专题9.4 化学物质与健康（分层练）-2022-2023学年九年级化学下册同步精品课堂（科粤版）

专题9.4 化学物质与健康（练习） 【基础篇】 1．（2022•虞城县模拟）《人民日报》评价“杂交水稻之父”袁隆平院士：“一稻济世，万家粮足”，水稻中富含的淀粉属于营养素的（　　） A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．无机盐 2．（2022•南召县模拟）河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中不能提供能量的是（　　） A．面粉 B．大葱 C．牛肉 D．红薯粉条 3．如图是人体中各元素的质量分数含量表，下列选项与图中X、Y、Z对应正确的是（　　） A．O、C、H B．H、O、C C．O、Ca、H D．O、C、N 4．（2022•广东模拟）“民以食为天，食以安为先”。如表是某学校食堂周二午餐食谱的部分内容，为确保学生摄入营养均衡，你认为食谱中还应添加（　　） 主食 米饭 副食 红烧牛肉、蒸鸡蛋、炸鸡腿 汤类 海带排骨汤 A．广式叉烧包 B．明炉烧鹅 C．陈村米粉 D．酸奶水果捞 5．（2022秋•邗江区期中）人体中含有多种元素，下列属于人体必需微量元素的是（　　） A．Mn B．C C．Ca D．N 6．（2022春•绥棱县校级期中）化学元素与人体健康密切相关，下列说法中正确的是（　　） A．老年人体内缺少钙元素易患佝偻病 B．人体缺少铁元素易患坏血病 C．人体缺碘元素会引起甲状腺肿大 D．人体氟元素含量过低会引起氟斑牙 7．（2022•太原二模）阳曲小米是太原市阳曲县特产，荣获全国农产品地理标志，它营养丰富，尤其锌、蛋白质、维生素C的含量明显高于普通小米。以下说法正确的是（　　） A．“锌”是指锌单质 B．蛋白质构成了氨基酸 C．维生素C可以预防贫血 D．小米主要为人体提供糖类 8．（2022•兰考县二模）食物的酸碱性与化学上溶液的酸碱性是两种不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（　　） A．黄瓜 B．马铃薯 C．肥肉 D．鲤鱼 9．（2022秋•通州区期末）吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是（　　） A．N2 B．O2 C．CO2 D．CO 10．（2022•南京模拟）化学的学习让我们对生活常识有了新的认知。 （1）某品牌饼干配料表如表 商品名称 XX饼干 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 若某同学准备用这种饼干作为干粮，你认为他还需要补充的营养物质是 　 　和水。 （2）在（1）配料表里富含蛋白质的是 　 　。 【提高篇】 11．（2022•于洪区二模）以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是（　　） A．甲醛溶液 B．乙酸铅溶液 C．饱和硫酸铵溶液 D．浓硝酸 12．（2022•靖江市校级模拟）为防止儿童智力低下、患侏儒症，应适当增加食用（　　） A．加碘食盐 B．高铁酱油 C．高钙牛奶 D．葡萄糖酸锌口服液 13．（2022•南岗区校级开学）关注健康，预防疾病。下列叙述正确的是（　　） A．唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖 B．碘是人体中一种必需的微量元素，是甲状腺激素的重要成分 C．人体缺少维生素C会引起贫血，吃水果可以为人体补充维生素 D．纤维素是构成植物细胞的基础物质，属于糖类，在人体内可转化为葡萄糖 14．（2022秋•苏州期中）人体中有50多种元素，其质量分数的信息如图所示。下列说法正确的是（　　） A．质量分数最高的金属元素是钠 B．人体中氢元素的质量分数约为10% C．人体中微量元素共有10种 D．缺铁会引起骨质疏松 15．（2022•姑苏区校级模拟）下列说法不正确的是（　　） A．淀粉和维生素都是有机高分子化合物 B．油脂是人体必需的营养物质 C．纤维素由碳、氢、氧三种元素组成 D．蛋白质进入人体会逐步分解成氨基酸 16．（2022•云南三模）下列食材中富含蛋白质的是（　　） A．面包 B．花生油 C．蔬菜 D．牛肉 17．（2022春•五常市期末）公共场所是城市文明的窗口，根据规定，医院、学校、商场、车站、加油站等场所都属于禁烟区域，市民不得在此吸烟。“吸烟有害健康”这句警示语，众所周知且耳熟能详，下列叙述不正确的是（　　） A．吸二手烟不会对健康造成的危害，不必在意 B．烟草烟雾中有一氧化碳、尼古丁等多种有害物质 C．在禁止吸烟场所设置禁止吸烟标志和举报投诉电话号码标识 D．公共场所不抽烟，与爱护环境、遵守交通规则等一样，成为代表公民素质的一面镜子 18．（2022•桐城市校级模拟）饥饱有度利健康，荤素搭配有营养。从营养平衡角度分析，下列表示健康成年人膳食中各种食物配制比例最合理的是（　　） A． B． C． D． 19．（2022秋•岳普湖县校级