具有酸性，又具有碱性 B.它遇到Fe2(SO4)3溶液显紫色 (1)该化合物中，①表示的官能团名称 C.它可以两分子间缩合形成分子式为 是 C1sH1sOsN2